Interbev Pays de la Loire

26/10/2026

13/10/2026

🎬 Clap de fin pour le Salon de la Boucherie • Charcuterie • Traiteurs à Angers !

👏 Deux jours intenses, de belles rencontres et surtout… 100 % des animaux vendus ! Une belle réussite pour les ventes bouchères !

Dégustations, démonstrations de découpe et de préparation bouchère, conférences, ventes bouchères et concours Duo d’Excellence organisé par la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs : il y avait de quoi faire pendant ces deux jours !

Nous avons aussi accueilli de nombreux jeunes : apprentis bouchers, élèves en CGEA et en formation à la production animale. L’occasion de leur présenter INTERBEV, d’échanger sur la conformation des animaux et d’aborder un sujet essentiel pour l’avenir de la filière : le renouvellement des générations. De beaux échanges avec celles et ceux qui prendront la relève demain !

🤝 Un immense merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à cette réussite :
- les éleveurs, pour la préparation des animaux et leur aide précieuse lors de l’installation et du démontage.
- notre chef cuisinier, les bouchers et l’animateur, pour leur mobilisation tout au long du salon.
- le Syndicat Bouchers et Destination Angers événements, co-organisateurs de ce rendez-vous. Artisans Bouchers Charcutiers Traiteurs

Merci à tous les professionnels et aux jeunes venus nous rencontrer !

👋 À bientôt pour de nouvelles rencontres autour de la filière élevage et viande !

09/10/2026

[J-2] Les conférences du Salon de la Boucherie • Charcuterie • Traiteurs

Les 11 et 12 octobre, rendez-vous au Parc des Expositions d’Angers pour le Salon de la Boucherie • Charcuterie • Traiteurs !

Plusieurs conférences viendront rythmer ces deux journées :

👥 Le renouvellement des chefs d’entreprise en élevage et en boucherie
♻️ Que deviennent les sous-produits animaux ?
🥩 Le prix de la viande et la décapitalisation

Autant de sujets pour échanger entre professionnels et mieux comprendre les réalités des différents métiers de la filière.

📅 Dimanche 11 et lundi 12 octobre 2026
📍 Parc des Expositions d'Angers
Syndicat BouchersArtisans Bouchers Charcutiers Traiteurs

06/10/2026

Le Salon de la Boucherie • Charcuterie • Traiteurs revient à Angers !

Les 11 et 12 octobre, INTERBEV Pays de la Loire sera au rendez-vous avec un stand dédié à la filière élevage et viande.

Venez découvrir les races bovines bouchères de la région, mises à l’honneur tout au long du salon, et assister aux deux ventes bouchères organisées le dimanche et le lundi.

Venez également déguster les préparations de notre chef et découvrir la viande autrement !

📅 Dimanche 11 et lundi 12 octobre 2026
📍 Parc des Expositions d’Angers

Artisans bouchers-charcutiers-traiteurs, fournisseurs, partenaires et acteurs de la filière : rendez-vous à Angers pour deux jours d’échanges, de rencontres et de découvertes autour des métiers de la filière.

👉 Retrouvez toutes les informations sur le site web du salon : https://www.salon-boucherie-charcuterie-traiteurs.com/
Syndicat Bouchers

22/09/2026

Clap de fin pour le SPACE Rennes 2026 ! 👋

3 jours intenses, de belles rencontres et surtout… vous étiez au rendez-vous ! 🤩

🐮 13 races sur le Ring
🎤 Des conférences
🏆 Le Trophée des Plaines
🥩 Des dégustations
🤝 Des échanges, des questions et de nombreux visiteurs !

Après vous avoir fait vivre le SPACE en stories, place aux photos pour revivre quelques moments de cette belle édition !

🙏 Merci à tous nos partenaires, aux organismes de sélection, aux intervenants, aux établissements agricoles et à vous tous qui êtes venus nous rencontrer.

Une édition au top ! ❤️

À très vite pour revenir sur le Trophée des Plaines ! 🏆

17/09/2026

Vrai ou faux : vous connaissez vraiment l’élevage bovin ? 👀

Pendant le SPACE à Rennes, on est allés à la rencontre du public avec une série de questions sur l’élevage bovin.

🤔 Des idées reçues ?
💡 Des réponses parfois surprenantes ?
🐮 Et surtout… qui a réussi le quiz ?

On vous laisse tester vos connaissances en regardant la vidéo ! 🎤👇

Et vous, vous auriez répondu quoi ?


Bretons et Engagés, pour un bœuf de qualité Interbev Normandie

17/09/2026

09/09/2026

𝗨𝗻 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹 𝗲𝘀𝗽𝗮𝗰𝗲 𝗥𝗶𝗻𝗴 𝗜𝗡𝗧𝗘𝗥𝗕𝗘𝗩 au SPACE Rennes !

Du 15 au 17 septembre, retrouvez INTERBEV Bretagne, Normandie et Pays de la Loire au Hall 1 - Stand B07.

🐂 Le Ring INTERBEV vous fera découvrir, pendant trois jours, la diversité des races et les savoir-faire de l’élevage de l’Ouest : présentations de races, génétique, performances, classement des carcasses et animations.

🏆 Le Trophée des Plaines, organisé avec le Lycée Théodore Monod du Rheu, donnera quant à lui rendez-vous aux élèves des établissements agricoles jeudi 17 septembre à partir de 14h30 pour un concours de jugement de bétail.

👉 Venez découvrir le nouveau Ring, échanger avec nos équipes et encourager les jeunes participants !

📄 Retrouvez le programme complet des conférences, animations et temps forts :https://www.interbev-pdl.fr/_medias/PDLO/documents/space_programme_interbev.pdf.pdf

17/08/2026

📣 1 mois avant le SPACE Rennes !

Dans un mois, Bretons et Engagés, pour un bœuf de qualité , Interbev Normandie et INTERBEV Pays de la Loire seront à Rennes pour le SPACE 2026 !
Cette année, découvrez notre nouveau stand et son nouvel espace ring.

Au programme pendant ces trois jours : échanges, conférences, animations, dégustations et rencontres autour de la filière élevage et viande.

📅 15, 16 & 17 septembre
📍 Rennes

👀 On vous dévoile très bientôt les temps forts du programme !

25/06/2026

🏁 INTERBEV Pays de la Loire aux 24 Heures du Mans 2026 !

À l'occasion de l'un des plus grands événements de notre région, INTERBEV Pays de la Loire était partenaire de Ouest France pour aller à la rencontre du grand public.

L'objectif ? Échanger autour de la place de la viande dans l'alimentation, faire découvrir les réalités de la filière élevage et viande et renforcer le lien entre les consommateurs et leur agriculture locale.

Tout au long de l'événement, de nombreux échanges ont permis de faire découvrir les missions d'INTERBEV Pays de la Loire et les actions menées au service de la filière élevage et viande.

Un grand merci à Ouest-France pour ce partenariat et cette belle opportunité de rencontre avec le grand public !