Le Cèdre Solidarity

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Le Cèdre Solidarity abrite une voix collective de professionnels de l’hospitalité engagés à donner une place majeure à l’humain, la solidarité et l’environnement.

10/06/2026

Dans le cadre de notre événement Yalla – Nourrir la paix, organisé par notre fonds de dotation à , nous remercions chaleureusement pour son engagement à nos côtés.

Grâce à leur soutien et à leur participation à cette opération via le sponsoring de l’événement et la prise en charge de l’envoi des produits (de superbes pois chiches), ils ont contribué concrètement à sa réussite. Un engagement à la fois humain, logistique et financier, qui a permis de faire de ces repas partagés un véritable moment de rencontre et de transmission, et qui témoigne de la sincérité de leur implication.

Produits en France dans une démarche d’agriculture agroécologique et responsable, leurs légumineuses incarnent des valeurs que nous partageons : respect de la terre, qualité et sens donné à l’alimentation.

Convaincus par cette démarche, nous sommes également heureux d’intégrer désormais leurs pois chiches dans les cuisines de nos restaurants.

Merci à Gumi pour cette belle collaboration, qui nourrit autant les assiettes que les liens 🌱

Pour plus d'infos, rendez-vous sur leur site internet : gumigraines.fr/recettes/

29/05/2026

Voilà presque deux semaines que “Yalla ! In Houmous We Trust” a pris place à Marseille, porté par un espoir simple mais essentiel : se rassembler autour de la table, se rencontrer, échanger, goûter, discuter.

Et cette journée fut bien plus qu’un événement.
Elle fut un commencement. Un rassemblement. Un message d’espoir.

Merci à toutes les personnes présentes, aux bénévoles, aux amis, aux inconnus devenus proches le temps d’un repas partagé.

Merci aux chefs invités qui ont porté cette journée avec tant de générosité et de talent : l’équipe de Sababa, l’équipe d’Almas, le restaurant Mouné, ainsi que les chefs Nadia Sammut, Karim Haïdar et Serge Almachaalany.

Merci également aux Grandes Tables, à la Friche la Belle de Mai et à toute leur équipe. Un lieu indispensable de culture, de création et de rencontres, qui fait dialoguer depuis des années cuisine, art et solidarité au cœur de Marseille.

À travers le houmous : patrimoine commun, recette de transmission et symbole de partage, nous avons voulu rappeler qu’il existe encore des espaces pour se retrouver, écouter l’autre et construire des ponts.

Ce n’est qu’un début.
Yalla. ❤️

05/05/2026

YALLA! prend ses quartiers à Marseille... à la Friche la Belle de Mai

Le dimanche 17 mai 2026, en plein cœur du printemps, "YALLA !" s'installe dans un lieu à son image: vivant, ouvert et profondément collectif.

Cap sur restaurant emblématique où la cuisine du quotidien rencontre l'extraordinaire, portée par des produits de saison, sincères et généreux. Un lieu où se croisent artistes, habitants, cuisines, idées et communautés.

À la fois brute et créative, populaire et cosmopolite, la Friche incarne Marseille dans toute sa vitalité : une ville-monde, carrefour d'échanges et de métissages, où les cultures méditerranéennes dialoguent chaque jour.

Un lieu évident pour accueillir YALLA !, événement né du désir de rassembler, de partager et de faire de la table un pont entre les cultures.

03/05/2026

Le dimanche 17 mai, Marseille accueille un événement pas comme les autres.

« Yalla ! Nourrir la paix » réunit chefs, artistes, journalistes, penseurs, producteurs et grand public autour d'un plat devenu symbole: le houmous.

Cet événement solidaire prend place aux Grandes Tables à la Friche Belle de Mai et invite à se rassembler autour d'une conviction simple mais essentielle : la cuisine peut nourrir les corps, les liens, les mémoires et parfois même les paix fragiles.

Plus qu'une recette, le houmous devient le symbole d'un patrimoine vivant, de gestes transmis et d'une mémoire partagée.
Plus qu'un simple plat, il incarne le dialogue entre les cultures, les histoires et les générations.
Plus qu'une dégustation, cette journée célèbre le rassemblement, la solidarité et la paix autour d'une même table.

De 12h à 18h : dégustations, démonstrations, échanges, rencontres et prises de parole autour du Levant, de ses saveurs et de ce que la cuisine peut encore réparer.

À 19h30 : Yalla à table ! Un dîner solidaire imaginé par et les chefs invités.

Parce qu'à l'heure des fractures, il reste un endroit où l'on peut encore se rencontrer : autour d'une table.

📍Les Grandes Tables - Marseille
📅 17 Dimanche 17 mai
🤍 Ouvert à tous

Plus d'infos : lecedre-solidarity.com/

09/12/2025

Le Dernier Calendrier mérite d’être mis en lumière ! 📷

« Si tu es sensible à une cause, tu as la capacité d’être sensible à toutes les causes »

c’est un projet artistique et collectif qui met en avant 12 associations engagées autour de causes essentielles : protection des océans, justice sociale, lutte contre les violences, droits LGBTQIA+, écologie populaire, biodiversité… et surtout la solidarité, le moteur de toutes nos actions 🌍˖𓍢ִ໋🍃˚.⛰️⋆☁️🩵

À travers 12 images puissantes, ce calendrier raconte des rencontres, des combats, des engagements : autant d’histoires qui nous inspirent chaque jour !

En commandant un calendrier, vous soutenez directement ces organisations et leurs actions concrètes sur le terrain.

🛒 Disponible dans nos établissements ou commandés sur internet → lien en bio
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Un objet beau, utile et profondément humain✨

Adresse

Chemin De Saint Clair
Étretat
76790

Site Web

http://www.lecedre-solidarity.com/

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