01/07/2026
Bienvenue à Maison Fruidoraix : une transmission d’exception au cœur du patrimoine aixois.
C’est avec beaucoup de plaisir que l’ Eguilles a rendu visite à Monsieur et Madame Mugnier , nouveaux repreneurs de Fruidoraix, maison emblématique du patrimoine aixois dont l’histoire se transmet depuis plusieurs générations.
Cette entreprise centenaire , gardienne d’un savoir-faire reconnu autour du calisson et des confiseries provençales, poursuit aujourd’hui son aventure grâce à l’engagement et à la passion de ses nouveaux dirigeants. Une reprise qui mérite d’être saluée tant elle contribue à préserver une part précieuse de l’identité économique, culturelle et gourmande de notre territoire.
Pour cette visite, le Président de l’APAE, était accompagné d’une personnalité incontournable du monde du calisson : Jean-Pierre Borrelly, ambassadeur du Calisson d’Aix, ancien calissonnier, entrepreneur, ancien dirigeant de la Maison bremond et cofondateur de la célèbre Fête de la Bénédiction des Calissons.
En voisin et habitant d’Éguilles, Jean-Pierre Borrelly a tenu à souhaiter personnellement la bienvenue à Monsieur et Madame Mugnier. Fidèle à sa réputation, il a également partagé de nombreuses anecdotes passionnantes sur l’histoire du calisson d’Aix, ses traditions, et les grandes figures qui ont contribué à faire rayonner cette spécialité bien au-delà de la Provence.
Cette rencontre chaleureuse fut l’occasion d’adresser aux nouveaux dirigeants nos plus sincères félicitations pour cette reprise ambitieuse ainsi que tous nos encouragements pour la poursuite du développement de cette belle maison.
👏 Félicitations à Monsieur et Madame Mugnier !
👏 Longue vie à Fruidoraix !
👏 félicitations vie à M et Mme Parent et bonne retraite !
👏 Et merci à Jean-Pierre Borrelly pour ce précieux témoignage de mémoire et de passion.
