Erimenu.fi

Erimenu.fi Erimenussa on ruokareseptejä laajoja ruoka-allergioita, -yliherkkyyksiä ja keliakiaa huomioiden sekä tietoa elintarvikkeista.

Pirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistyksen yleishyödyllinen verkkopalvelu.

🥞 Lettukestit maito-, kananmuna- ja vehnäallergia huomioiden. Tässä vinkkejä isoihin lettuihin, lättyihin, räiskäleisiin...
14/06/2026

🥞 Lettukestit maito-, kananmuna- ja vehnäallergia huomioiden. Tässä vinkkejä isoihin lettuihin, lättyihin, räiskäleisiin eri aineksista.

Maidoton, munaton, vehnätön, pähkinätön:
🟡 www.erimenu.fi/resepti/kaura-riisiohukaiset
🟡 www.erimenu.fi/resepti/tattari-riisiletut
🟡 www.erimenu.fi/resepti/durraletut
🟡 www.erimenu.fi/resepti/kesakurpitsaohukaiset
🟡 www.erimenu.fi/resepti/kikhernelettu
🟡 www.erimenu.fi/resepti/porkkanaohukaiset
🟡 www.erimenu.fi/resepti/pinaattiletut

Sisältää kananmunaa:
🟡 www.erimenu.fi/resepti/pinaattiohukaiset

Kaikki reseptit löydät Erimenun etusivulta hakusanoilla let (lettu, letut), ohukaiset, pannukak (pannukakku, pannukakut).

13/06/2026

Nilviäisiä ovat mm. simpukka, osteri, kotilo, etana ja mustekala. Missä yllättävissäkin elintarvikkeissa nilviäisiä on? Lue tarkkaan ainesosaluettelot!

Erimenu-tiimin lyhytvideosarja (julkaisuja 3/2026 alkaen) on luotu ruoka-allergisten, heidän lähipiirinsä ja ammattilaisten tueksi. Erimenun 1 300 ruoka-allergioita ja keliakiaa huomioivaa reseptiä ja valtakunnallinen ruoka-allergianeuvonta saatavillasi. Katso: www.erimenu.fi.

Pirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistys-videon julkaisupäivä: 13.6.2026

Mitä grilliruuan kaveriksi? Tässä reseptivinkkejä kasviksia hyödyntäen ja ruoka-allergioita huomioiden. Lisää löydät Eri...
12/06/2026

Mitä grilliruuan kaveriksi? Tässä reseptivinkkejä kasviksia hyödyntäen ja ruoka-allergioita huomioiden. Lisää löydät Erimenusta.

Ruokaisampia salaatteja:
🟢 www.erimenu.fi/resepti/herkkusieni-kvinoasalaatti
🟢 www.erimenu.fi/resepti/kikherne-kvinoasalaatti
🟢 www.erimenu.fi/resepti/broileri-pastasalaatti
🟢 www.erimenu.fi/resepti/peruna-pekonisalaatti
🟢 www.erimenu.fi/resepti/lohi-pastasalaatti
🟢 www.erimenu.fi/resepti/tonnikala-pastasalaatti

Värikkäitä salaatteja:
🟢 www.erimenu.fi/resepti/kurkku-melonisalaatti
🟢 www.erimenu.fi/resepti/melonisalaatti
🟢 www.erimenu.fi/resepti/sitruunainen-salaatti
🟢 www.erimenu.fi/resepti/varikas-salaatti
🟢 www.erimenu.fi/resepti/halloumi-salaatti
(halloumi valmistetaan yleensä maidosta - katso kauppasi maidottomien "juustojen" valikoima)

Maustettua riisiä ja uunijuureksia:
🟢 www.erimenu.fi/resepti/pinaattiriisi
🟢 www.erimenu.fi/resepti/hunajaiset-uunijuurekset
🟢 www.erimenu.fi/resepti/hasselbackan-perunat
(tämä toimii myös muilla juureksilla)
🟢 www.erimenu.fi/resepti/bataattikiekot

M***a muuta reseptiä löydät Erimenusta. Kurkkaa vinkkejä ja tuunaa omaan ruokavalioosi ja makuusi sopivaksi.

Hei ruoka-allergisen lapsen vanhempi! Verkkoluennolta vinkkejä arkeen.❔Onko lapsellasi hankaluutta siirtyä sosemaisista ...
12/06/2026

Hei ruoka-allergisen lapsen vanhempi! Verkkoluennolta vinkkejä arkeen.
❔Onko lapsellasi hankaluutta siirtyä sosemaisista ruuista kiinteämpiin ja karkeampiin?
❔Vältteleekö lapsesi ruokapöytään tulemista?
❔Tuntuuko sinusta, että ruoka-allergialapsesi ruokailu kestää muita lapsia kauemmin?
❔Joudutko hoputtamaan lastasi pureskelemaan nopeammin?
❔Onko lasta vaikea saada maistamaan uusia ruokia?
❔Tuntuuko, että lapsesi haluaisi syödä pelkästään välipaloja?
❔Eikö lapsi suostu syömään muiden kuin vanhempiensa kanssa?
❔Nouseeko ruokailussa koko perheen stressitaso?

Tervetuloa Ruoka-allergiapäivän verkkoluennolle (ti 13.10.2026 klo 18-19.15) kuulemaan aiheiseen perehtyneen puheterapeutin vinkkejä!
🩵 Tervetuloa
💙 Pienen lapsen syömistaidot ja ruoka-allergian vaikutus. Kuinka tukea taitojen kehittymistä ja voittaa vaikeudet? puheterapeutti Katja Vuoti
🩵 Neuvontaa, vertaistukea ja apua ruoka-allergioihin, ruoka-allergianeuvoja Ilona Mähönen, Pirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistys

Ilmoittautumisen yhteydessä 6.10. asti voit jättää ennakkokysymyksiä luennoitsijalle. Lisätiedot ja ilmoittautuminen Pirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistys ja Allergia-, Iho- ja Astmaliitto luennolle:
https://link.webropol.com/ep/ruoka-allergialuento

(Luennon jälkeen klo 19.15-20.15 voit halutessasi osallistua vielä vertaiskeskusteluun, jossa pääset vaihtamaan ajatuksia luennosta yhdessä toisten kanssa. Keskustelu järjestetään heti luennon päätteeksi ja linkki jaetaan verkkoluennolla. Ennakkoilmoittautumista keskusteluun ei tarvita. Vertaiskeskustelussa mukana on Pirkanmaan yhdistyksen työntekijöitä.)

Lisätiedot: [email protected] tai 045 235 2861.

Voit ilmoittautua verkkoluennolle jo nyt osoitteessa:
https://link.webropol.com/ep/ruoka-allergialuento

Ruoka-allergiselle kahvila- ja ravintolakäynnit voivat tuottaa stressiä, jos joutuu jännittämään, saako itselle sopivaa ...
11/06/2026

Ruoka-allergiselle kahvila- ja ravintolakäynnit voivat tuottaa stressiä, jos joutuu jännittämään, saako itselle sopivaa juotavaa tai syötävää. Miten saada sujuvuutta ja turvallisuutta ulkona syömiseen?

✅ Kahvilan ja ravintolan valikoimaan kannattaa tutustua netissä etukäteen. Lisätietoa saa yleensä puhelimitse tai sähköpostilla.
✅ Ruoka-allergiat kannattaa ilmoittaa ravintolaan kirjallisesti etukäteen. Näin heillä on aikaa valmistautua. Leivonnaisen tai annoksen voi myös tilata etukäteen.
✅ Sopivan ruuan selvittelyä helpottaa ja ruokailuun tuo turvaa, jos mukana on kortti tai paperi, johon kaikki ruoka-allergiat on kirjoitettu. Käytä apunasi vaikka valmista Allergiakorttia (sivulta: www.allergia.fi/allergiat/ruoka-allergiat/).
✅ Noutopöydässä ottimet ja ruuat saattavat sekoittua myös toisten asiakkaiden toimesta. Vaikeaoireisissa ruoka-allergioissa turvallisempi vaihtoehto on annos suoraan keittiöstä.
✅ Jos olet ilmoittanut ruoka-allergiasi ja epäilet saaneesi siitä huolimatta kiellettyjä allergeeneja ja niistä allergisen reaktion, voit itsekin tehdä ilmoituksen www.ilppa.fi -palveluun. Tieto ja asian käsittely siirtyy paikalliselle elintarvikevalvonnalle.

✅ Kahvila- ja ravintola-ammattilainen. Kuuntele ruoka-allergista tarkkaan. Pyydä tarvittaessa lisätietoja. Selvitä ainesosat. Vastaa vasta sitten.
Luuleminen on kirosana – vain tiedolla on väliä.
Kiitos. Ruoka-allerginen arvostaa varmaa tietoa ja avuliaisuutta muokata annos sopivaksi.

Vinkkejä ruoka-allergia-arjen tilanteisiin kahvilassa, ravintolassa ja muualla (klikkaa Arkea ruoka-allergioiden kanssa -alasivuille):
👉 www.pirkanmaanallergia.fi/ruoka-allergiat-ja-anafylaksia/
👉 www.pirkanmaanallergia.fi/ruoka-allergiat-ja-anafylaksia/arkea-ruoka-allergioiden-kanssa/kahvilassa-ja-ravintolassa/

Ruoka-allergioita ja keliakiaa huomioivia reseptejä:
👉 www.erimenu.fi

Pirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistys Allergia-, Iho- ja Astmaliitto

Uunipannari on helppo ja maistuva herkku. Passeli välipalaksi. Ruokaisan siitä saa suolaisilla täytteillä. Ja makealla h...
09/06/2026

Uunipannari on helppo ja maistuva herkku. Passeli välipalaksi. Ruokaisan siitä saa suolaisilla täytteillä. Ja makealla hillolla tai tuoreilla marjoilla ja hedelmillä se maistuu vaikka täytekakun sijaan kahvipöydässä.

Maidoton, munaton, vehnätön, pähkinätön:
🟨 www.erimenu.fi/resepti/ahvenanmaan-pannukakku
🟨 www.erimenu.fi/resepti/riisipannukakku
🟨 www.erimenu.fi/resepti/pinaattipannukakku
🟨 www.erimenu.fi/resepti/linssipannukakku-jauhoseoksesta

Sisältää kananmunaa:
🟨 www.erimenu.fi/resepti/perunapannukakku
🟨 www.erimenu.fi/resepti/kaura-aprikoosipannukakku
🟨 www.erimenu.fi/resepti/kaurapannukakku-marjoilla

Sisältää maitoa ja kananmunaa (tarvittaessa voit vaihtaa maidon tilalle kasvijuoman):
🟨 www.erimenu.fi/resepti/kaurapannukakku-maidosta-ja-munasta

Sisältää vehnää ja kananmunaa:
🟨 www.erimenu.fi/resepti/pannukakku-vehnasta-ja-munasta
🟨 www.erimenu.fi/resepti/omenapannukakku

Kaikki reseptit löydät Erimenun etusivulta hakusanoilla let (lettu, letut), ohukaiset, pannukak (pannukakku, pannukakut).

Jos kaupan valikoimasta ei löydy ruokavalioon sopivaa ja mieluista jäätelöä, valmista itse. Se onnistuu myös ilman jääte...
08/06/2026

Jos kaupan valikoimasta ei löydy ruokavalioon sopivaa ja mieluista jäätelöä, valmista itse. Se onnistuu myös ilman jäätelökonetta. Kurkkaa tästä reseptivinkkejä ja mausta jäätelö omien mieltymystenne mukaan.

Maidoton, munaton, vehnätön, pähkinätön:
🍦 www.erimenu.fi/resepti/kahden-suklaan-jaatelo
🍦 www.erimenu.fi/resepti/keksimurujaatelo
🍦 www.erimenu.fi/resepti/marja-kookosjaatelo
🍦 www.erimenu.fi/resepti/kookosjaatelo-banaanista
🍦 www.erimenu.fi/resepti/kaura-kookosjaatelo
🍦 www.erimenu.fi/resepti/banaani-kahvisorbetti

Maukkaita hetkiä!

06/06/2026

Äyriäisiä ovat mm. rapu, katkarapu ja hummeri. Missä yllättävissäkin elintarvikkeissa äyriäisiä on? Lue tarkkaan ainesosaluettelot!

Erimenu-tiimin lyhytvideosarja (julkaisuja 3/2026 alkaen) on luotu ruoka-allergisten, heidän lähipiirinsä ja ammattilaisten tueksi. Erimenun 1 300 ruoka-allergioita ja keliakiaa huomioivaa reseptiä ja valtakunnallinen ruoka-allergianeuvonta saatavillasi. Katso: www.erimenu.fi.

Pirkanmaan Allergia-, Iho- ja Astmayhdistys-videon julkaisupäivä: 6.6.2026

Kysyimme puolustusvoimilta, miten ruoka-allergiat vaikuttavat varusmiespalvelukseen. Lue alta, miten toimia, kun ruoka-a...
04/06/2026

Kysyimme puolustusvoimilta, miten ruoka-allergiat vaikuttavat varusmiespalvelukseen. Lue alta, miten toimia, kun ruoka-allerginen nuori on suuntaamassa armeijaan.

- Palveluskelpoisuus arvioidaan yksilöllisesti kutsuntoihin liittyvässä terveystarkastuksessa. Ruoka-allergiat käydään läpi siinä missä muutkin palvelukseen vaikuttavat tekijät.
- Lieväoireiset ruoka-allergiat eivät yleensä estä palveluksen suorittamista. Joissakin tapauksissa vakavaoireinen ruoka-allergia ja anafylaksia-alttius voi johtaa palvelusrajoituksiin tai vapautukseen palveluksesta.
- Vakavat ruoka-allergiat voivat joissakin tapauksissa rajoittaa tiettyihin erikoistehtäviin tai koulutuksiin hakeutumista. Arvio tehdään aina tehtäväkohtaisesti ja yksilöllisesti.

Miten rakennetaan turvallinen ruoka-allergia-arki varusmiespalveluksessa?
✅ Ruoka-allergioista tulee kertoa kutsuntatarkastuksessa ja erityisesti vakavaoireisesta ruoka-allergiasta tulee toimittaa lääkärinlausunto tai muut tarvittavat terveystiedot palveluskelpoisuuden arviointia varten.
✅ Ruoka-allergioista tulee ilmoittaa myös ennen varusmiespalveluksen alkua tehtävässä ennakkokyselyssä.
✅ Ruoka-allergisen varusmiehen tulee ennakkokyselyn lisäksi ilmoittaa perusyksikkönsä henkilökunnalle ruoka-allergioistaan, jotta yksikön ruokatilauksissa voidaan huomioida hänen erityisruokavaliotarpeensa.
✅ Lisäksi ruoka-allergisen varusmiehen tulee itse varmistua ruokailutilanteissa, että hän saa sopivaa tai hänelle erikseen valmistettua erityisruokavalion mukaista ruokaa sekä varmistaa ruokalistan allergeenitiedoista, että ruoka sopii hänelle.
✅ Varusmiehen tulee itse huolehtia mahdollisista henkilökohtaisista lääkkeistään, noudattaa annettuja hoito-ohjeita sekä ilmoittaa mahdollisista allergiaoireista henkilökunnalle.
✅ Varuskuntaravintoloissa huomioidaan ilmoitetut ruoka-allergiat ja erityisruokavaliot ja tarjotaan ruoka-allergisille henkilöille sopivaa ruokaa.
✅ Myös maasto-olosuhteissa järjestetään ruoka-allergisille henkilöille sopivia erityisruokavalioaterioita.

Yhteistyötä!

(Teksti pohjautuu Puolustusvoimien viestinnältä kysymyksiimme saatuihin vastauksiin (6/26). Kiitos Puolustusvoimat - Försvarsmakten)

Erimenua päivitetään ja siitä syystä palvelussa on käyttökatko tänään to 4.6.2026 n. klo 15-17. Pahoittelemme käyttökatk...
04/06/2026

Erimenua päivitetään ja siitä syystä palvelussa on käyttökatko tänään to 4.6.2026 n. klo 15-17. Pahoittelemme käyttökatkosta aiheutuvaa haittaa.

- Erimenun ylläpitotiimi -

Osoite

Tampere

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Erimenu.fi :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Organisaatio

Lähetä viesti Erimenu.fi :lle:

Jaa