Arktiset Aromit

04/09/2026

🍽 Suomalaisen ruuan päivän verkkolähetys pe 4.9. klo 8:30-10 -verkkolähetys!

Verkkolähetys striimataan suorana Vantaalla järjestettävästä Suomalaisen ruuan päivän kutsuvierastilaisuudesta. Tilaisuuden järjestää maa-ja metsätalousministeriö.

Verkkolähetyksen kutsua voi jakaa eteenpäin omassa organisaatiossa sekä kaikille aiheesta kiinnostuneille.

Liity mukaan: https://youtube.com/live/vgSbTIatoW4?feature=share

👉 Lue lisää tapahtumasta:
https://mmm.fi/tapahtumat/2026-09-04/suomalaisen-ruuan-paivan-verkkolahetys

Kokoa aamiaisseurue yhteisen pöydän ääreen ja liittykää seuraamaan Suomalaisen ruuan päivän verkkolähetystä!

03/09/2026

🍒 Tunnetko ruohokanukan?

Ruohokanukka (Cornus suecica) on monivuotinen, matalakasvuinen marjova ruohokasvi.

Ruohokanukan marjat ovat kauniin kiiltävänpunaisia, isohkon puolukan kokoisia luumarjoja. Marjat eivät ole myrkyllisiä, m***a kuivia ja mauttomia, joten niitä ei ole käytetty ihmisravintona.

Etenkin pohjoisessa se on tärkeimpiä maaruskan komponentteja, sillä laji on siellä yleisimmillään ja runsaimmillaan.

Ruohokanukan kasvupaikkoja ovat meren, järvien ja jokien rannat, korvet, suonreunat, pohjoisessa myös tuoreet kangasmetsät, tunturikoivikot ja tunturikankaat.

02/09/2026

01/09/2026

Nyt puolukkaan! 😁
Ostopisteitä löytyy sivuiltamme.

01/09/2026

❤️ Erotatko puolukan sianpuolukasta?

✅ Puolukka (Vaccinium vitis-idaea) on kasvutavaltaan pystympi ja korkeampi. Puolukan marjat soveltuvat kaikkeen elintarvikekäyttöön. Lehdet, kukat ja nuoret versot voi käyttää ravintolisissä, lehdet myös yrttiteessä.

✅ Sianpuolukka (Arctostaphylos uva-ursi) muistuttaa puolukkaa. Se on kuivan jauhomainen ja mauton marja. Sianpuolukka ei ole myrkyllinen, m***a mauttoman maltonsa vuoksi marjaa ei poimita ravintokäyttöön. Marjoista on aikoinaan tehty hätäleipää, keitetty siirappia tai valmistettu etikkaa. Sianpuolukan lehtiä käytetään ravintolisissä.

31/08/2026

❤️ Tunnetko sianpuolukan?

Sianpuolukkaa kasvaa koko Suomessa, erityisesti karuilla mailla. Sianpuolukan lehtiä käytetään ravintolisissä. Sen marjat ovat syötäviä, m***a jauhoisia ja mauttomia.

👉 Lue lisää sianpuolukasta:
https://www.arktisetaromit.fi/luonnontuotteet/yrtit/luonnonyrtit/sianpuolukka/

31/08/2026

31/08/2026

🌲 Vauva kannattaa viedä metsään, sanoo tutkimus, ja nyt niin ohjeistaa myös neuvola.

Luontoaltistuksen terveyshyödyistä on kertynyt näyttöä, m***a hoitosuosituksissa se ei vielä näy.

Luontoaltistuksen terveyshyödyistä on kertynyt näyttöä, m***a hoitosuosituksissa se ei vielä näy. Etelä-Savon neuvoloissa kokeillaan jotain uutta.

28/08/2026

🍅 Puolukanosto on käynnistynyt! 🪣

Voit etsiä ostopisteen Arktisten Aromien hakupalvelusta.

✅ Tarkista ostopisteen sijainti, aukioloaika ja puolukan haluttu kypsyysaste.

👉 Arktisten Aromien hakupalveluun
https://www.arktisetaromit.fi/hakupalvelu/

28/08/2026

🍽️ Oletko pohtinut osallistumista Artesaaniruoan SM-kilpailuihin? Älä epäröi enää vaan ilmoita tuotteesi mukaan pian, sillä ilmoittautuminen päättyy ❗️ perjantaina 28.8. klo 16 ❗

💜 Osallistumalla kilpailuun saat motivoivaa ja rakentavaa palautetta tuotteestasi. Lisäksi pääset tapaamaan muita alan toimijoita ja voit osallistua kiinnostaviin oheisohjelmiin.

🍓 Luvassa on muun muassa toimialatreffit, artesaaniruokaseminaari Oulu2026💚lähiruoka sekä yritysvierailu Hailuotoon.

⭐ Tapahtuma huipentuu palkintojenjakoon Likis-lähiruokatapahtumassa sekä gaalaillalliseen Maikkulan Kartanossa.

🔐 Tutustu kilpailusääntöihin ja ilmoittaudu kilpailuun ➡ www.artesaaniruoka.fi/fi/ilmoittautuminen

Kymmenennet Artesaaniruoan SM-kilpailut järjestetään Oulussa 17.-20.9.2026 💜 Vastaatko haasteeseen?