Ruokatieto

Koti
Suomi
Helsinki
Ruokatieto

Ruokatieto Yhdistys ry viestii ruuasta, ruokakulttuurista, arktisesta ruuantuotannosta ja ruokaketjun vastuullisuudesta.

Ruokatieto Yhdistyksen päämäärä on lisätä suomalaisen ruuan arvostusta ja menekkiä, levittää ruokaan liittyvää tietämystä ja osaamista sekä vahvistaa suomalaisen ruokaketjun kilpailuetua. Toimintaamme ohjaavia arvoja ovat suomalaisuus, luotettavuus ja kumppanuus. Yhdistyksellä on noin 360 jäsentä, joihin kuuluvat kaikki Hyvää Suomesta -merkkiä käyttävät yritykset sekä muita suomalaista ruokaketjua

edustavia yhteisöjä. Vuonna 1958 perustettu yhdistys toimii Helsingin Tukkutorilla. Yhdistyksen aiempina niminä ovat olleet Maatalousalan tiedotuskeskus MAT ry ja Finfood – Suomen Ruokatieto ry. Yhdistyksen jäseneksi voivat hakea organisaatiot, jotka ovat kiinnostuneita käyttämään Hyvää Suomesta -merkkiä tai muutoin edistämään suomalaista ruokakulttuuria. Sivusto www.ruokatieto.fi on ruokatiedon valtaväylä. Se avaa ruuan reitit pellolta pöytään, tutustuttaa rikkaaseen suomalaisen ruokakulttuuriin ja tarjoaa ajankohtaisia tietoja kauden raaka-aineista ja ruokaperinteistä. Ruokakasvatus-osio on kouluissa suosittu oppimateriaali, jota käyttävät ahkerasti paitsi opettajat ja oppilaat, myös ruuasta kiinnostuneet kuluttajat. Oppimateriaalia on tarjolla kaikille kouluasteille esiopetuksesta korkeakouluihin. Yläkouluille on vuonna 2012 käynnistetty monipuolinen ruuan vastuullisuuteen liittyvä opetuskokonaisuus Ruokavisa. Sen vahvistaa vastuullisuutta suomalaisessa ruokakulttuurissa kehittämällä koulujen ruokakasvatusta ja viestimällä vastuullisen kuluttajuuden ja ruokaketjun läpinäkyvyyden puolesta. Ruokatiedon keittokirja tarjoaa suomalaista ruokakulttuuria edustavia reseptejä niin arkeen kuin juhlaankin. Sähköisestä keittokirjasta löytyy vajaa 2 000 testattua reseptiä.

20/08/2026

🌾🍎 Suomalaisen ruoan viikko tulee taas!

Miten ruoka päätyy pellolta lautaselle? Keitä ovat ruoan tekijät? Ja mitä kaikkea suomalainen ruoka kertoo meistä ja ympäröivästä yhteiskunnasta?

4.9. juhlitaan Suomalaisen ruoan päivää, ja kouluissa ja varhaiskasvatuksessa koko viikon 36 voi omistaa ruokakasvatukselle. Ruokatiedon sivuilla on tarjolla valmista, maksutonta ja eri ikätasoille sopivaa materiaalia. Ruokateemat taipuvat moneen: ruokaan, sen alkuperään ja ruokaketjun toimijoihin tutustuminen voi olla oppitunti, projekti, keskustelu – tai vaikka koko koulun yhteinen teemaviikko.

👉 Kurkkaa materiaalit ja nappaa talteen ideat, jotka sopivat juuri sinun ryhmällesi: https://ruokatieto.fi/suomalaisen-ruoan-viikko-kouluissa/

14/08/2026

Lauantaina 15.8. vietetään ensimmäistä kertaa Suomalaisen viinin päivää ympäri Suomen! 🫐

Suomalainen viini valmistetaan kotimaisista marjoista ja hedelmistä, jotka kasvavat ainutlaatuisissa pohjoisissa olosuhteissa. Pitkät päivät, viileät yöt ja hapan maaperä luovat erityisen aromikkaan makumaailman, joka maistuu viineissä.

Suomalaisen viinin päivä on kunnianosoitus viinitiloille, marjanviljelijöille ja kerääjille, joiden työ mahdollistaa ainutlaatuisen suomalaisen tuotteen. Toimijoiden yhteistyö vahvistaa maaseudun elinvoimaa ja ruokaketjun kestävyyttä, luo kasvua ja vie suomalaista laatua maailmalle.

Tutustu suomalaisiin viinitiloihin: viinitilat.net

25/06/2026

Vaikuttava ruokakasvatus rakentuu yhteistyöstä, arjen oivalluksista sekä pitkäjänteisestä kehitystyöstä. Lue miten Vuoden ruokakasvattaja Hanna-Riikka Lappi ja elämäntyökunniakirjalla palkittu Aila Naalisvaara ovat työllään rakentaneet lasten positiivista ruokasuhdetta👇.

https://ruokatieto.fi/artikkelit/vuoden-ruokakasvattaja-palkittujen-tyossa-nakyy-arjen-oivalluksia-ja-pitkajanteista-kehitystyota/

23/06/2026

🌾🚜 Farmari 2026 – kesän elämyksellisin tapahtuma!
Tervetuloa kokemaan, mistä ruoka oikeasti tulee – koe koko ruokaketju pellolta pöytään:

🐄 Eläinkohtaamisia – lehmiä, lampaita ja muita kotieläimiä
🚜 Koneet ja teknologia – vaikuttavat maatalouskoneet ja uusinta tekniikkaa käytännössä
🌾 Miten ruoka syntyy – tarinoita ja esittelyjä pellolta pöytään
🍓 Makuelämyksiä – kotimaisia herkkuja, maistatuksia ja ruokakojuja
👩‍🌾 Kohtaamisia tuottajien kanssa – kuule suoraan viljelijöiden arjesta ja ruoantuotannosta
🌱 Oppimista ja oivalluksia – vastuullisuudesta, kotimaisuudesta ja ruokaketjusta
🎪 Tunnelmaa ja ohjelmaa – koko perheen tapahtuma täynnä nähtävää ja koettavaa

Hyvää Suomesta -merkki on mukana muistuttamassa kotimaisen ruoan arvosta 💙
Kun näet merkin, tiedät valitsevasi suomalaista työtä, osaamista ja raaka-aineita.
Inspiroidu, opi ja nauti – nähdään Farmari 2026 -messuilla!

08/06/2026

🎉 Vuoden ruokakasvattajaksi on valittu Hanna-Riikka Lappi Joroisista! Lisäksi Aila Naalisvaara palkittiin merkittävästä elämäntyöstään varhaiskasvatuksen ruokakasvatuksen kehittäjänä👏

Tänä vuonna tunnustus myönnettiin varhaiskasvatuksen ruokakasvattajalle, joka on vahvistanut lasten myönteistä ruokasuhdetta ja ruokailoa ja siten edistänyt lasten oppimista ja kokonaisvaltaista hyvinvointia. Tuomariston mukaan Hanna‑Riikka Lappi on erinomainen esimerkki siitä, että ruokakasvatuksen ei tarvitse olla monimutkaista tai suuria ponnisteluja vaativaa. Pienillä, arjen tasolla toteutettavilla teoilla voidaan saada aikaan suuri vaikutus lasten ruokasuhteeseen. Jokainen päiväkodin työntekijä on ruokakasvattaja, ja ruokakasvatus toteutuu parhaiten yhteistyössä eri ammattilaisten kesken.

Elämäntyökunniamaininnan saaneen Naalisvaaran työ on ollut uraauurtavaa ja hänen ansiostaan ruokakasvatuksesta on tullut osa yhä useamman lapsen arkea varhaiskasvatuksessa.

Lue lisää voittajista ja palkintoperusteluista👇

Ruokatieto Yhdistys ry on valinnut Vuoden ruokakasvattajaksi 2026 Hanna Riikka Lapin. Lisäksi tuomaristo myönsi elämäntyökunniakirjan Aila Naalisvaaralle hänen merkittävästä ja pitkäaikaisesta työstään ruokakasvatuksen kehittäjänä.

27/05/2026

🌿 Vielä hetki ja lomalaitumet kutsuvat – ansaittu kesätauko on lähellä!
Syksyä voi silti jo vähän ennakoida: Suomalaisen ruoan viikko kouluissa tulee jälleen syyskuussa 🍎

Viikon aikana ruokateemat taipuvat moneen:
oppitunneille, projekteihin, keskusteluihin – vaikka koko koulun yhteiseksi teemaviikoksi. Materiaaleista löytyy ideoita eri luokka-asteille ja aineisiin.

👉 Ota talteen ja suunnittele valmiiksi syksyyn:
https://ruokatieto.fi/suomalaisen-ruoan-viikko-kouluissa/
Ihanaa kesän odotusta – palataan syksyllä herkullisten aiheiden pariin! ☀️

24/04/2026

🏆Onnea Kuulammen koulu Ruokavisan voitosta!🏆
Kasvikset nousivat päärooliin, kun peruskoululaiset mittelivät valtakunnallisen Ruokavisan finaalissa Helsingin Messukeskuksessa perjantaina 24.4.2026. Kolme loppukilpailuun yltänyttä koulua eri puolilta Suomea todisti, että kasvisruoka ei ole pakkopullaa vaan herkullista, ravitsevaa ja kekseliästä.

Kuulammen voittoisassa joukkueessa kokkasivat Saaga Kokkonen, Saaga Haho ja Alma Kämäräinen. Joukkuetta luotsasi kotitalousopettaja Marja-Kaisa Varonen.

Lue lisää kisatunnelmista Ruokatiedon verkkosivuilta👇

Kasvikset nousivat päärooliin, kun peruskoululaiset mittelivät valtakunnallisen Ruokavisan finaalissa Helsingin Messukeskuksessa perjantaina 24.4.2026. Kolme loppukilpailuun yltänyttä koulua eri puolilta Suomea todisti, että kasvisruoka on sekä herkullista, ravitsevaa että kekseliästä.

Osoite

Vanha Talvitie 2 A 16
Helsinki
00580

Nettisivu

http://www.ruokatieto.fi/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Ruokatieto :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.