Ruokatieto

Etusivu
Suomi
Helsinki
Ruokatieto

Reittiohjeet Verkkosivusto Ota yhteyttä: organisaatio

Ruokatieto Yhdistys ry viestii ruuasta, ruokakulttuurista, arktisesta ruuantuotannosta ja ruokaketjun vastuullisuudesta.

Ruokatieto Yhdistyksen päämäärä on lisätä suomalaisen ruuan arvostusta ja menekkiä, levittää ruokaan liittyvää tietämystä ja osaamista sekä vahvistaa suomalaisen ruokaketjun kilpailuetua. Toimintaamme ohjaavia arvoja ovat suomalaisuus, luotettavuus ja kumppanuus. Yhdistyksellä on noin 360 jäsentä, joihin kuuluvat kaikki Hyvää Suomesta -merkkiä käyttävät yritykset sekä muita suomalaista ruokaketjua edustavia yhteisöjä. Vuonna 1958 perustettu yhdistys toimii Helsingin Tukkutorilla. Yhdistyksen aiempina niminä ovat olleet Maatalousalan tiedotuskeskus MAT ry ja Finfood – Suomen Ruokatieto ry. Yhdistyksen jäseneksi voivat hakea organisaatiot, jotka ovat kiinnostuneita käyttämään Hyvää Suomesta -merkkiä tai muutoin edistämään suomalaista ruokakulttuuria. Sivusto www.ruokatieto.fi on ruokatiedon valtaväylä. Se avaa ruuan reitit pellolta pöytään, tutustuttaa rikkaaseen suomalaisen ruokakulttuuriin ja tarjoaa ajankohtaisia tietoja kauden raaka-aineista ja ruokaperinteistä. Ruokakasvatus-osio on kouluissa suosittu oppimateriaali, jota käyttävät ahkerasti paitsi opettajat ja oppilaat, myös ruuasta kiinnostuneet kuluttajat. Oppimateriaalia on tarjolla kaikille kouluasteille esiopetuksesta korkeakouluihin. Yläkouluille on vuonna 2012 käynnistetty monipuolinen ruuan vastuullisuuteen liittyvä opetuskokonaisuus Ruokavisa. Sen vahvistaa vastuullisuutta suomalaisessa ruokakulttuurissa kehittämällä koulujen ruokakasvatusta ja viestimällä vastuullisen kuluttajuuden ja ruokaketjun läpinäkyvyyden puolesta. Ruokatiedon keittokirja tarjoaa suomalaista ruokakulttuuria edustavia reseptejä niin arkeen kuin juhlaankin. Sähköisestä keittokirjasta löytyy vajaa 2 000 testattua reseptiä.

06/10/2026

Kuinka kauan Suomessa on tarjottu maksutonta kouluruokaa? Mitä tekijöitä otetaan huomioon ruokalistoja suunniteltaessa? Miten kestävyys huomioidaan kouluruokailussa?

Näihin ja moniin muihin kouluruokaa koskeviin kysymyksiin saadaan vastauksia vuoden 2027 Ruokavisassa! 🤩

Ruokavisan materiaalit julkaistaan joulukuussa, kannattaa siis pysyä kuulolla 😉

29/09/2026

Lähde ryhmäsi kanssa aikamatkalle suomalaisen kouluruokailun historiaan!

Mitä koululaiset söivät ennen? Miksi kouluruokailu alkoi juuri Suomessa ensimmäisenä maailmassa? Entä miten kouluruokailu on vuosikymmenten aikana muuttunut?

📺 Ruokatiedon maksuttomassa striimissä vieraillaan "Ohrapuuroa ja näkkäriä – suomalaisen kouluruokailun tarina" -näyttelyssä Hotelli- ja ravintolamuseossa. Striimi tarjoaa kiinnostavan kurkistuksen kouluruokailun historiaan ja herättää pohtimaan ruoan merkitystä osana koulupäivää ennen ja nyt.

📅 27.10.
🕤 klo 9.30–9.50 (esikoulu ja 1.–4.-luokkalaiset)
🕥 klo 10.15–10.45 (5.–9.-luokkalaiset)

💡 Striimi sopii erinomaisesti esimerkiksi keskustelunavaukseksi kouluruokailusta.
Striimi toteutetaan osana Hyvä ruoka, joka päivä -hanketta.

Lue lisää ja ilmoittaudu: https://ruokatieto.fi/ruokakasvatus/hyva-ruoka-joka-paiva/

24/09/2026

Onnittelut artesaaniruoan Suomen mestareille!🏆🥐🧀🥩🥂

Artesaaniruoan SM-kilpailu kokosi Ouluun ruoka-alan osaajia eri puolilta Suomea ja Ruotsia. Kilpailuun osallistui tänä vuonna 38 yrittäjää yhteensä 69 tuotteella, joissa näkyivät kädentaidot, laatu ja paikallisten raaka-aineiden arvostus.

Kultaa saivat Lapin Gourmetkokkien Sattasen savupaisti, Chez Flo Oy:n croissant ja maalaisleipä, Penttilän tilan Aitoo perunarieska mini, Gårdsboden i Kyrkslättin Gårdsbodens råglimpa sekä Jukolan Juusto Oy:n Aito Cheddar Bites. Mitalisijoille ylsi 32 tuotetta ja kuusi tuotetta sai kunniamaininnan.

Tuotteita arvioitiin eri kategorioissa ja monissa tuotteissa näkyi vahvasti suomalaisen luonnon antimet, jotka tekevät suomalaisesta ruokakulttuurista ainutlaatuisen. Palkituissa tuotteissa yhdistyvät perinteet, käsityötaito ja uudenlainen innovointi.

Lämpimät onnittelut kaikille palkituille ja kilpailuun osallistuneille ruoka-artesaaneille!

Tarkemmat tulokset ja osallistuneet yritykset: https://www.artesaaniruoka.fi/fi/osallistuneet-yritykset-ja-tulokset

Kuvat: Roosa Sarajärvi ja Susanna Winqvist

04/09/2026

Herkullista Suomalaisen ruoan päivää ja hyvää Syödään yhdessä syyskuuta! Meille Ruokatietoon kokoontui aamiaiselle Makuparin sijaan varsinainen Makuporukka, kun saimme vieraaksi Pro Luomu ry , ja viestintäasiantuntijoita! Pöydässä tietenkin luomua ja kotimaistia Sirkkalehti- ja Hyvää Suomesta -merkittyjä herkkuja. Nautitaan yhdessä suomalaisesta ruoasta erityisesti tänään, m***a myös vuoden jokaisena päivänä!

04/09/2026

Tänään vietetään Suomalaisen ruoan päivää!💙

Päivä on kunnianosoitus suomalaiselle ruoalle, sen tekijöille ja koko ruokaketjulle pellolta pöytään. Jokainen meistä voi juhlistaa päivää yksinkertaisella tavalla: valitsemalla kotimaisia raaka-aineita, valmistamalla ruokaa yhdessä läheisten kanssa tai kokoontumalla saman pöydän ääreen nauttimaan suomalaisista mauista.

Suomalaisen ruoan arvostus näkyy ennen kaikkea arjen valinnoissa. Tänään on hyvä hetki nostaa oman maan ruoka valokeilaan ja antaa tunnustus sille työlle, jonka ansiosta ruokaa riittää suomalaisiin koteihin joka päivä.

Miten sinä juhlistat Suomalaisen ruoan päivää?

27/08/2026

Suomalaisen ruoan tie alkaa maamme maatiloilta osaavien tuottajien työn tuloksena. Arvostetaan siis sitä, että saamme nauttia oman maan antimia joka päivä, sesongista tai maailman tuulista huolimatta.

Suomalaisen ruoan päivä on 4.9. Paras tapa juhlistaa suomalaista ruokaa on syödä sitä. Viljelijä kiittää!💙

20/08/2026

🌾🍎 Suomalaisen ruoan viikko tulee taas!

Miten ruoka päätyy pellolta lautaselle? Keitä ovat ruoan tekijät? Ja mitä kaikkea suomalainen ruoka kertoo meistä ja ympäröivästä yhteiskunnasta?

4.9. juhlitaan Suomalaisen ruoan päivää, ja kouluissa ja varhaiskasvatuksessa koko viikon 36 voi omistaa ruokakasvatukselle. Ruokatiedon sivuilla on tarjolla valmista, maksutonta ja eri ikätasoille sopivaa materiaalia. Ruokateemat taipuvat moneen: ruokaan, sen alkuperään ja ruokaketjun toimijoihin tutustuminen voi olla oppitunti, projekti, keskustelu – tai vaikka koko koulun yhteinen teemaviikko.

👉 Kurkkaa materiaalit ja nappaa talteen ideat, jotka sopivat juuri sinun ryhmällesi: https://ruokatieto.fi/suomalaisen-ruoan-viikko-kouluissa/

14/08/2026

Lauantaina 15.8. vietetään ensimmäistä kertaa Suomalaisen viinin päivää ympäri Suomen! 🫐

Suomalainen viini valmistetaan kotimaisista marjoista ja hedelmistä, jotka kasvavat ainutlaatuisissa pohjoisissa olosuhteissa. Pitkät päivät, viileät yöt ja hapan maaperä luovat erityisen aromikkaan makumaailman, joka maistuu viineissä.

Suomalaisen viinin päivä on kunnianosoitus viinitiloille, marjanviljelijöille ja kerääjille, joiden työ mahdollistaa ainutlaatuisen suomalaisen tuotteen. Toimijoiden yhteistyö vahvistaa maaseudun elinvoimaa ja ruokaketjun kestävyyttä, luo kasvua ja vie suomalaista laatua maailmalle.

Tutustu suomalaisiin viinitiloihin: viinitilat.net

25/06/2026

Vaikuttava ruokakasvatus rakentuu yhteistyöstä, arjen oivalluksista sekä pitkäjänteisestä kehitystyöstä. Lue miten Vuoden ruokakasvattaja Hanna-Riikka Lappi ja elämäntyökunniakirjalla palkittu Aila Naalisvaara ovat työllään rakentaneet lasten positiivista ruokasuhdetta👇.

https://ruokatieto.fi/artikkelit/vuoden-ruokakasvattaja-palkittujen-tyossa-nakyy-arjen-oivalluksia-ja-pitkajanteista-kehitystyota/

23/06/2026

🌾🚜 Farmari 2026 – kesän elämyksellisin tapahtuma!
Tervetuloa kokemaan, mistä ruoka oikeasti tulee – koe koko ruokaketju pellolta pöytään:

🐄 Eläinkohtaamisia – lehmiä, lampaita ja muita kotieläimiä
🚜 Koneet ja teknologia – vaikuttavat maatalouskoneet ja uusinta tekniikkaa käytännössä
🌾 Miten ruoka syntyy – tarinoita ja esittelyjä pellolta pöytään
🍓 Makuelämyksiä – kotimaisia herkkuja, maistatuksia ja ruokakojuja
👩‍🌾 Kohtaamisia tuottajien kanssa – kuule suoraan viljelijöiden arjesta ja ruoantuotannosta
🌱 Oppimista ja oivalluksia – vastuullisuudesta, kotimaisuudesta ja ruokaketjusta
🎪 Tunnelmaa ja ohjelmaa – koko perheen tapahtuma täynnä nähtävää ja koettavaa

Hyvää Suomesta -merkki on mukana muistuttamassa kotimaisen ruoan arvosta 💙
Kun näet merkin, tiedät valitsevasi suomalaista työtä, osaamista ja raaka-aineita.
Inspiroidu, opi ja nauti – nähdään Farmari 2026 -messuilla!

Osoite

Vanha Talvitie 2 A 16
Helsinki
00580

Verkkosivusto

http://www.ruokatieto.fi/

Ilmoitukset

Saat tiedon ensimmäisenä: lähetämme sinulle sähköpostia, kun Ruokatieto julkaisee uutisia ja tarjouksia. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua tilauksen milloin tahansa.