UngMartha

Home
Suomi
Helsinki
UngMartha

Ungmartha rf är Finlands svenska Marthaförbunds barn- och ungdomsorganisation. Vi riktar oss till barn och unga i hela Svenskfinland och Åland.

Vi riktar oss till barn och unga i hela Svenskfinland.

24/12/2025

Lucka 24: Mjuk pepparkaka med glasyr

God jul önskar vi er alla! Vi firar julen med ett recept på en mjuk och saftig pepparkaka med krämig frosting på toppen.

Ingredienser:
Smör 100 g
Gräddfil 1,5 dl
Ägg 2
Strösocker 2 dl
Vetemjöl 3 dl
Matsoda 1 tsk
Malen ingefära 1,5 tsk
Malen kryddnejlika 1,5 tsk
Malen kanel 2 tsk

Frosting:
60 g smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk citronsaft
100 g färskost

Gör här gör du kakan:

Börja med att sätta på ugnen på 175 grader. Smält smöret, häll i gräddfilen och låt allt svalna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner smörblandningen i äggsmeten. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten.
Häll smeten i en smord form och grädda i nedre delen av ugnen cirka 45 minuter.
Låt svalna innan du lägger på frosting.

Så här gör du frostingen:

Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
Vispa i färskosten.
Bred ut ett täcke över kakan och toppa med bär.

23/12/2025

Lucka 23: Dags att pyssla juldekorationer!

Du gör så här:

Klipp ut en bit papper, cirka 15 × 5 cm. Vik pappret en gång på längden.

Lägg lim på ena långsidan och vik ihop så att det blir en smal remsa.

Vik in cirka 1 cm i ena änden. Klipp hack (lämna cirka 1 cm i slutet för att hålla ihop pappersbiten) mot vikningen så att det bildas fransar.

Lägg lim längs den ovikta kanten.

Placera en tandpetare snett i limmet.

Rulla pappret runt tandpetaren så att det blir spiralformat.

Fäst slutet med lite extra lim så att dekorationen håller.

22/12/2025

Lucka 22: Baka goda syltkakor

Ingredienser:
Smör 200g
Vaniljsocker 1 tsk
Strösocker 1 dl
Vetemjöl 4,5 dl

Fyllning:
Valfri sylt, till exempel med smak av hallon eller jordgubb

Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienserna till en deg, dela upp degen i lika många stora delar.
Rulla små bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Gör en grop i varje kaka och lägg en tesked sylt i gropen. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i cirka 10 minuter.

21/12/2025

Lucka 21: Vik papperspåsar av tidningar

Denna påse är enkel att göra och fungerar perfekt som biopåse. Dessutom är det ett bra sätt att återanvända lästa tidningar.

Ta en tidning och plocka bort häftklämrarna.
Vik upp den nedre kanten, sväng om och vik in sidorna till mitten.
Lägg den ena sidan under den nedre kanten.
Vik den sista sidan under kanten och veckla ut.

20/12/2025

Lucka 20: Pizzasnurror

Dessa pizzasnurror är perfekta till mellanmål eller att bjuda på när man får kompisar eller släkt på besök. Du kan välja mellan att göra degen själv eller använda dig av färdig deg.

Ifall du gör pizzadegen själv behöver du:

Bakpulver 2 msk
Vetemjöl 6 dl
Salt 0,5 tsk
Vatten 2,5 dl
Olja 0,5 dl

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt vatten och olja och rör snabbt ihop till en deg.

Kavla ut degen på ett mjölat bord och lägg på tomatsås, valfri fyllning (exempelvis strimlad skinka) och riven ost.

Rulla ihop degen till en rulle och skär upp den i lagom stora bitar. Placera pizzabitarna på en plåt med bakplåtspapper på, och pensla dem dem med ett uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.

19/12/2025

Lucka 19: Gör dina egna julprydnader av papper

Så här gör du:

Klipp pappret i lika breda remsor. De kan gärna vara olika långa för att ge olika storlekar.

Forma en remsa till en ögla och fäst med häftapparat eller lim.

Upprepa med alla pappersremsor och fäst ihop dem med häftapparat eller lim.

Fortsätt tills du har en lagom stor prydnad.
Blanda gärna olika färger och mönster.

Häng upp prydnaden i granen eller i ett band.

18/12/2025

Lucka 18: Kreativa och unika paket

Paketera årets julklappar i gammalt tidningspapper. Då får du unika paket som dessutom är snällare mot miljön.

17/12/2025

Lucka 17: Gör salta julgranar med ostbitar

Ingredienser:
Ost (exempelvis brieost)
Gräslök
Salta pinnar

Så gör du ätbara julgranar:

1. Ta osten och skär den i små trekantiga bitar så att de ser ut som små granar.

2. Hacka gräslök fint och lägg det på en tallrik. Tryck de trekantiga ostbitarna ner i gräslöken så att det gröna fastnar på ovansidan. Det blir ”barr” på granarna.

3. Bryt salta pinnar i lagom långa bitar. Stick en bit i varje osttriangel så att det ser ut som en trädstam.

4. Lägg granarna på ett fint fat. Perfekt som ett roligt och gott jul-snack.

16/12/2025

Lucka 16: Ljusslinga av äggkoppar

Så gör du en ljusslinga av äggkartonger:

Steg 1: Klipp isär äggkartongen
Klipp ut de toppformade delarna (”spetsarna”) från en äggkartong. Dessa blir små lampskärmar.

Steg 2: Forma och måla
Jämna till kanterna vid behov och måla bitarna i valfri färg. Låt torka.
För extra julkänsla kan du måla snöflingor, prickar eller andra vintermotiv ovanpå.

Steg 3: Gör hål för lamporna
Använd en sax eller en nål för att göra ett litet hål i toppen av varje äggkartongsdel. Hålet ska vara tillräckligt stort för att en lampa ska kunna tryckas igenom.

Steg 4: Montera på ljusslingan
Tryck försiktigt igenom varje lampa så att äggkartongsbiten sitter som en liten ”klocka” över lampan. Upprepa för alla lampor du vill täcka.

15/12/2025

Lucka 15: Ansiktsmask för torr hud

Denna ansiktsmask är perfekt för kalla vinterdagar - både att använda själv och att ge bort i present.

Du behöver:
1 äggula
2-3 msk olja
Saft av citron, morot, apelsin eller gurka

Blanda allt till en smet. Förvara i en glasburk med lock, i kylen.

Masken kan användas som ansiktsmask 1-2 gånger i veckan. Stryk på huden och låt ligga kvar tills det torkat.

14/12/2025

Lucka 14: Gör din egen juldekoration

För att göra denna ängel behöver du:
En tom äggkartong
Papper
Band
Kula
Lim
Sax

Så gör du denna enkla ängel:
1. Klipp ut en del av en äggkartong som ska bli ängelns kropp.
2. Klipp till en bit papper och vik det fram och tillbaka som ett dragspel. Vik det sedan på mitten och justera så att det passar som vingar till kroppen.
3. Klipp en lagom lång bit snöre eller band, knyt en ögla och trä snöret genom äggkartongdelen. Trä därefter på en träkula som får bli ängelns huvud.
4. Forma en liten gloria av tunn ståltråd, papper eller ett smalt band och fäst den ovanpå huvudet.

Häng upp din ängel i julgranen och njut av ett charmigt, hemmagjort julpyssel!

13/12/2025

Lucka 13: Kolapaj med lingon

Den här kolapajen med lingon är perfekt nu i juletider! Den söta kolan och de syrliga lingonen gör pajen extra festlig, och den passar utmärkt att njuta av tillsammans med vänner eller familj runt bordet.

Pajskal:
125 g smör
1 dl florsocker
1 dl havregryn
2 dl vetemjöl

Kolafyllning:
3 dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
100 g smör
0,5 tsk flingsalt

Dekoration:
Frysta eller färska lingon

Gör så här:
1. Blanda smör, florsocker, havregryn och mjöl till en deg.
2. Tryck ut degen i en pajform (cirka 20 cm) eller i små formar. Lägg formen i frysen i 15 minuter.
3. Sätt ugnen på 200 °C och grädda pajskalet i 22 minuter. Låt det svalna.
4. Koka socker, grädde och sirap i en kastrull i cirka 30 minuter. Rör då och då.
5. Ta kastrullen från värmen och rör ner smör och salt.
6. Häll kolan i det avsvalnade pajskalet.
7. Låt pajen svalna lite och toppa sedan med lingon.

Address

Medelhavsgatan 14
Helsinki
00220

Website

https://www.ungmartha.fi/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when UngMartha posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.