Pro Ruis ry

03/07/2026

Sateet parantaneet rukiin satonäkymiä

Luonnonvarakeskuksen (LUKE) mukaan viljakasvien kylvöala supistui edellisvuodesta. Tämä koski kaikkia pääviljoja ja myös rukiin ala pieneni yli 20 %. Tällä hetkellä säät ovat kuitenkin suotuisat rukiin kasvulle ja ruissadosta voidaan odottaa hyvää. ”Kevät ja alkukesä olivat kuivia, m***a nyt on satanut mukavasti”, kertoo Pro Ruis yhdistyksen viljelyasiantuntija Lasse Matikainen. ”Tämä on parantanut rukiin satonäkymiä”, hän jatkaa. Matikaisen mukaan tänä vuonna rukiin heilimöinti tapahtui suuressa osassa Suomea jo ennen juhannusta.

Rukiin viljelyala on LUKEn tilastojen mukaan nyt alimmillaan kymmeneen vuoteen. Paikoin vaikean lumettoman talven myötä joitain kasvustoja jouduttiin rikkomaan talvehtimisen jälkeen ja kesäkuussa julkistettujen tietojen mukaan tämänhetkinen ruisala on 16 300 hehtaaria. Kymmenen vuoden keskisato rukiilla on ollut vajaa 3500kg/ha. Keskimääräinen sato tuottaisikin tänä vuonna ruista noin 56 miljoonaa kiloa. Nyt saadut sateet ovat kuitenkin parantaneet satonäkymiä.

Kotimaan vuotuinen kysyntä rukiilla on noin 77 miljoonaa kiloa. Vaikka syksyn sato jäisikin tämän alle, on kotimaisen rukiin saanti kuluvankin satokauden jälkeen turvattu hyvien varastojen ansioista. Vilja-alan yhteistyöryhmän (VYR) mukaan maatilojen ja teollisuuden ruisvarastot ovat 44 miljoonaa kiloa. Näin ollen varastot ja tuleva sato kattavat rukiin tarpeen.

📸 Lasse Matikainen; Somero 2.7.2026

Lähde: Luonnonvarakeskus (LUKE): tilastotietokanta 2026

Tiedote luettavissa Pro Rukiin nettisivuilla:
https://www.proruis.fi/sateet-parantaneet-rukiin-satonakymia/

11/06/2026

Käy lukemassa Pro Rukiin Pellonpiennarpäivän mielenkiintoiset puheenvuorot https://www.proruis.fi/pellonpiennarpaivassa-droonityonaytos-ja-asiaa-rukiista/

03/06/2026

Pellonpiennarpäivässä droonityönäytös ja asiaa rukiista

Pro Ruis yhdistys järjesti jokavuotisen Pellonpiennartilaisuuden, tällä kertaa somerolaisen Palikaisten kartanon ruispellon laidalla. Tänä vuonna ohjelma oli rakennettu droonityönäytöksen ympärille. Vaikka kyseinen työskentelytapa on vasta tulevaisuutta, kokoontui paikalle monikymmenpäinen joukko kuulemaan puheenvuoroja sekä seuraamaan lennätystä ja kuulemaan droonien käytön eduista rukiin viljelyssä. Uuden teknologian käyttöönotto selkeästi kiinnostaa laajalti.

Kuivuus koetellut ruista monin paikoin

Tilaisuuden avasi Pro Rukiin viljelyasiantuntija ja varapuheenjohtaja Lasse Matikainen. "Talvi oli hyvin vähäluminen ja kevät poikkeuksellisen kuiva sekä edellistä vuotta lämpimämpi. Tälläkin alueella lunta oli vain vähän ja keväällä sateita on tullut niukasti. Toukokuun puolenvälin paikkeilla satanut vajaan 20 millimetrin vesisade pelasti lannoitteiden levityksen. Yöpakkasista huolimatta kevään lämpösumma on 28 astetta edellisvuotta suurempi”, Matikainen kertoi aloituspuheenvuorossaan kuluneen kevään viljelyolosuhteista alueella.

Pro Rukiin Pellonpiennartilaisuuksien perinteiseen tapaan toinen puheenvuoro oli varattu rukiin viljelijälle. Palikaisten kartanon tilanhoitaja Verner Nuuros kertoi tilasta, sen viljelyksistä sekä vierailun kohteena olevasta ruislohkosta. Ruis oli kylvetty 17 hehtaarin savimaapohjaiselle peltoalueelle, jossa rukiin esikasvina oli monivuotinen apilakasvusto. Se oli murskattu, lautasmuokattu ja ruis oli kylvetty ilman kyntöä Horsch Pronto kylvökoneeseen asennetulla syvämuokkauslaitteella veturina telaketjutraktori. Koneet olivat nähtävänä tapahtumassa.

Ruislajikkeena lohkolla oli populaatiolajike Dankowskie Granat. Lajike valikoitui kokeiluun myöhäisemmän kylvöajankohdan sekä toiveissa olleen paremman talvenkestävyyden takia. Aiemmin käytössä on ollut myös hybridilajikkeita.

Viime syksyn lannoitus jätettiin väliin. Keväällä kasvustolle annettiin yksi syysviljalannoitus. Toinen typpikerta jäi kuivien olojen vuoksi tekemättä. ”Yllättävän hyvin ruis selvisi talvesta. Nyt keväällä kasvusto vaikuttaa kärsineen kuivuudesta", tilanhoitaja Nuuros pohti.

27/04/2026

Pellonpiennarpäivä Somerolla – luvassa droonityönäytös ja ruisasiaa!

Merkitse kalenteriin tiistai 26.5.! Pro Ruis ry kutsuu viljelijät ja kaikki rukiista kiinnostuneet Pellonpiennartilaisuuteen Somerolle, Palikaisten kartanon ruispellon laidalle.

Päivän ohjelmassa nähdään vaikuttava droonityönäytös yhteistyössä Bernerin kanssa, kuullaan ajankohtaisia ja käytännönläheisiä puheenvuoroja rukiista ja sen viljelystä sekä tutustutaan rukiin viljelyyn liittyvään kalustoon pellon laidalla.

Ja tietenkin tarjolla on myös ruisleipää ja kuppi kahvia – pellonpiennarhengessä.

📍 Paikka: Palikaisten kartano, Somero
📅 Ajankohta: tiistai 26.5.

Tule mukaan kuulemaan, katsomaan ja keskustelemaan!

02/04/2026

Herkullista pääsiäistä 🐣🐰☀️

Tiesitkö, että rukiinen mämmi on erinomainen kuidun lähde ja se sisältää noin 7 g kuitua 100 g kohden.

Kuitu auttaa vatsan hyvinvoinnissa ja pitää nälän loitolla. Kuidun lisäksi mämmissä on rautaa, magnesiumia ja sinkkiä.

28/02/2026

Ruisleipäpäivää vietetään 28.2. jo kymmenettä kertaa! Vuonna 2017 suomalaiset äänestivät ruisleivän Suomen kansallisruoaksi ja tämä perinteinen herkkumme sai oman juhlapäivän.

Kymmenes Ruisleipäpäivä nostaa jälleen esiin kansallisruokamme, ainutlaatuisen ruisleivän. Me suomalaiset syömme vuosittain ruista keskimäärin 12 kg/hlö, mikä on enemmän kuin missään muussa maassa. Terveellisellä ja herkullisella ruisleivällä on merkittävä rooli ruokakulttuurissamme sekä ravitsemuksessamme, sillä ruokavaliomme täysjyväviljasta 57 % saadaan rukiista ja jopa 53 % ruisleivästä.

Leipätiedotus ry:n leipomotuotteiden toimitustilaston mukaan suomalaiset syövät ruisleipää noin 15 kg vuodessa. Tästä 14 kg on tuoretta pehmeää ruokaleipää ja 1 kg:n verran kuivaleipää. Kuivaleipä tarkoittaa rukiista valmistettua näkkileipää, hapankorppua ja varrasleipää.

Suomessa ruisleipä leivotaan kotimaisesta rukiista. Kun vuonna 2014 Suomeen tuotiin ruista yli 55 miljoonaa kiloa, oli tuonti vuonna 2024 vain joitain satoja kiloja. Vaikka ruissatojen vuotuinen vaihtelu on suurta, ovat sadot kattaneet hyvin kotimaan rukiin kulutuksen ja olemme olleet rukiin suhteen omavaraisia vuodesta 2015 lähtien. Pro Ruis yhdistyksen yhtenä tavoitteena olikin sitä perustettaessa vuonna 2011 rukiin omavaraisuus.

Syksyn 2025 sadon myötä kotimainen ruis riittää ruisleivän leivontaan myös kuluvana vuonna. Tämä on tärkeää, sillä suomalaiset haluavat syödä kotimaisesta viljasta leivottua leipää!

Ruis lukuina Suomessa

Suomalaiset syövät ruista vuosittain n. 12 kg/hlö
Suomalaiset syövät ruisleipää n. 15 kg/hlö vuodessa
Suomalaisten tärkein täysjyväviljan raaka-ainelähde on täysjyväruis, jonka osuus täysjyvän kokonaissaannista on miehillä 60 % ja naisilla 53 %
Ruisleipien osuus täysjyväviljan saannista on miehillä 57 % ja naisilla 49 %
Elintarviketeollisuus käyttää ruista n. 75 miljoona kiloa vuodessa
Vuoden 2025 ruissato 84,6 miljoonaa kiloa vastaa kymmenen vuoden keskiarvoa. Keskisato 4090 kg/ha oli keskiarvoa 3500 kg/ha korkeampi
Luomuruista vuoden 2025 sadosta oli 6 miljoonaa kiloa
Ruissato vaihtelee merkittävästi. Viimeisen 10 vuoden aikana vuotuinen ruissato on 42 miljoonan ja 182 miljoonan kilon välillä

09/12/2025

RUISMESTARI 2025 -kilpailu huipentui 3.12. Fazer Vierailukeskuksessa pidettyyn RUISMESTARI -seminaariin. Seminaarissa palkittiin kilpailun voittaja, Uudenkaupungin Lokalahdella ruista viljelevä Mika Viljanen. Uusi RUISMESTARI palkittiin Seppo Kuisma Oy:n valmistamalla KIRE STEEL 160 -yleisvaunulla. Toiselle sijalle kilpailussa tuli Petri Sola Sahalahdelta ja kolmannelle jaetulle sijalle Christian Tallskog Perttelistä ja Marjut ja Jari Heikkilä Eurasta. RUISMESTARIN ajatuksia voit lukea Pro Rukiin nettisivuilta www.proruis.fi/tiedotteet/

1. RUISMESTARI 2025 Mika Viljanen ja kilpailun palkinto KIRE STEEL 160 yleisvaunu
2. Mika Viljanen ja Seppo Kuisma
3. Pro Ruis ry:n puheenjohtaja Tero Hirvi (vas), Petri Sola, Seppo Kuisma, Mika Viljanen, Christian Tallskog, Jari Heikkilä ja Aino Heikkilä
4. RUISMESTARI 2025 -kilpailun sponsorit Fazer, Seppo Kuisma Oy, Boreal Kasvinjalostus Oy, Hankkija Oy, KWS Scandinavia, Tilasiemen Oy, Viljelijän Berner, Corteva Agriscience, Syngenta ja Yara Suomi Oy
5. RUISMESTARI -seminaarissa oli mielenkiitoisia puheenvuoroja

03/12/2025