Slow Food Zaragoza

29/05/2026

Queremos felicitar a nuestros socios y por sus galardones en los Premios Con Mucho Gusto de . Merecido premio 🏆

26/05/2026

La Alianza de cocineros y cocineras de junto con os invitan a un taller de cocina con legumbres para toda la familia mediante 💻 Zoom.

Podrás cocinar en vivo y descubrir recetas con legumbres.

📩 Lista de ingredientes y recetas enviada por email antes del evento

👉 Inscríbete aquí: https://us02web.zoom.us/meeting/register/gickIC5RTQWs4H1uUiSibQ

22/05/2026

🌠
te estaremos eternamente agradecidos, por tu vida, por tu ejemplo, por tus ideas tan valiosas que poco a poco, se van convirtiendo en una nueva manera de pensar y hacer las cosas respetando a nuestra Madre Tierra y a todos los seres que en ella vivimos.

Tu lema: "Quién siembra utopía, cosecha realidad"

Seguirás en nuestro pensamiento y en nuestro corazón. ¡HASTA SIEMPRE! 🫶🏽

22/05/2026

Nos ha dejado un gran hombre, considerado como "una de las 50 personas qué podrían salvar el planeta" (Periódico The Guardián)
Seguirás brillando 🌠 y alumbrando nuestros pasos en pos de otro sistema alimentario acorde con nuestra Madre Tierra y todos sus moradores.
Hasta siempre 💚🌍🐌

Today, in the town of Bra (Italy), Carlo Petrini passed away at the age of 76.

A visionary leader and public intellectual with a profound commitment to the common good, human relationships, and the natural world, Carlo Petrini founded Slow Food, the international Terra Madre gathering, and the University of Gastronomic Sciences in Pollenzo. Through these initiatives, he brought to life a global movement rooted in the values of good, clean, and fair food for all, connecting communities, farmers, food artisans, cooks, activists, and young people across the world.

“Those who sow utopia reap reality” - a phrase Carlo Petrini loved to say - encapsulates his life. He firmly believed that dreams and visions, when they are just, capable of inspiring collective participation, and pursued with conviction, are not impossible to achieve.

He combined the ability to dream with a deep sense of joy and collective purpose, paving concrete paths toward social change. His work was always rooted in collaboration with others, especially younger generations, and guided by passion, empathy, and fraternity.

His energy, his determination, and his lifelong dedication to others will remain a guiding force for the entire Slow Food movement and for all those who shared his vision.

01/05/2026

VI Premios BBVA a lo mejores Productores Sostenibles 2025 para nuestros socios de de Torralba de los Sisones (Teruel).
Su cabrito lechal ha inspirado una nueva receta exclusiva de los HERMANOS ROCA.

¡FELICIDADES! a Marta y Óscar por su gran trabajo con su ganadería extensiva y cuidar su entorno natural.

01/05/2026

¡ENHORABUENA! a nuestras socias de por haber obtenido el oro 🥇 en I PREMIOS BEAN TO BAR ESPAÑA con su chocolate blanco con pistachos ecológicos y de cercanía.

29/04/2026

👨🏼‍🍳 XVIII FERIA DEL CONEJO ESCABECHADO
▶️ Sábado 2 de mayo
▶️ Desde las 10 h.
▶️ Castejón de Valdejasa
▶️ Gastronomía, tradición y muchas actividades para todas la familia.

27/04/2026

Alimentos frescos, de temporada y de nuestros productores locales que se esfuerzan todos los días para que nos lleguen a nuestras mesas justo cuando están en su punto. Consulta tiendas de tu barrio, cooperativas y mercados donde los puedes adquirir.

24/03/2026

Se acaban de celebrar los Premios Horeca 2026 de Zaragoza, y allí hemos estado 😉.

Enhorabuena a nuestra socia Ana, y familia del por el primer premio "mejor menú de 40 euros".

Felicidades al resto de establecimientos 👏

26/02/2026

Slow Food quiere transmitir a nuestro socio, José Miguel Martínez Urtasun, nuestra ENHORABUENA por haberle sido concedido por la Academia Aragonesa de Gastronomía, el "Premio de Cultura Gastronómica Antonio Beltrán" a su merecida trayectoria en apoyo a la gastronomía de Aragón.

Persona guardiana de saberes y sabores, requerida y respetada en amplios ámbitos de nuestra Comunidad.