El Juncoso

02/06/2026

✨ ¡Ha dicho SÍ! ✨

Ya tenemos Encendedora de Honor para nuestra IV Noche Villaduqueña a la Luz de las Velas.

Doña Nieves González Carretero ha recibido nuestra invitación y, emocionada y muy agradecida, ha aceptado acompañarnos en esta noche tan especial.

Para nosotros es un auténtico honor contar con su presencia y que sea la encargada de dar luz e inicio a esta mágica velada el próximo 1 de agosto.

Gracias, Nieves, por aceptar formar parte de este evento que llena de luz, tradición y emoción las calles de nuestro pueblo.

🕯️ Nos vemos el 1 de agosto en la IV Noche Villaduqueña a la Luz de las Velas.

23/05/2026

Hoy hemos participado en una jornada de convivencia y recogida de basura en

Juntos

18/05/2026

En las III Jornadas del Horno de Leña, no solo se elaboraron hornazos y otras preparaciones tradicionales:
se activaron saberes que solo sobreviven cuando se practican y se enseñan.

Son una forma de preservar el patrimonio cultural, fortalecer los lazos vecinales y evitar que conocimientos valiosos caigan en el olvido, yendo mucho más allá de ser solo una actividad gastronómica.

Por eso nos importa tanto este día y lo repetimos cada año.
Lo que no se transmite, se pierde.
Y lo que se comparte, se convierte en patrimonio vivo.

Desde la Asociación Cultural El Juncoso seguimos apostando por iniciativas que conectan pasado y presente, tradición y comunidad.

Estas imágenes son solo una parte de todo lo que sucede cuando un pueblo se reúne alrededor de su horno.

Gracias a todas las personas que lo hicieron posible.
Seguimos.

13/05/2026

El hornazo, más allá de ser una elaboración tradicional, es memoria doméstica, trabajo compartido y celebración.

Cada familia lo hacía a su manera, pero siempre con los mismos ingredientes invisibles: tiempo, manos y transmisión.

Hemos compartido esta receta porque muchas personas nos la habéis pedido, pero sobre todo porque las recetas que no se practican ni se cuentan, se pierden.

Transmitir cómo se hace un hornazo es conservar un saber que forma parte de nuestro patrimonio cultural inmaterial:
no solo qué ingredientes lleva, sino cómo se amasa, cuándo se hornea y por qué se hacía.

Desde la Asociación Cultural El Juncoso entendemos la cultura como algo vivo:
algo que se comparte, se aprende y se sigue haciendo, generación tras generación.

Si esta receta llega a tus manos y vuelve a encender un horno,
habremos hecho bien nuestro trabajo.

02/05/2026

Un año más hemos vivido una fantástica Jornada del Horno de Leña: hemos comido, hemos reído, hemos disfrutado y también hemos aprendido.
Gracias de corazón a todos los participantes y, muy especialmente, a Belén Gómez, Ángeles Caballero y María de Guía Mansillas, por hacernos disfrutar de los deliciosos manjares salidos de sus manos.
Nuestro agradecimiento también a Granja Avícola Nuestra Señora de Guía, Olivarera Ntra Sra de Guía S Coop And y Quesería Artesanal Plazuelo, por aportar su grano de arena y dar a esta jornada el auténtico sabor de nuestra tierra.
El horno se apaga por este año… pero la llama sigue encendida 🔥
Ya estamos pensando en la IV Noche Villaduqueña a la Luz de las Velas, el próximo 1 de agosto.
¡Permanece atento a nuestras redes!

01/05/2026

Mira que empezamos temprano... Desayuno, comida... Y ahora cafelillo... Llegaremos a la noche?!..☕ .

30/04/2026

Recién salido del horno… 🔥
¡Ya está todo listo para mañana!
Te esperamos para disfrutar de un delicioso desayuno en la III Jornada del Horno de Leña.
Nos vemos a las 10:00 de la mañana en el Rincón del Horno, en la calle Ronda Egido.
Y al mediodía… ¡seguimos!
Podrás pasar a tomar algún refrigerio y degustar tapas tradicionales hechas en nuestro horno de leña.
¡No faltes!

30/04/2026

27/04/2026

🎉 Completo… pero no te lo pierdas
Acércate, disfruta del día, tómate algo y a mediodía podrás probar las recetas tradicionales recién salidas de nuestro horno de leña.
¡¡Te esperamos!!