Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla

05/06/2026

Cada olivo cuenta una historia de tierra, trabajo y futuro.

Hoy, en el Día Mundial del Medio Ambiente, queremos recordar que el olivar tradicional de mesa sevillano no solo nos regala aceitunas únicas. También ayuda a conservar nuestro paisaje, proteger el suelo y mantener viva una forma de cultivar ligada a nuestra identidad.

La Manzanilla y la Gordal de Sevilla nacen de un territorio que merece ser cuidado.

Por eso, defender el origen certificado es mucho más que proteger un producto: es apoyar a los agricultores, preservar nuestro entorno y apostar por un modelo más sostenible para las próximas generaciones.

Porque cuidar lo nuestro también es cuidar el planeta. 🌍
¡FELIZ DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE!.

04/06/2026

¿Qué hace que nuestras Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla sean únicas en el mundo? 🫒 No es solo el sabor o el tamaño, es el trabajo de generaciones de familias sevillanas, nuestra forma de cultivo y la cultura del verdeo.

En una reciente entrevista para Tribuna de Andalucía, nuestro presidente, Juan Luís Oropesa de Cáceres, lo deja muy claro: "El sello no es un simple distintivo gráfico; es una garantía de origen, trazabilidad y calidad para el consumidor".

En un mercado lleno de imitaciones, cuando eliges aceitunas con el sello de nuestra IGP, estás defendiendo el verdadero "estilo sevillano" y apoyando directamente a nuestros agricultores y cooperativas. 🙌

👉 Descubre todo lo que hay detrás de nuestras aceitunas en la entrevista completa aquí: https://www.tribunadeandalucia.es/juan-luis-oropesa-presidente-crigp-aceitunas-manzanilla-y-gordal-de-sevilla-nuestro-reto-es-convertir-el-origen-y-la-tradicion-en-valor-diferencial-en-los-mercados-internacionales/

La Manzanilla y la Gordal de Sevilla no son aceitunas genéricas, son productos con identidad propia

02/06/2026

Con este calor, solo apetecen cosas fresquitas 😏
Y esta ensalada de Aceitunas Gordales lo tiene todo: sabor, frescura y ese toque que hace que no puedas dejar de picar 🫒
Perfecta para compartir, para una comida al sol o para darte un capricho rico y sencillo cualquier día 💚

29/05/2026

Anoche disfrutamos de una cena muy especial en el restaurante 📍

Tuvimos la suerte de estar presentes en un entrante espectacular: “Ensalada de hígado de bacalao Herpac con IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla”, de la mano de Pedro Gímenez y Marcos Nieto . 🫒

Una propuesta llena de sabor andaluz dentro del Andalusian Cooking Tour – Gusto del Sur , donde el producto y la cocina de nuestra tierra fueron los grandes protagonistas.

¡Un orgullo ver nuestras aceitunas formando parte de experiencias así! 💚

27/05/2026

¡Qué ilusión poder contaros esto!
Podréis escuchar nuestra cuña en las pausas publicitarias de Canal Sur Radio 🎙️💚
Nuestras aceitunas Manzanilla y Gordal siguen llevando el sabor de nuestra tierra cada vez más lejos, y no podemos estar más orgullosos. Porque detrás de cada aceituna hay tradición, dedicación y mucho cariño. 🎙️

27/05/2026

Detrás de cada aceituna con nuestro sello hay miles de familias sevillanas, hay madrugones, hay esfuerzo y hay un paisaje que debemos proteger. ❤️🌾

Bajo esta premisa, el pasado lunes estrenamos "Sevilla en cada Aceituna", una campaña nacional en la que alzamos la voz para defender el alma del olivar tradicional. Durante las próximas cuatro semanas, estaremos en radios locales y nacionales, en diarios digitales y en redes sociales recordando que nuestra Manzanilla y nuestra Gordal son el verdadero motor económico de nuestra provincia.

Si tú también defiendes el producto de nuestra tierra, búscanos por el sello IGP.

📰 Tienes toda la información sobre la campaña aquí: https://igpmanzanillaygordaldesevilla.org/campana-sevilla-en-cada-aceituna/

25/05/2026

Si eres agricultor, centro de compra, industria de aderezo o envasador, aún estás a tiempo de sumarte y aprovechar todas sus ventajas 👇🏼
El plazo de inscripción 2026 para el Consejo Regulador de las IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla, sigue abierto 😉
🫒 Vender con origen certificado
🫒 Proteger el valor de tu producto
🫒 Reforzar tu presencia en mercados nacionales e internacionales

Porque el sello IGP es lo que distingue lo auténtico de lo que no lo es. 😉

📆 Fecha límite: 30 de junio
📞 666 20 27 56
✉️ [email protected]

22/05/2026

Ayer tuvimos el placer de asistir a la Jornada Técnica sobre la aceituna de mesa celebrada en Morón de la Frontera, donde nuestra compañera participó con la ponencia “Importancia de la aceituna de mesa en la comarca”.
Fue una oportunidad perfecta para poner en valor todo lo que hay detrás de nuestras aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: tradición, esfuerzo, cultura y un producto único que forma parte de la identidad de nuestra tierra. 🫒
La aceituna de mesa no solo es un motor económico para muchas familias y municipios, también representa una forma de entender el campo, el sabor y nuestras raíces.
Seguimos trabajando para dar visibilidad y reconocimiento a un producto tan nuestro como la IGP Manzanilla y Gordal de Sevilla. 💚

20/05/2026

Ayer estuvimos en la Escuela de Hostelería de la Fundación Cruzcampo en Sevilla impartiendo una formación sobre algo que nos apasiona: la Aceituna Manzanilla de Sevilla y la Aceituna Gordal de Sevilla 😉

Nos encanta poder acercar el producto a los futuros profesionales de la hostelería y hablarles de lo que hay detrás de una aceituna que, a simple vista, puede parecer “una más”, pero que en realidad tiene muchísimo que contar.
Hablamos de su origen en el campo sevillano, del verdeo, de cómo se selecciona el fruto, de la fermentación y de ese “estilo sevillano” que hace que nuestras aceitunas tengan una personalidad propia, reconocible en cualquier mesa.

Gracias a la por la acogida y a todos los alumnos por el interés y las ganas de aprender y preguntar ❤️
Al final, de eso se trata: de que cuando alguien sirva una de nuestras aceitunas, sepa todo lo que hay detrás y la disfrute aún más.