Olivos de Aragón

09/10/2026

🫒OLIVA-R | FERMA · Barbastro🫒

El próximo viernes 16 de octubre, descubre las variedades locales de olivo de Aragón con la presentación del proyecto OLIVA-R, una comida campera y visitas al patrimonio olivarero de la zona. 🌿

📍 Barbastro
🕜 Desde las 13:45 h

🍽️ Comida gratuita previa inscripción:
👉 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSerUOg5M9fLYIHGcOZQZceLC5MiKHMr5jjdirL4fLntZe_Q1g/viewform

¡Te esperamos para compartir conocimiento y territorio!

Inscripción imprescindible y gratuita Viernes, 16 de octubre de 2026 · Barbastro Como parte de la participación profesional en FERMA 2026, se organizará una comida de networking con expositores, profesionales y entidades participantes. Un espacio para continuar las conversaciones, compartir expe...

22/09/2026

🌿💚¡Así ha sido nuestro paso por la FABA 2026! 🌿💚

Presentamos nuestro proyecto Oliva-R en la XV Feria Aragonesa de la Biodiversidad Agrícola de la Red de Semillas de Aragón🚜💚 y compartimos estaquillas enraizadas de variedades de oliveras, fruto del enorme trabajo de Javier Viñuales 🪵🍃 para mantener viva nuestra tradición agrícola.

👏🥳¡Mil gracias a todos los que os acercasteis a compartir esta pasión con nosotros!

🫒🇪🇸

18/05/2026

🌱OLIVOS DE ARAGÓN: ESTUDIO DE MUESTRAS🌱

👉Desde olivos de Aragón seguimos con nuestro trabajo de conservación, recuperación y estudio de muestras
🌄Esta primavera hemos entregado siete nuevas muestras de variedades en el CITA y en Viveros Mariano Soria

📷Estaquillas de las muestras. Algunas de ellas provenientes de Castellote (Teruel).

CITA Aragón Omezyma - Bajo Aragón Matarraña

05/11/2025

🫒MUESTRAS PARA ACEITUNA VERDE EN ADEREZO🫒

📩Este lunes hemos entregado a Antonia Molina, en Caspe, una muestra de olivas verdes para hacer el seguimiento y conocer su aptitud como aceituna verde de aderezo.
👉Es una variedad local procedente de La Ginebrosa, en la comarca Bajo Aragón, conocida con el nombre de Roya.
💡Se trata de una posible nueva variedad local, pendiente de confirmar mediante análisis de ADN.

👏Muchas gracias a nuestro colaborador Fernando Zorrilla, que se ha ocupado de la prospección en campo y recolección de la muestra.

27/10/2025

🌿VISITA OLIVERAS Y RECOGIDA DE MUESTRAS🌿

Esta semana hemos visitado oliveras en varios municipios del Bajo Aragón Histórico:
✅La Codoñera
☑️Torrevelilla
✅La Ginebrosa
☑️Bellmunt del M.

📷

22/10/2025

🌿 NUEVA CAMPAÑA DE PROSPECCIONES Y ENSAYOS🌿

Esta semana hemos planificado las próximas actividades del proyecto OLIVA-R:
🌱 Desarrollo del Banco de Germoplasma de olivar que ya ha comenzado en la Finca de Alcañiz (Gobierno de Aragón).
🧪 Nuevos ensayos de aceituna de aderezo y aceite, utilizando variedades identificadas en el proyecto anterior.
👉Análisis de muestras de aceituna verde en Hermanas Molina.
👉Molturaciones de Negral, Royal de Calatayud, Racimilla y Royeta de Asque.

El proyecto continúa avanzando con un objetivo claro y una meta común:
🔍 Seguir identificando y preservando el valioso material genético del olivo aragonés.
💚 Preservar, estudiar y valorizar la diversidad del olivo aragonés.

Omezyma - Bajo Aragón Matarraña Viveros Mariano Soria De Molina Artesanas Alimentarias CITA Aragón

25/09/2025

🫒🌱ENSAYOS DE ADEREZO🌱🫒

👉Hoy hemos recogido muestras de aceitunas verdes en La Portellada y Rafales para realizar los ensayos de aderezo en verde en la entamadora de las hermanas Molina de Caspe.
⏩Se toman muestras de algunas variedades prospectadas en el periodo anterior y tienen interés ya que su uso tradicional es y era de aceituna verde en aderezo.

18/09/2025

🌿 ¡ARRANCA EL PROYECTO OLIVA-R! 🌿

👉El proyecto OLIVA-R da un paso decisivo en la recuperación del patrimonio genético del olivar tradicional y la puesta en valor de variedades locales resilientes.

➡️Todos los detalles del nuevo proyecto👇
https://olivosdearagon.com/actividades/

14/05/2025

🫒🧑‍🍳JORNADAS MAESTRO/A DE ALMAZARA🧑‍🍳🫒

😍¡Cuánto hemos aprendido en las Jornadas de Maestro/a de Almazara que ha organizado !
👩‍🏫La profesionalidad de los formadores ( y Miguel Abad) ha sido esencial para que el curso sea un éxito.
👉19 personas han participado en este curso que ha aportado a los trabajadores de almazaras y productores de aceite nuevas herramientas, técnicas y recursos para mejorar su día a día.

13/02/2025

🌱🚜PRESENTACIÓN DE RESULTADOS EN AGROALCAÑIZ🌱🚜

¡No te pierdas este fin de semana la feria Agroalcañiz, en la que participaremos presentando los resultados de nuestro proyecto!
📆Sábado 15 de febrero
📍Recinto Ferial de Alcañiz
🕐16:30