Hostalaria.gal basea a súa existencia en tres principios fundamentais: representar, asistir e protexer ás persoas empresarias hostaleiras, cubrindo as diferentes necesidades do sector:
- Defender os intereses profesionais, económicos e comerciais das persoas asociadas.
- Ser a canle de comunicación e representación colectiva dos asociados ante organismos ou entidades públicas e privadas.
- Mate
rializar acordos e convenios con empresas e institucións que revertan en beneficio das persoas asociadas e dos seus empregados.
- Promocionar a profesionalización e modernización do noso sector, fomentando a acción formativa e facilitando as ferramentas necesarias para a innovación.
- Coordinar, apoiar e dirixir iniciativas de promoción do noso excelente patrimonio hostaleiro.