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AGAP

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de AGAP, Organización sin ánimo de lucro, Miramar 14, Santa Cruz de la Palma.

23/12/2025

🎄✨ En estas fechas tan especiales…

Gracias a todas las personas que hacen posible la gastronomía, el producto local y el sector primario de La Palma.

Que la Navidad nos recuerde lo más importante: cuidar lo nuestro 🤍
Feliz Navidad.

10/12/2025

🌋 II Premios Volcanic Xperience
Canarias celebró una nueva edición de los Premios Volcanic Xperience, una iniciativa que pone en valor el producto local y la labor de quienes trabajan cada día por una gastronomía más sostenible y ligada al territorio.

Desde AGAP Gastro, apoyamos y celebramos todas las acciones que impulsen el producto canario y su presencia en nuestras experiencias y en las de quienes nos visitan.

01/10/2025

Desde Agap queremos destacar personas que han sumado por La Palma, aportando buen hacer, profesionalidad y en busca de esa excelencia hacia la que debemos caminar.
Serafin Romero, nacido en Ingenio, Gran Canaria, que en La Palma lideró el Gastrobar Cinnamon, para luego pertenecer al equipo de Spar La Palma, como jefe de producto fresco. También formó parte del equipo de la ONG, World Central Kitchen durante el pasado volcán Tajogaite, con la elaboración de menús diarios para los afectados de dicha catástrofe.
En la actualidad, Serafin es gerente de la fábrica Fresh to Go, ubicada en Mercalaspamas, donde se lleva a cabo la elaboración de comidas para llevar en Spar Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote.
Enhorabuena estimado Serafin, en La Palma tienes tu casa y sabemos que parte de tu corazón.

24/09/2025

¡Los talleres "Plátano Chef" siguen en marcha!

Desde ayer, martes 23 y hasta el viernes 25 de septiembre, estarán a cargo de dos grandes profesionales, Leticia Acosta y Fredy Saavedra, quienes compartirán todo su talento en la cocina con el plátano como ingrediente estrella, mostrando su gran versatilidad en la mesa 👩‍🍳👨‍🍳🍌

¡Ven y descubre cómo el plátano puede transformar tu cocina diaria! ✨

Asociación para el Desarrollo Rural de la Isla de La Palma (ADER La Palma) Volcanic Xperience

23/09/2025

Ayer, 22 de septiembre, dimos comienzo a "Plátano Chef" en el Centro Cultural Los Galguitos, y fue todo un éxito 🍌👩‍🍳

En esta jornada, impartida por Fredy Saavedra, contamos con la visita de grandes profesionales que nos deleitaron con sus creaciones, entre otros:

✨ Nuria Castro y Luis Vallejo (Restaurante La Salamera): Tostón de crema de queso y plátanos
✨ Yuday Pérez (Restaurante Carmen): Tapa merienda canaria
✨ Leticia y Nauzet (Kiosko Trocadero): Tapa macetita de pulpo y plátano
✨ Dany Hernández (Restaurante Jardín de la Sal, Fuencaliente): Mojo de plátano
✨ Jacob Rodríguez (Restaurante El Campesino): Plátano flambeado con aromas de La Palma
✨ José Alberto Díaz (Hotel Hacienda de Abajo – Restaurante El Sitio): Plátano en texturas

Una jornada llena de creatividad, sabor y el mejor ingrediente: ¡nuestro plátano! 👏

Asociación para el Desarrollo Rural de la Isla de La Palma (ADER La Palma)

18/09/2025

Plátano Chef llega a San Andrés y Sauces 🍌👨‍🍳

Del 22 al 26 de septiembre en el Centro Cultural Los Galguitos, te enseñan a sacar el máximo partido al plátano con recetas fáciles, nutritivas y llenas de sabor.

📅 Horarios:
- 22/09 → de 16h a 19h (taller para profesionales).
- 23, 24, 25 y 26/09 → de 17h a 20h.

📍 San Andrés y Sauces.

📞 Más info: Agencia de Desarrollo Local del Ayuntamiento de San Andrés y Sauces - 922 450 203 (ext.231)

Una experiencia única que une gastronomía, salud y creatividad, ¿te la vas a perder?

Asociación para el Desarrollo Rural de la Isla de La Palma (ADER La Palma)

Dirección

Miramar 14
Santa Cruz De La Palma
38750

Página web

facebook.com

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