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Asoc Hosteleria Salamanca AEHS

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La Asociación eres tú !!!!!!!!!!

05/11/2026

✨ HAY NOMBRES QUE HACEN GRANDE A NUESTRA GASTRONOMÍA ✨

En la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca nos seguimos emocionando al recordar los momentos vividos en el I Encuentro de Generaciones Hosteleras. Un evento único, posible gracias al apoyo incondicional de Caja Rural, donde el pasado, el presente y el futuro de nuestra cocina se dieron la mano. 🤝❤️
Hoy queremos rendir un homenaje muy especial a dos profesionales que representan la excelencia, el esfuerzo constante y el amor por nuestra tierra: Rocío Parra y Alberto Rodríguez, del restaurante En la Parra, galardonados con el premio "Embajadores Gastronómicos". 🏅🥂

Verlos recibir este reconocimiento nos llena de orgullo. Rocío y Alberto no solo cocinan con el corazón, sino que llevan el nombre de Salamanca a lo más alto de la vanguardia culinaria, demostrando que con pasión y respeto por el producto se pueden alcanzar las estrellas. ⭐🍽️
Dale al ▶️ para revivir la emoción de este merecido homenaje, un aplauso cerrado de todo un sector que admira su talento y su calidad humana.
¡Gracias, Rocío y Alberto, por ser el mejor reflejo de la hostelería salmantina y por inspirar a las nuevas generaciones a seguir persiguiendo sus sueños! 🌟👇

Gastronomía

05/11/2026

04/11/2026

Qué orgullo ver cómo se premia toda una vida de esfuerzo, pasión y amor por la cocina tradicional de Salamanca. José Luis Valencia y Beatriz han sido galardonados en la categoría de Veteranía en Restauración durante el I Encuentro de Generaciones Hosteleras.
Escucharlos en su entrevista para Vive Radio SalamancaRadio Salamanca con Félix Rivas nos recuerda por qué este rincón es tan especial para tantos de nosotros: por su fidelidad a los sabores de siempre y un relevo generacional que mantiene viva su esencia. 🎙️❤️
¡Gracias por tantos años de dedicación y por seguir siendo un referente en nuestra hostelería! A por muchos años más. 🥂🍽️

👉 Escucha la entrevista completa aquí 👇

Vive! Radio Salamanca · Episode

04/11/2026

⏰¡La cuenta atrás ya ha empezado!
En 15 días, 80.000 personas voluntarias se unirán en
supermercados de toda España para contribuir a que los
Bancos de Alimentos puedan seguir ayudando a quienes lo
necesitan 🥣🐤
¿A qué estás esperando para apuntarte? Solo faltas tú.
📆 13, 14 y 15 de noviembre
Info y registro en 👉 www.granrecogida.org

04/11/2026

¡Un reconocimiento más que merecido para nuestra gastronomía! 🏆✨
Nos llena de orgullo compartir que en el emotivo I Encuentro de Generaciones Hosteleras, organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, se rindió un merecido homenaje a Gonzalo Sendín Tavera, quien fue distinguido con el galardón de Embajador Empresarial Hostelero de Salamanca.
Este premio, entregado en una noche histórica en el Palacio de Congresos, reconoce su incansable labor, pasión y dedicación para promocionar el turismo y proyectar el nombre y los sabores de nuestra ciudad hacia el exterior. Al frente de El Mesón de Gonzalo, Gonzalo es el claro ejemplo de cómo la tradición familiar y la innovación pueden ir de la mano para mantener viva el alma de nuestra tierra.
¡Enhorabuena, Gonzalo! Gracias por llevar la excelencia hostelera salmantina a lo más alto y por seguir haciendo historia tras los fogones y la barra 🥂👏

03/11/2026

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03/11/2026

Aún con la resaca emocional del I Encuentro de Generaciones Hosteleras, el corazón nos sigue dando un vuelco al recordar los momentos tan mágicos que vivimos. ❤️✨

Hoy el protagonismo es para el Bar Garden, uno de nuestros galardonados más queridos. Y es que el Garden es mucho más que cuatro paredes y una barra; detrás de este reconocimiento hay años de madrugones, sonrisas detrás del mostrador, mucho esfuerzo y, sobre todo, una pasión inmensa por el oficio que se contagia en cuanto cruzas la puerta.
Por eso, queremos seguir rindiendo homenaje a quienes abrieron el camino y a quienes hoy recogen el testigo con la misma pasión. 🤝🍽️
Hoy compartimos con vosotros el emotivo vídeo de uno de nuestros grandes galardonados. ¡Dale al play, sube el volumen y vuelve a emocionarte con nosotros! 🎬👇
¡Muchísimas felicidades a toda la familia del Bar Garden! Gracias por mantener viva la esencia de la hostelería auténtica. 🎉👏

01/11/2026

Dirección

Paseo DE LA ESTACION Nº 32-38 PORTAL 3 BAJO
Salamanca
37004

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 14:00
Martes	09:00 - 14:00
Miércoles	09:00 - 14:00
Jueves	09:00 - 14:00
Viernes	09:00 - 14:00

Página web

http://www.hosteleriadesalamanca.com/

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