16/03/2025
Buenos días
Entre los servicios de abastecimiento de la trashumancia se encuentran los productos derivados de la actividad ganadera: carne, leche, cuero, estiércol. Estos tienen precio en el mercado y son, por lo general, aquellos servicios con un reconocimiento más fácil e inmediato. Sin embargo la ganadería extensiva y trashumante genera otros servicios de abastecimiento de más difícil cuantificación, como son la producción de pastos y forrajes por el pastoreo, o el favorecimiento La ganadería extensiva y la trashumancia realizan diversas funciones en los ecosistemas y en relación a la biodiversidad que éstos albergan, proporcionado servicios de las tres categorías anteriores. La trashumancia se puede clasificar como la ganadería “más extensiva de las extensivas” y genera funciones y aporta servicios adicionales a la ganadería estante, como por ejemplo la conectividad mediante la red de vías pecuarias. de aquellas especies de carácter cinegético y de explotación gastronómica (como las setas) que medran en los mismos. Es importante señalar que la trashumancia también incrementa la eficiencia en el aprovechamiento óptimo de los recursos naturales disponibles , ya que ésta posibilita el aprovechamiento económico de áreas con picos de productividad muy elevados pero, al mismo tiempo, muy localizados en el tiempo o el espacio. La diferencia de picos de producción primaria de los sistemas vegetales propios del aprovechamiento herbívoro mediante la trashumancia incluye no sólo a los pastos de invernada y estiaje, sino también a las vías pecuarias. Su emplazamiento a alturas intermedias y su recorrido longitudinal las sitúa en regiones con dos máximos de producción de pastos, en primavera y en otoño, que coinciden en el tiempo precisamente con el momento de paso del ganado trashumante. Todas estas zonas con picos de productividad muy marcados se definen a menudo como “tierras marginales”, dado que las actividades agrarias más ortodoxas o intensivas no pueden ser realizadas allí, y por lo tanto la ganadería extensiva con componentes de movilidad es la principal actividad económica posible.
Imagen: Santiago Bayón Vera. ©copyright Todos los derechos reservados, prohibida su reproducción sin autorización
