Cuarto y Mitá

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España
Rota
Cuarto y Mitá

Recetas, experiencias y mucha información, cocinada con mucho cariño.

11/08/2026

BOQUERONES EN VINAGRE.

Con esta receta tendremos siempre una tapa a punto para tomarla con una cerveza.😋😋😋
La sencilla receta 👇👇👇👇

https://cuartoymita.net/boquerones-en-vinagre/

04/08/2026

FILETES DE TERNERA EN SALSA.

Una receta súper sencilla ya que solo necesitas los filetes, aceite, agua y ajos.
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https://cuartoymita.net/filetes-de-ternera-en-salsa/

Cuarto y Mitá | Filetes de ternera en salsa.

29/07/2026

POLLO CON CHAMPIÑONES, GUISANTES Y ZANAHORIAS.
La receta 👇👇👇👇👇
https://cuartoymita.net/4548-2/

24/07/2026

FIDEOS CON GAMBAS, MEJILLONES Y ALMEJAS.

Esta receta es por tanto el resultado de la unión de la pasta con los productos disponibles en nuestras costas : gambas, mejillones, almejas…
La receta 👇👇👇👇

https://cuartoymita.net/fideos-con-gambas-y-almejas/

23/07/2026

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https://cuartoymita.net/papas-alinas/

17/06/2026

ENSALADA DE COL CON FRUTAS Y FRUTOS SECOS.

La receta 👇👇👇👇

https://cuartoymita.net/ensalada-de-col-con-frutas-y-frutos-secos/

12/06/2026

Continuamos en temporada de atún rojo salvaje de almadraba en la costa gaditana, 🤩y hoy en casa hacemos esta receta que nos gusta mucho 😋😋😋
La receta 👇👇👇

https://cuartoymita.net/tarantelo-de-atun-rojo-de-almadraba-al-horno/

28/05/2026

Una receta de Atún Rojo Salvaje de Almadraba muy muy tradicional, uno de los guisos marineros más popular de la cocina gaditana.😋😋😋
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https://cuartoymita.net/atun-rojo-salvaje-de-almadraba-de-gadira-con-patatas-en-amarillo/

17/05/2026

La receta mas popular de la cocina atunera es el atún encebollado al estilo de Barbate, así lo hemos cocinado en casa.😋😋😋
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https://cuartoymita.net/10175-2/

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13/05/2026

ARROZ CON TOMATE CASERO Y «PEDACITOS» DE ATÚN.

Esta receta es una de las rescatadas de la antigua cocina tradicional barbateña con “pedacitos” de atún.😋😋😋
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https://cuartoymita.net/arroz-con-tomate-casero-y-pedacitos-de-atun/

Cuarto y Mitá | Arroz con tomate casero y «pedacitos» de atún.

Dirección

Avenida De La Libertad, S.n. Poligono Industrial, Nave 1
Rota
11520

Página web

http://www.cuartoymita.net/

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