Quesandaluz Queseros de Andalucia

15/04/2026

🧀✨ El queso andaluz sigue brillando en el Salón Gourmets 26 ✨🧀

Áyer se vivió con espectación la cata-degustación de quesos andaluces, guiada por Sergio Vera técnico de Quesandaluz en el escenario de showcookings. Una experiencia llena de sabor, aprendizaje y pasión que conquistó a todos los asistentes.

Durante la cata se probaron quesos andaluces en diferentes grados de maduración y con distintos acabados, reflejando la enorme diversidad y riqueza que existe entre los productores andaluces. Además, en esta experiencia gastronómica han participado queserías que son todo un referente: El Pastor del Valle, Plazuelo, Corsevilla, Montes de Málaga (AgammaSur), El Bucarito y Doñana. 💚

Cada bocado ha puesto en valor la calidad, la innovación y la tradición que definen al queso andaluz.

Además, durante la feria representantes de la Junta de Andalucía, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, el Instituto del Queso y la Diputación de Córdoba presentaron la World Cheese Awards, que este año se celebrará en Córdoba del 12 al 15 de noviembre dando un impulso muy positivo al sector del queso andaluz. 🧀✨

📍Si te gusta el queso, recuerda, te esperamos en nuestro stand de Quesandaluz
Pabellón 5 – Junta de Andalucía (Parcela B10)

El Pastor del Valle Quesería Artesanal Plazuelo CorSevilla Quesos Montes de Málaga Quesos El Bucarito. Quesos Doñana

14/04/2026

🧀✨ Andalucía destaca con sus quesos de cabra en GourmetQuesos 2026 ✨🧀
La 16ª edición de GourmetQuesos ha vuelto a poner en valor el altísimo nivel del queso español… y Andalucía ha dejado huella 💚
Más del 60% de los premios en quesos de cabra han sido para queserías andaluzas, confirmando nuestro liderazgo y el gran momento que vive el sector.
👏 Un resultado espectacular que nos sitúa en una posición inmejorable de cara al próximo 16 de abril, donde competirán por el honor de ser el Mejor Queso de España…
🥇🥈🥉 Premiados
Cabra joven
🥈 PLATA - Queso semicurado de Raza Payoya – Quesería El Gazul (Cádiz)
Cabra curado leche cruda
🥇 ORO - Curado leche cruda ecológico – Los Balanchares (Córdoba)
🏅 GOLD ICEX - Reserva natural al pimentón – Montes de Málaga (Málaga)
Cabra curado leche pasteurizada
🥇 ORO - Campyserr – Quesería El Pastor del Torcal (Málaga)
🥈 PLATA - Payoyo curado de cabra – Villaluenga del Rosario (Cádiz)
🥉 BRONCE - Emborrizado – Montes de Málaga (Málaga)
🏅 GOLD ICEX - Emborrizado – Montes de Málaga (Málaga)
Pasta blanda: corteza enmohecida
🥇 ORO - Muzquia – Quesos y Besos (Jaén)
Afinados de coagulación ácido-láctica
🥉 BRONCE - Capra – Lácteos El Pastor del Valle (Málaga)
Con condimentos en su interior
🥇 ORO - Valleclaro – Quesos y Besos (Jaén)
💚 Enhorabuena a todos nuestros queseros y queseras: vuestro trabajo, dedicación y amor por el oficio hacen grande al queso andaluz cada día. Sois el alma de un sector que combina tradición, innovación y excelencia.
🍀 ¡Muchísima suerte en la gran final!
Quesería El Gazul Los Balanchares Quesos Montes de Málaga El Pastor Del Torcal Queso Payoyo SL Quesos y besos El Pastor del Valle

13/04/2026

✨ ¡Ya estamos en Salón Gourmets 2026 y esto ya está en marcha!

Nuestro stand de Quesandaluz luce espectacular y estamos encantados de recibiros, compartir momentos y, por supuesto… ¡haceros disfrutar del mejor queso andaluz! 🧀💛

Si estás por aquí, no dudes en pasarte a saludarnos, conocer nuestras elaboraciones y dejarte sorprender por todo lo que hemos preparado.

📍 Pabellón 5 – Junta de Andalucía (Parcela B10)

🎯 Y recuerda, mañana tenemos una cita muy especial:
🧀 12:30 h. Cata-degustación de quesos andaluces en el escenario de showcooking

Una ocasión perfecta para descubrir sabores, aprender y disfrutar juntos en un entorno único.

👉 ¡Te esperamos con muchas ganas!

08/04/2026

📢 ¡Nos vemos en Salón Gourmets 2026!

Este año en Quesandaluz estará en Salón Gourmets, un espacio donde se dan cita los mejores productos gourmet y las últimas tendencias, pensado para profesionales de la restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado.

📍 Podrás encontrarnos en:
Expositor: Junta de Andalucía
Pabellón 5 – Parcela B10 Quesandaluz

📅 Fechas: del 13 al 16 de abril

🎯 Actividades Martes 14 de abril:
• 12:30 h. Cata-degustación de quesos andaluces en el escenario de showcooking de la Junta de Andalucía, Pabellón 5 de IFEMA 🧀

Será una oportunidad perfecta para compartir nuestra pasión por el queso, presentar nuestras elaboraciones y disfrutar juntos en un entorno de primer nivel con profesionales del sector.

🧀 ¡Ven a visitarnos y descubre el sabor de los quesos andaluces!

07/04/2026

✨ ¡Ya están aquí los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales 2026! ✨

Si eres una mujer emprendedora en el medio rural o formas parte de un proyecto innovador… ¡esta es tu oportunidad! 💡🌱

Se reconocen iniciativas que marcan la diferencia en ámbitos como:
🌾 Actividad agraria
🐟 Actividad pesquera o acuícola
🏡 Diversificación económica en el medio rural
📢 Comunicación

💰 Premios económicos: 🥇 18.000 € 🥈 12.000 € 🥉 7.500 €

👉 Dirigido a mujeres y proyectos que contribuyen al desarrollo, la innovación y la sostenibilidad del medio rural.

📅 El plazo finaliza el 4 de mayo

🔗 Consulta todos los detalles y presenta tu candidatura aquí:

https://sede.mapa.gob.es/portal/site/seMAPA/ficha-procedimiento?procedure_suborg_responsable=23&procedure_etiqueta_pdu=null&procedure_id=272&by=theme

💜 Da visibilidad a tu proyecto, impulsa tu trabajo y llega más lejos.

📄 Consulta las condiciones específicas en las bases de la convocatoria.

06/04/2026

🧀✨ ¡Amantes del buen queso, esto os va a encantar! ✨🧀

Nos hace muchísima ilusión compartir con vosotros este reportaje tan especial del programa Salud al Día de Canal Sur, dedicado a uno de nuestros mayores tesoros gastronómicos con motivo del Día Mundial del Queso.

En este vídeo viajamos al corazón del Valle del Guadalhorce (Málaga), donde conocemos de cerca la pasión de nuestros ganaderos y la excelencia de nuestras razas autóctonas —Malagueña, Florida, Payoya y Murciano-Granadina—, responsables de que Andalucía sea hoy la primera región productora de leche de cabra de España y la segunda de Europa 🐐🌿

A lo largo del reportaje descubrirás por qué la leche de cabra es tan beneficiosa, fácil de digerir y rica en vitaminas y minerales, mientras visitamos queserías familiares donde tradición e innovación van de la mano. Todo ello se traduce en quesos con identidad propia, desde elaboraciones de coagulación láctica tipo “capra” hasta curados reconocidos internacionalmente 🧀

Y además, celebramos un momento histórico ya que en noviembre del 2026 Córdoba será sede de los World Cheese Awards, poniendo a nuestros quesos en el centro de todas las miradas 🌍

📺 ▶️ Mira el reportaje completo aquí
https://youtu.be/AgTNGPrQw9g

🔔 Suscríbete a nuestro canal de YouTube y síguenos en redes para no perderte nada sobre la cultura quesera andaluza. Apoyar nuestros quesos es apoyar nuestras zonas rurales y nuestro patrimonio 💚

¡Dale al play, comparte y presume de lo nuestro!

31/03/2026

🧀✨ Cata de Quesos QUESANDALUZ en Alimentaria 2026

Quesandaluz ha estado presente en Alimentaria 2026, celebrada en Barcelona, uno de los encuentros más importantes del sector agroalimentario a nivel nacional e internacional 🌍

Durante nuestra participación, en el espacio de la Consejería de Agricultura y Pesca, llevamos a cabo una cata-degustación en la zona de showcooking dirigida por Daniel del Toro, junto a Quesos El Bucarito, Quesos y Besos y Agammasur, creando una experiencia gastronómica única 🧀🔥

En esta actividad compartimos:
✨ Nuestra pasión por el queso artesano
👨‍🍳 El proceso y características de nuestros productos
👥 Una experiencia sensorial única con profesionales y amantes del sector

🎥 En este vídeo recogemos esta actividad donde se vivió un ambiente cercano, profesional y lleno de sabor.

🤝 Gracias a todos los que os acercasteis a conocernos y a formar parte de esta experiencia.

👉 Dale al play y revívelo con nosotros

https://youtu.be/sExQ8mOAapg
Quesos El Bucarito. Quesos y besos Quesos Montes de Málaga Quesos El Pinsapo

Quesandaluz estuvo presente en Alimentaria 2026, celebrada en Barcelona, uno de los encuentros más importantes del sector agroalimentario a nivel nacional e ...

27/03/2026

🧀✨ ¡Hoy celebramos lo que nos une… el queso! ✨🧀

Este 27 de marzo es el Día Mundial del Queso y no podíamos dejar pasar la oportunidad de rendir homenaje a uno de los alimentos más antiguos, sabrosos y queridos del mundo 😍

Desde nuestras asociaciones queseras queremos hacer un guiño especial a nuestros quesos tradicionales, esos que cuentan historias, que saben a campo, a esfuerzo y a tradición 🐄🌿

🥰 Más de 2.000 variedades en el mundo…
🇪🇸 Y entre 150 y 200 aquí en España
💛 Todos únicos, todos especiales

Hoy es el día perfecto para:
👉 Descubrir nuevos sabores
👉 Apoyar a nuestros productores locales
👉 Y, por supuesto… ¡disfrutar de un buen trocito de queso! 🧀😋

Porque el queso no solo alimenta… ¡también emociona! 💫

25/03/2026

📍 ¡Seguimos en Alimentaria 2026!

Si estás por Barcelona, aún estás a tiempo de venir a visitarnos y descubrir todo lo que tenemos preparado en nuestro stand 🧀✨

En Quesandaluz te esperamos con nuestros quesos para que conozcas de cerca el auténtico sabor de Andalucía, elaborados con pasión y tradición.

📌 Pabellón 1 – Parcela C22
📍 Stand Consejería de Agricultura y Pesca

Ven a saludarnos, probar nuestros productos y compartir un ratito con nosotros 😊

24/03/2026

🧀✨ ¡Gran día para el queso andaluz en Alimentaria! ✨🧀
Con dos momentazos que confirman su gran proyección 💚
🌍 Presentación de los World Cheese Awards 2026, que convertirán Córdoba en capital mundial del queso del 12 al 15 de noviembre en la que han participado:

👉 Carmen Cristina de Toro Navero (Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía)
👉 Luisa Villegas (Instituto del Queso)
👉 Felix Romero (Diputación de Córdoba)
👉 Consolación Vera Sánchez (Junta de Andalucía)

🌿 Un paso firme para consolidar a Andalucía como referente internacional agroalimentario

🧀 Después, QUESÁNDALUZ ha ofrecido un showcooking y cata dirigida por Daniel del Toro junto a Quesos El Bucarito, Quesos y Besos y Agammasur

✨ Una experiencia muy disfrutada por la calidad, la innovación y la tradición de los quesos degustados

🥂 En definitiva, una jornada en la que sabor y talento confirman un futuro brillante para el queso andaluz

🧀💚

23/03/2026

¡Qué día tan especial estamos viviendo en ! 🧀💛

Gracias a todos los que os habéis pasado hoy a probar nuestros quesos y compartir este ratito con sabor a queso andaluz… ¡esto no ha hecho más que empezar!

Mañana viene cargado de momentos especiales ¡ no te los pierdas! 👇

🕜 13:30 h – Presentación del Festival del Queso junto al Instituto del Queso

🕝 14:30 h – Cata-degustación de Quesandaluz en la zona de showcooking

Si te gusta el queso… mañana tienes plan 😉

📍 Estamos en el Pabellón 1 – Stand C22 de la Consejería de Agricultura y Pesca.

¡Te esperamos con mucho sabor y muchas ganas de verte! 🧀✨

FeriaAlimentaria