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Gastroliva es una asociación sin ánimo de lucro ubicada en Oliva, cuyo fin es promover, activar y dar

02/09/2026

🍚 Del 19 al 31 de octubre, en Oliva se habla un idioma que todos entendemos: el del arroz.

Llega la SETMANA DELS ARROSSOS de Gastroliva, una cita para sentarse a la mesa, descubrir propuestas diferentes y disfrutar de uno de los grandes protagonistas de nuestra gastronomía.

🥘 Arroces tradicionales, recetas con personalidad y sabores muy nuestros te esperan en los establecimientos adheridos a Gastroliva.

Tienes casi dos semanas para hacer algo muy serio: probar todos los arroces que puedas. 😏

Porque en Oliva el arroz no es solo un plato.
Es cultura, producto, tradición y muchas ganas de disfrutar.

👉 Síguenos y descubre los establecimientos participantes, reserva mesa y vive la Setmana dels Arrossos.

31/08/2026

🥖🔥 ¡EL MEJOR BOCADILLO DE OLIVA SE ELIGE ALMORZANDO!

Ese domingo no vengas solo a mirar. Ven con hambre. 😏

El 18 de octubre, el Passeig Lluís Vives se convertirá en el territorio oficial del auténtico esmorzaret valencià con una propuesta diferente: probar, comparar… y decidir cuál merece ser El Millor Entrepà d’Oliva.

🎟️ Con un ticket de 10 € podrás degustar una muestra de TODOS los bocadillos participantes y, después, votar por tu favorito.

Porque esto no va solo de comerse un buen bocadillo.
Va de probar, comentar cada bocado, defender tu favorito y disfrutar de una de nuestras tradiciones más queridas como toca: sin prisas y con mucha hambre.

Tú pruebas.
Tú comparas.
Tú eliges al ganador. 🏆🥖

Porque hay domingos que empiezan con café…
y otros empiezan con un bocadillo de campeonato. 😎

28/08/2026

🏃‍♀️🍽️ ¡VUELVE LA CARRERA DE CAMAREROS Y CAMARERAS! 🍽️🏃‍♂️

Hay tradiciones que forman parte de la historia de un pueblo… y que merece la pena recuperar.

En Oliva volvemos a traer la Cursa de Cambrers i Cambreres, una de esas costumbres que muchos recuerdan y que las nuevas generaciones podrán descubrir por primera vez. 👀

Bandeja en mano, equilibrio, rapidez, nervios… y seguro que más de una sorpresa por el camino. 😏

Porque nuestras tradiciones también se viven en la calle, se comparten y se disfrutan.

🍂 Este otoño recuperamos una parte de la historia hostelera de Oliva.

¿Tú la recuerdas?
¿O será la primera vez que la veas? 🔥

26/08/2026

🔥 OLIVA TIENE UN SABOR. Y EL 16 DE OCTUBRE…LLEGA LA FIGATELLÀ. 😋

El próximo viernes 16 de octubre tenemos una cita con uno de esos sabores que hablan de nuestra tierra, nuestras costumbres y nuestra manera de disfrutar alrededor de una mesa.

👉 Los mejores "figatells d’Oliva", preparados y servidos por los establecimientos de Gastroliva.
👉 Música en directo.
👉 Buen ambiente.
👉 Y una noche de esas en las que vienes “a probar uno”… y ya veremos cómo termina. 😏

Porque el figatell no es una hamburguesa.
Es Oliva hecha a la brasa. 🔥

🍂 Este otoño empieza con sabor, música y mucha gastronomía local.

¿Eres de los que se come uno… o de los que deja de contar? 👇😂

24/08/2026

🌶️ El 12 de septiembre, Oliva huele a pebreres farcides.

Llega una nueva edición del tradicional Concurs de Pebreres Farcides d’Oliva, organizado por Oliva Turismo una cita imprescindible con uno de los platos más queridos y reconocibles de nuestra gastronomía. ❤️

Pero tenemos una pregunta para ti… 👀
¿Sabes en qué bares y restaurantes asociados a Gastroliva podrás degustarlas ese mismo día?

Mira nuestra ruta para sentarte a la mesa y disfrutar de unas buenas pebreres farcides, sin prisas, rodeado de amigos, familia y ese ambiente que hace que la gastronomía de Oliva se disfrute todavía más.

Porque las tradiciones no solo se celebran… también se saborean. 😋

No te quedes sin probar uno de nuestros platos más tradicionales.

22/08/2026

🍺 Es hora de comer… o de empezar picando algo mientras llega lo bueno.

Una cervecita bien fresca, algo para abrir boca… y, mientras esperamos el plato principal, os proponemos otro aperitivo: el nuevo reportaje de Gastroliva. 😏🥘

Esta vez visitamos a .vlc , 🥈 segundo premio del Concurs Internacional d’Arrossos Creatius d’Oliva, para que nos cuenten cómo nació su arroz creativo y, sobre todo, cómo podéis prepararlo vosotros mismos en casa.

Porque aquí no queremos que solo miréis platos espectaculares…
🔥 Queremos que os atreváis a cocinar.
🔥 Que descubráis trucos, ingredientes y técnicas.
🔥 Y que llevéis un poquito del concurso a vuestra propia cocina.

Dale al play, toma nota y ve preparando los fogones… porque la cocina empieza contigo. ❤️‍🔥🍚

¿Te atreverías a preparar en casa un arroz de premio? 👇

20/08/2026

🚨 Sí, sabemos que estamos en agosto… pero esto NO puede esperar. 😏

Porque lo que estamos preparando para los próximos meses en Oliva merece que saquéis la agenda, marquéis fechas y vengáis con hambre. Mucha hambre. 🤤

🏃‍♀️🍽️ La Carrera de Camarer@s
🔥 La Figatellà
🥖 El Millor Entrepà d’Oliva
🥘 La Setmana dels Arrossos
🌶️ ¿Dónde disfrutar de unas buenas pebreres farcides?
…y esto es solo una pequeña pista de todo lo que viene.

Gastronomía, tradición, buen ambiente, concursos, sabores muy nuestros y muchas ganas de disfrutar juntos. ❤️

📆 Seguidnos muy de cerca durante los próximos días, porque iremos desvelando fechas, establecimientos participantes y todas las sorpresas que estamos preparando.

Y un consejo: id haciendo hueco en la agenda… y en el estómago. 😜

10/08/2026

🍴 Gastroliva ha querido formar parte de la Mostra Gastronòmica Ciutat d’Oliva del Departamento de Turismo… y este año llegamos con más ganas que nunca.

Del 12 de septiembre al 31 de octubre, Oliva volverá a celebrar su gastronomía con una XVIII Mostra Gastronòmica junto a Oliva Turismo, que crece, evoluciona e incorpora nuevas actividades para disfrutar de nuestros sabores, de los productos de proximidad y, sobre todo, del talento de la restauración local.

Y desde Gastroliva estaremos muy presentes. 🙌

📍 Los días 16, 17 y 18 de octubre participaremos en Oliva SaborFest, una de las grandes novedades de esta edición, que convertirá el paseo Lluís Vives en un gran punto de encuentro alrededor de la gastronomía.

Los restaurantes asociados a Gastroliva llenarán este espacio de sabores, propuestas gastronómicas y muchas ganas de compartir todo lo que representa la cocina de Oliva. 😋

Pero esto no acaba aquí…

🥪 Llega "El Millor Entrepà d'Oliva", donde será el propio público quien elija a su favorito.

🍽️ Recuperamos la divertida y antiguamente famosa "Carrera de Camareros y Camareras".

🔥 Y este año estrenamos una cita que promete dar mucho sabor: La Figatellà, una actividad dedicada a uno de los productos más nuestros y representativos de la gastronomía valenciana.

Música en directo, actividades familiares, producto de proximidad, restauración, tradición y nuevas experiencias gastronómicas para disfrutar de Oliva de una forma diferente.

💚 Porque la gastronomía no es solo sentarse a la mesa. Es compartir, descubrir, celebrar y poner en valor todo lo que tenemos tan cerca.

Desde Gastroliva os invitamos a vivir un Oliva SaborFest más grande, más participativo y con mucho, mucho sabor.

¡Nos vemos! 🍴✨

20/07/2026

Las fiestas de Moros y Cristianos de Oliva nos han vuelto a regalar días llenos de emoción, tradición, música, color y sentimiento festero.

Nuestra enhorabuena a las Capitanías Mosqueters y Marràqueix por representar con tanta ilusión y orgullo una de las celebraciones más importantes de nuestra ciudad.

Y, por supuesto, nuestro reconocimiento a todas las filaes, festeros, festeras, músicos, colaboradores y personas que, con su esfuerzo y dedicación, han hecho posible una vez más esta gran fiesta de Oliva.

Gracias por llenar nuestras calles de historia, alegría y momentos inolvidables.

¡Enhorabuena a toda la gran familia festera de Oliva! 🏰🎺✨

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46780

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