Interporc

Interporc Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca🐷.

Trabajamos para promover prácticas sostenibles en la producción y la industria, equilibrando la producción de alimentos con la protección del medio ambiente. Reconocemos el valor de la España rural y las comunidades que le dan vida, apoyando a los profesionales del sector porcino de capa blanca español que trabajan y viven en estas áreas, fomentando el crecimiento local. Por supuesto, todo bajo el

objetivo de conservar el bienestar animal 🤍, manteniendo un enfoque ético en cada aspecto de la producción.

🌾 En el Día de San Isidro, ponemos en valor el trabajo bien hecho que une tradición y actualidad.Hoy, esa dedicación se ...
15/05/2026

🌾 En el Día de San Isidro, ponemos en valor el trabajo bien hecho que une tradición y actualidad.

Hoy, esa dedicación se traduce en profesionalidad, tecnología, bienestar animal y sostenibilidad en cada etapa del proceso.

🤝 Detrás de cada producto hay miles de personas que hacen posible que lo invisible se convierta en confianza en tu mesa.

¿Sabías que INTERPORC estuvo presente en el Olympic Festival de Sierra Nevada durante los Juegos Olímpicos de Invierno d...
14/05/2026

¿Sabías que INTERPORC estuvo presente en el Olympic Festival de Sierra Nevada durante los Juegos Olímpicos de Invierno de Milano‑Cortina 2026?

Durante seis días, un foodtruck y más de 3.000 bocadillos de jamón serrano demostraron que una alimentación tradicional y equilibrada también tiene su sitio en un entorno deportivo de máximo nivel.

👉 Descubre aquí cómo fue la experiencia: https://interporc.com/2026/05/14/olympic-festival-de-sierra-nevada-nuestros-valores-en-escenarios-adecuados/?cat=blog/el-ayer-y-hoy-del-cerdo

⛵ Del 12 al 17 de mayo, Quiberon (Francia) acoge el Campeonato del Mundo de la clase 49er, una de las disciplinas más ex...
12/05/2026

⛵ Del 12 al 17 de mayo, Quiberon (Francia) acoge el Campeonato del Mundo de la clase 49er, una de las disciplinas más exigentes de la vela olímpica: velocidad, equilibrio y trabajo en equipo al límite.

España destaca con un gran palmarés internacional en esta clase, fruto de una preparación física, mental y nutricional al máximo nivel.

Los productos del cerdo, por su aporte de proteínas de alto valor biológico y bajo contenido en grasa, forman parte de esa exigencia.

Los más de 20.000 federados de vela en España lo saben.

¿Playa, piscina o montaña?El bocadillo de jamón, de lomo o de chorizo sigue siendo ese clásico que nunca falla en nuestr...
07/05/2026

¿Playa, piscina o montaña?

El bocadillo de jamón, de lomo o de chorizo sigue siendo ese clásico que nunca falla en nuestros planes en familia 🥖

Rico, fácil de llevar y con más nutrientes de los que a veces pensamos: vitaminas, minerales y proteínas de calidad, perfectos para mantener la energía durante los días de más calor 👨‍👩‍👧‍👦

👉 Descubre aquí por qué el bocadillo de toda la vida sigue siendo una elección tan acertada como siempre. https://interporc.com/2026/05/07/di-si-a-un-bocadillo-2/?cat=blog/vive-en-rosa

Cuando hablamos del sector porcino y el uso del agua, hay un dato clave que conviene conocer: el 82 % de su huella hídri...
06/05/2026

Cuando hablamos del sector porcino y el uso del agua, hay un dato clave que conviene conocer: el 82 % de su huella hídrica es agua verde.

🌱 ¿Qué significa esto? Que se trata de agua de lluvia que absorben los cultivos y que caería igualmente aunque no existiera actividad ganadera.

Por tanto, no afecta al consumo de agua de las personas ni a los acuíferos.

Las croquetas de chorizo son de esas recetas que no necesitan presentación: solo buenos ingredientes y ganas de cocinar....
05/05/2026

Las croquetas de chorizo son de esas recetas que no necesitan presentación: solo buenos ingredientes y ganas de cocinar.

👉 ¿Te animas? En la página 8 de nuestro libro de recetas tienes todos los pasos para prepararlas en casa 📘

Descárgalo aquí: https://interporc.com/cerdo-de-capa-blanca-sabores-del-mundo

Hoy, con motivo del Día del Trabajador, felicitamos a todas las personas que hacen posible la cadena de valor del porcin...
01/05/2026

Hoy, con motivo del Día del Trabajador, felicitamos a todas las personas que hacen posible la cadena de valor del porcino de capa blanca 🐷👏

Desde la granja hasta la mesa, hay un trabajo constante basado en el cuidado, el control y la profesionalidad en cada etapa del proceso.

Un esfuerzo compartido que garantiza calidad, seguridad y confianza en cada producto.

👨🏾‍🌾👨🏼‍🌾 Gracias por vuestro compromiso diario.

El jamón español sigue haciendo historia.En 2025 alcanzamos un récord de exportaciones, con cerca de 73.000 toneladas y ...
30/04/2026

El jamón español sigue haciendo historia.

En 2025 alcanzamos un récord de exportaciones, con cerca de 73.000 toneladas y 856 millones de euros. 🌍🐖

Nuestro director general, Alberto Herranz, ha destacado estos datos durante el XIII Congreso Mundial del Jamón, celebrado en Granada, subrayando el crecimiento internacional del porcino de capa blanca y su apuesta por la calidad y el valor añadido.

Instituto Internacional del Jamón - Interham

¿A que molaría preparar a tus amigos unas carrilleras de cerdo con puré trufado?Pues, si sigues las instrucciones de est...
27/04/2026

¿A que molaría preparar a tus amigos unas carrilleras de cerdo con puré trufado?

Pues, si sigues las instrucciones de esta receta, en menos de una hora os sentáis en la mesa a saborearlas.

En la página 6 de nuestro libro de recetas tienes ese plato. Descárgalo y comienza a disfrutar en la cocina.
https://interporc.com/cerdo-de-capa-blanca-sabores-del-mundo

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