Adepesca

13/10/2026

NUEVA GUÍA PRÁCTICA DE TRAZABILIDAD PARA PESCADERÍAS 🐟📘

Desde ADEPESCA ponemos a disposición de los profesionales del sector una nueva Guía Práctica de Trazabilidad e Información al Consumidor en Pescaderías, elaborada en el marco de nuestro Convenio de Colaboración con la Comunidad de Madrid.

Una herramienta pensada para el día a día de las pescaderías, que recoge de forma clara y práctica las obligaciones en materia de trazabilidad e información alimentaria e incorpora las principales novedades de la normativa europea de control pesquero.

La guía incluye, además, ejemplos, preguntas frecuentes, listas de comprobación y modelos orientativos para facilitar su aplicación en el establecimiento.

👇 En la noticia os contamos todos los detalles y encontraréis el enlace para consultar y descargar la guía completa.
http://adepesca.com/adepesca-publica-una-nueva-guia-practica-de-trazabilidad-e-informacion-al-consumidor-para-pescaderias/

*Comunicación y documento realizados en el marco del Convenio de Colaboración, firmado el 5 de marzo de 2026, entre la Comunidad de Madrid (Consejería de Economía, Hacienda y Empleo) y diversas Federaciones y Asociaciones del sector comercial y de servicios para la formación y profesionalización de dichos sectores.

01/10/2026

ADEPESCA IMPULSA LA DIGITALIZACIÓN Y LAS NUEVAS HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE LAS PESCADERÍAS TRADICIONALES

De la mano de María Luisa Álvarez, ADEPESCA ha celebrado una nueva jornada de formación centrada en la digitalización, el e-comerce y las nuevas tecnologías aplicadas a las pescaderías tradicionales.

Una iniciativa dirigida a ayudar a los profesionales del sector a incorporar nuevas herramientas de gestión y comercialización, manteniendo la cercanía, la profesionalidad y atención personalizada que caracteriza al comercio minorista pesquero.

ADEPESCA continua velando por nuestras pescaderías desde el marco del Convenio de Colaboración entre la Asociación y la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid.

Más información en el link 👉 https://adepesca.com/adepesca-impulsa-la-digitalizacion-y-las-nuevas-herramientas-para-la-gestion-de-las-pescaderias-tradicionales/

*Actividad realizada en el marco del Convenio de Colaboración, firmado el 5 de marzo de 2026, entre la Comunidad de Madrid (Consejería de Economía, Hacienda y Empleo) y diversas Federaciones y Asociaciones del sector comercial y de servicios para la formación y profesionalización de dichos sectores.

25/09/2026

En breve celebraremos una jornada divulgativa en materia de violencia y acoso en el trabajo y estrés laboral.

Tenemos previsto celebrar en octubre (26 de octubre), una jornada en materia de violencia y acoso en el trabajo y estrés laboral.

Aunque la modalidad será mixta, sabéis que siempre nos gusta veros de manera presencial en la sede de ADEPESCA, sino siempre os podréis conectar a través de ZOOM, en la que Sofía Gómez, Técnico Superior en Prevención de Riesgos Laborales de ADEPESCA, explicará los conceptos básicos en la materia y resolverá todas las dudas que surjan.

Actividad enmarcada dentro del Convenio específico entre la Comunidad de Madrid (Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo) y la Asociación de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados de Madrid para la concesión de una subvención directa para la realización durante 2026 de acciones incluidas en el VII Plan Director de Prevención de Riesgos Laborales de la Comunidad de Madrid 2025-2028

24/09/2026

FEDEPESCA FIRMA ACUERDO CON AFINOR COMO NUEVO COLABORADOR PARA ACERCAR SOLUCIONES DE AFILADO A NUESTRAS PESCADERÍAS

El pasado lunes, 21 de septiembre, Fedepesca y AFINOR formalizaron un nuevo acuerdo de colaboración con el objetivo de acercar a las pescaderías tradicionales soluciones de afilado de las herramientas de corte que contribuyen a facilitar el trabajo diario de sus profesionales.

La firma con nuestro Presidente, Francisco Abad, tuvo lugar tras una presentación realizada por el Responsable de Producción de AFINOR, Ángel Osacar, ante varios profesionales del sector, en la que se realizó una demostración práctica del funcionamiento de sus máquinas afiladoras para cuchillos, machetes y tijeras, mostrando las posibilidades que ofrecen para las necesidades específicas del trabajo en el día a día de la pescadería.

AFINOR cuenta con más de 20 años de experiencia en el ámbito del corte y está especializada en la fabricación, venta y distribución de maquinaria de afilado para el sector de la alimentación. Entre sus soluciones dispone de equipos específicamente recomendados para pescaderías y para el afilado de cuchillos, machetes y tijeras.

Desde ADEPESCA, como miembro de FEDEPESCA, damos la bienvenida a AFINOR como nuevo colaborador y empresas recomendada, sumando así una nueva alianza orientada a acercar a nuestros asociados soluciones especializadas y adaptadas a las necesidades reales del ecosistema de las pescaderías tradicionales.

22/09/2026

ADEPESCA AVANZA EN SUS LÍNEAS DE TRABAJO PARA IMPULSAR EL FUTURO DEL SECTOR

Ayer celebramos una nueva reunión de la Junta Directiva de ADEPESCA, en la que hicimos seguimiento de los principales proyectos y líneas de trabajo que estamos desarrollando en la Comunidad de Madrid, además de abordar diferentes cuestiones de actualidad e interés para el sector y compartir las principales preocupaciones de nuestros profesionales.

Además, tuvimos el placer de contar con Pepe Aniorte, gerente de la Agencia para el Empleo de Madrid, con quien pudimos hacer balance y seguir avanzando en el convenio de colaboración que mantenemos para impulsar la formación y la incorporación de nuevos profesionales al sector de la pescadería. A esta parte del encuentro también pudieron conectarse de forma online aquellos asociados interesados en saber más sobre las prácticas de alumnos en pescaderías, pudiendo conocer de primera mano las posibilidades de participación.

Una colaboración que busca adaptar la formación a las necesidades reales de nuestras empresas, combinándola con prácticas en pescaderías asociadas y ayudas a la contratación, y que supone una importante herramienta para afrontar uno de los grandes retos del sector: el relevo generacional.

Desde ADEPESCA seguimos trabajando para acercar la formación a la realidad de las pescaderías y contribuir a garantizar el futuro de nuestro oficio 🐟

Gracias a Pepe Aniorte y a la Agencia para el Empleo por acompañarnos y por seguir trabajando junto a nuestro sector 🤝

16/09/2026

¿TIENES AL DÍA TU FORMACIÓN EN MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS? 📣

Mantenerse al día con la normativa sanitaria también forma parte del día a día de cualquier profesional del sector. Por eso, te recordamos las próximas convocatorias del curso de Manipulador de Alimentos:

📅 28 de septiembre
📅 5 y 19 de octubre
📅 16 y 30 de noviembre

Además, puedes elegir la modalidad que mejor se adapte a ti:

💻 Online, en directo a través de Zoom.
📍 Presencial, en C/ Fernández de la Hoz, 32, Madrid.

Si necesitas renovar tu formación o quieres realizar el curso por primera vez, contacta con nosotros y te informamos.

📞 91 319 70 47

💡 Las convocatorias se realizarán con un mínimo de 10 alumnos inscritos.

Comunicación cofinanciada por la Dirección General de Comercio, Consumo y Servicios de la Comunidad de Madrid.

Asociación de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados de la Comunidad de Madrid.

Entidad subvencionada por el Ayuntamiento de Madrid

11/09/2026

SEPTIEMBRE ES UN BUEN MOMENTO PARA DAR EL SIGUIENTE PASO 🐟

Con la vuelta a la rutina también llegan nuevas oportunidades para formarse y adquirir conocimientos que pueden abrirte las puertas a un nuevo empleo.

Si estás buscando una oportunidad para formarte, recuerda que el próximo 22 de septiembre comienza una nueva edición del Curso de Ayudante de Pescadería, que la Agencia para el Empleo de Madrid ofrece en su Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación.

Una formación pensada para adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para trabajar en el sector de la pescadería, un oficio con presente y con futuro que continúa necesitando profesionales. 🦑

Y a nuestros asociados, os recordamos que, si queréis colaborar acogiendo alumnos en prácticas durante esta edición, podéis poneros en contacto con nosotros. 📲

👉 Inscripciones abiertas:
https://emhosteleriayalimentacion.madrid.es/.../auxiliar.../

01/09/2026

NUEVO CALENDARIO DE FORMACIÓN: TÚ ELIGES CUÁNDO Y CÓMO 🦑📖

Empezamos septiembre con un nuevo curso y nuevos propósitos. Para nosotros, uno de ellos es darle un nuevo enfoque a la formación continua obligatoria: hacerla más fácil de planificar y adaptar al día a día de cada profesional.

A partir de este mes, ponemos en marcha un nuevo calendario de cursos de Manipulador de Alimentos, con nuevas convocatorias hasta noviembre y dos modalidades para elegir:

📅Lunes 14 y 28 de septiembre
📅 Lunes 5 y 19 de octubre
📅 Lunes 16 y 30 de noviembre

💻 Online en directo, a través de Zoom, desde donde estés.

📍Presencial, en C/ Fernández de la Hoz, 32, Madrid.

Tú eliges la fecha y la modalidad que mejor encajen con tu rutina.

Si necesitas renovar tu formación o quieres realizar el curso por primera vez, llámanos! 📞 91 319 70 47

💡Las convocatorias se realizarán con un mínimo de 10 alumnos inscritos.

Asociación de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados de la Comunidad de Madrid.

Entidad subvencionada por el Ayuntamiento de Madrid

17/08/2026

AUNQUE NOS CUESTE ADMITIRLO… SEPTIEMBRE ESTÁ MÁS CERCA DE LO QUE PARECE...☀️

El verano pasa volando y, casi sin darnos cuenta, la vuelta a la rutina está a la vuelta de la esquina 🏖️🐙

Si llevas tiempo pensando en aprender un oficio con futuro, todavía estás a tiempo de inscribirte en la nueva edición del Curso de Ayudante de Pescadería, que comenzará el próximo 22 de septiembre en la Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación de la Agencia para el Empleo de Madrid 🎓

Una formación práctica, especializada y orientada a un sector que sigue necesitando profesionales cualificados ✨

Y si eres una pescadería asociada y quieres contribuir a la formación de los futuros profesionales acogiendo alumnos en prácticas, estaremos encantados de contar contigo. ¡Llámanos! 📲

13/08/2026

90 PROFESIONALES FORMADOS EN LO QUE VA DE AÑO. SEGUIMOS AVANZANDO EN FORMACIÓN 📚🐟

La formación continua en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria es una parte esencial del trabajo diario en las pescaderías.

Por eso, durante estos primeros meses de 2026 hemos celebrado un total de 8 cursos, tanto de formación inicial como de renovación, en los que ya se han formado 90 profesionales para mantener actualizados sus conocimientos, conservar la vigencia de su formación y seguir cumpliendo la normativa sanitaria.

Además, este año hemos dado un paso importante con la incorporación de una nueva modalidad de formación online en directo. Tres de los ocho cursos se han impartido ya en este formato, permitiendo que 38 de los 90 profesionales participantes hayan podido actualizar sus conocimientos de una manera más accesible y flexible, sin renunciar a la calidad y la cercanía de siempre.

¡Y esto no termina aquí!

A partir de septiembre estrenaremos una nueva forma de organizar nuestros cursos. Publicaremos un calendario con las fechas previstas para que cualquier profesional pueda conocer con antelación las próximas convocatorias e inscribirse en aquella que mejor se adapte a sus necesidades. 📅

Muy pronto compartiremos las nuevas fechas. ¡Permanece atento a nuestros canales para no perderte la oportunidad de mantener tu formación al día! 🙌🏻🐟

*Comunicación cofinanciada por la Dirección General de Comercio, Consumo y Servicios de la Comunidad de Madrid.

Asociación de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados de la Comunidad de Madrid.

Entidad subvencionada por el Ayuntamiento de Madrid