IMDEA Nutrición

IMDEA Nutrición Es un objetivo prioritario de IMDEA Alimentación crear un marco de trabajo atractivo para investigadores de excelencia internacional.

Somos un instituto científico que está especializado en Nutrición de Precisión y Salud | Research Institute on Precision Nutrition and Health
🧬 La Fundación IMDEA Alimentación fue creada por la Comunidad de Madrid en noviembre de 2006 con el objetivo de realizar actividades de investigación aplicada, desarrollo tecnológico e innovación en el ámbito de la nutrición, alimentación y

salud. Su seña de identidad es el estudio de la relación genes-nutrientes con especial incidencia en la prevención de enfermedades crónicas a través de la alimentación. Se trata de contribuir al bienestar de la población realizando aportaciones a la mejora de la salud y al progreso económico, llevando a cabo una investigación aplicada de vanguardia dirigida al mercado y a la cooperación con el sector empresarial.

🧬 La Nutrición de Precisión llevada a la práctica. Es uno de los retos del primer Congreso Internacional de la Red Ibero...
19/08/2026

🧬 La Nutrición de Precisión llevada a la práctica. Es uno de los retos del primer Congreso Internacional de la Red Iberoamericana .

Dl 2 al 4 septiembre🗓️ el encuentro reunirá a investigadores y expertos de Latinoamérica, Europa y Estados Unidos para compartir los avances sobre la aplicación de la , especialmente en el ámbito de la obesidad y las enfermedades metabólicas. Trasladar el conocimiento generado a partir de la nutriómica, los datos y la Inteligencia Artificial a la toma de decisiones.

🌎 Un programa internacional, en formato híbrido, que busca tender puentes entre investigación, práctica profesional y salud.

El aforo presencial está completo, pero podéis ser parte del congreso online.
Matrícula abierta 🔛 https://c.madrid/qu0ma

🔜 The next generation of scientists will meet in !At the end of September, we’ll welcome bioinformatics researchers fro...
14/08/2026

🔜 The next generation of scientists will meet in !

At the end of September, we’ll welcome bioinformatics researchers from across Europe to the hashtag Training School!🧑‍💻 A hands-on programme exploring computational approaches to in vitro colon models.

As part of the network, we’re looking forward to connecting🔗 early-career researchers from different fields to share knowledge and advance research into gut models and their potential applications in Nutrition and Health.

📣 Applications are open!
https://c.madrid/mefz6

12/08/2026

🌑🌞 Hoy es el día de… ¡uno de los fenómenos naturales más extraordinarios que podemos contemplar en España!

Así nos lo ha contado una de las voces más autorizadas💬Hablamos con el astrofísico Jesús Gallego Universidad Complutense de Madrid antes de este 12 de agosto🗓️ fecha marcada en el calendario y cuando la Luna se va a situar exactamente entre la Tierra y el Sol para dar lugar al primer total visible desde la Península Ibérica en más de 100 años. Aunque va a depender de la ubicación que elijáis, durante ese breve intervalo:

✔️el cielo se oscurece como si anocheciera, el día se convertirá en noche
✔️disminuye bruscamente la luminosidad ambiental
✔️se hacen visibles estrellas y planetas brillantes
✔️puede observarse la corona solar, la capa más externa normalmente invisible por su intenso brillo

🤩 En una fascinante conferencia durante las últimas semanas de este “cazador de eclipses”, quien también codirige el CITT en Tecnologías del Espacio Comunidad de Madrid, pudimos conocer cómo los 🌒eclipses han sido fundamentales para estudiar el Sol, comprender mejor nuestra atmósfera e, incluso, confirmar la teoría de la relatividad de Einstein.

También un eclipse fue capaz de despertar la curiosidad científica de un joven Ramón y Cajal demostrando que, en ocasiones, basta con mirar al cielo para cambiar nuestra forma de entender el universo✨

▶️ Os resumimos en 1 min la ciencia que se esconde tras este espectáculo que no os podéis perder 😉

🔭 ¡Este verano tenemos una evento excepcional que mira al cielo! El próximo 12 de agosto tendrá lugar el primer total ...
14/07/2026

🔭 ¡Este verano tenemos una evento excepcional que mira al cielo! El próximo 12 de agosto tendrá lugar el primer total de Sol visible desde la Península Ibérica en más de un siglo.

Cuando queda ya menos de un mes, os invitamos a entender que hay detrás de este fenómeno desde la astrofísica con Jesús Gállego, uno de los principales expertos. 💬Compartirá las particularidades y mecanismos astronómicos que hacen posible un eclipse total, qué podremos observar durante sus distintas fases y por qué constituye una ocasión singular para la observación y la divulgación científica en España.

¡Os esperamos! ℹ️ https://c.madrid/9c7ci

🔚 Cerramos una intensa semana en el , donde empiezan a tomar forma las próximas estrategias en Nutrición y Salud, y al ...
29/06/2026

🔚 Cerramos una intensa semana en el , donde empiezan a tomar forma las próximas estrategias en Nutrición y Salud, y al que un año más hemos contribuido activamente.

3️⃣ días y una convicción compartida: La está llamada a desempeñar un papel relevante en la salud pública, con enfoques más precisos y capaz de generar evidencias que orienten tanto la práctica clínica como las políticas de salud.

Hemos impartido dos simposios para abordar algunos de los grandes desafíos de la investigación actual🔬: la aplicación de la IA a la y el papel de la en la prevención de enfermedades.

Nuestros investigadores también han tenido un papel destacado en otros espacios promovidos con algunas redes de colaboración, hemos coordinado la Reunión de Jóvenes Investigadores…

Por lo que nos marchamos de con nuevos aprendizajes, la certeza de que estos encuentros son necesarios y también con el reto de garantizar de que el conocimiento científico llegue a la sociedad con rigor y transparencia para favorecer decisiones informadas ✅

🔚 Termina , después de abordar esta semana en los actuales desafíos de la nutrición clínica que avanza hacia la era d...
24/05/2026

🔚 Termina , después de abordar esta semana en los actuales desafíos de la nutrición clínica que avanza hacia la era de la precisión🧬

Dos de nuestros principales investigadores, los profesores José María Ordovás y Alfredo Martínez, han expuesto 📍 en este congreso de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo SENPE algunas claves del potencial de las ómicas y una nutrición cada vez más personalizada para la prevención cardiometabólica y el envejecimiento saludable.

🗣️ La combinación de metagenómica e inteligencia artificial también ha centrado sus mensajes como la forma de anticiparse a la respuesta de cada persona a la dieta.

Podéis leer más aquí 🔎 https://c.madrid/0mui4

🚀 Dos de nuestros investigadores emergentes inician una nueva etapa tras haber obtenido sendas ayudas en las convocatori...
18/05/2026

🚀 Dos de nuestros investigadores emergentes inician una nueva etapa tras haber obtenido sendas ayudas en las convocatorias más destacadas y competitivas del sistema científico español🔬

Amanda Cuevas ha logrado el contrato Miguel Servet, que supone un impulso a su trabajo investigador desde el que está explorando el papel de la microbiota intestinal en la inflamación y el metabolismo, una línea clave para avanzar hacia tratamientos y estrategias de nutrición de precisión capaces de prevenir enfermedades.

Por su parte, Adrián Martín-Segura, reconocido con uno de los contratos Ramón y Cajal, busca abrir nuevas vías frente a enfermedades neurodegenerativas y acelerar la llegada de una medicina verdaderamente personalizada. Se encuentra en pleno desarrollo de modelos de Inteligencia Artificial capaces de generar patrones en grandes volúmenes de datos que ayuden a descifrar cómo envejecemos.

El talento investigador✨ que crece desde dentro sigue impulsando nuevas fronteras en nutrición, envejecimiento y la salud del futuro.

Hay días que dejan un silencio difícil de explicar, y personas que dejan una forma de estar.Marta es una de ellas, con s...
14/05/2026

Hay días que dejan un silencio difícil de explicar, y personas que dejan una forma de estar.

Marta es una de ellas, con su manera honesta de entender la profesión y la vida. Con su rigor científico y dedicación incansable ha contribuido al avance de la investigación en metabolismo y salud. Siempre dispuesta a compartir y extraordinariamente humana en las pequeñas cosas que sostienen el día a día.

Ya te echamos muchísimo de menos. Gracias por acompañarnos con tanta luz y humildad 🤍

🆕 Relevantes avances al identificar patrones de conectividad de la asociados a la obesidad, después de analizar una de...
13/05/2026

🆕 Relevantes avances al identificar patrones de conectividad de la asociados a la obesidad, después de analizar una de las mayores cohortes en este campo.

Acaba de publicarse✅ en Nature Portfolio y el trabajo cambia el paradigma tradicional: ya no basta con estudiar qué bacterias están presentes, entender cómo se organizan y relacionan entre sí🔗 es clave para entender por qué algunas personas con obesidad mantienen una buena salud metabólica, mientras otras desarrollan complicaciones.

Detrás de este trabajo está nuestro Grupo de Biología Computacional, que ha utilizado métodos de ciencia de redes y donde la microbiota intestinal se representa como una red social.

🔎 Se han analizado datos metagenómicos en cerca de 1.000 personas y demuestran que las personas con obesidad metabólicamente saludable presentan redes microbionas más conectadas, resilientes y estables frente al estrés metabólico. ¡Se abre una nueva forma de estudiar la !

Os seguimos contando aquí todos los detalles ℹ️ https://c.madrid/vj2uk

💬 Early-onset colorectal cancer is on the rise worldwide, challenging our traditional understanding of this disease. Rat...
08/05/2026

💬 Early-onset colorectal cancer is on the rise worldwide, challenging our traditional understanding of this disease. Rather than simply appearing earlier, it is increasingly recognized as a distinct clinical and biological entity, where factors such as diet, lifestyle, and metabolic changes may play a key role.

In the upcoming , Dr José Perea will present new hypotheses, exploring the immunometabolic mechanisms involved and their implications for prevention, risk stratification, and more personalized strategies.

More info and registration: ℹ️ c.madrid/grv58

Dirección

Carretera De Canto Blanco, 8
Madrid
28049

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 18:00
Martes 08:00 - 18:00
Miércoles 08:00 - 18:00
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