05/10/2026
Madrid, hoy. Un lugar donde una terraza en la ciudad invita a quedarse.
En el número 16 de la calle del Doctor Tolosa Latour, en pleno distrito de Usera, se encuentra El Balcón del Stella, un espacio muy especial que forma parte del Centro de Educación Ambiental Maris Stella, ubicado en la icónica antigua iglesia conocida como la "Iglesia Rota".
Su gran terraza es hoy el corazón del proyecto, pero El Balcón del Stella es mucho más: un punto de encuentro donde se combina la cocina a la brasa de calidad con una profunda labor social. Todo pensado para disfrutar de una cena al aire libre, conversar sin prisas y formar parte de una iniciativa solidaria impulsada por la Asociación Alucinos La Salle.
Su público es diverso y acogedor, formado por vecinos del barrio y visitantes que se acercan a desconectar del bullicio de la gran ciudad. El recinto se llena de vida en torno a las mesas, los aromas de la parrilla y las risas compartidas.
Situado frente al lago y los espacios verdes del parque de Pradolongo, este oasis moderno se ha convertido en un referente de integración, formación en hostelería y segundas oportunidades.
Los espacios evolucionan y adquieren nuevos significados.
Y quizá ahí está parte de su encanto: en la vida que se genera alrededor de las mesas, en la ilusión de quienes forman parte del proyecto y en ese calor humano que se respira en cada rincón.
