Interovic

17/06/2026

🌍 Hoy se celebra el Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía.

Los pastizales son esenciales para la biodiversidad, la seguridad alimentaria y la conservación de los ecosistemas. La ganadería ovina y caprina extensiva contribuye a su aprovechamiento sostenible y a la prevención del deterioro del territorio.

Cuidar los pastos es cuidar nuestro futuro.

16/06/2026

¡Estamos en el top de las mejores experiencias gastro para disfrutar del Mundial! ⚽🍔✨

La revista Fuera de Serie de Expansión.com ha seleccionado a nuestra Paquito Burger (en colaboración con The Fitzgerald) como uno de los planes imprescindibles para vivir este Mundial de Fútbol 2026. ¡Un auténtico orgullo!

📍 ¿Dónde puedes fichar este planazo? Alrededor de 30 restaurantes de:

📌 Madrid

📌 Zaragoza

📌 Valencia

📌 Murcia

📌 Albacete

Y si prefieres sufrir y celebrar los goles desde el sofá de casa, ¡ningún problema! También puedes pedirla a domicilio a través de su web y Uber Eats. 🛵💨

No te quedes sin probar la hamburguesa de cordero a baja temperatura al Josper que está en boca de todos. 👇 ¡Lee la noticia completa aquí!

🔗https://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2026/06/12/6a2ba0fce5fdeae86e8b4578.html

16/06/2026

Hoy hemos tenido el placer de participar en una nueva edición de 'Cénate Las Ventas', un escaparate de excepción para poner en valor la excelencia de los productos agroalimentarios de la Comunidad de Madrid.

El reconocido chef Fernando del Cerro ha presentado una versión espectacular e innovadora de El Paquito de Cordero. ¿Lo mejor de todo? Estaba elaborado con carne de oveja colmenareña, una raza emblemática de la región que lamentablemente se encuentra en peligro de extinción.

Con este plato queremos reconocer el increíble trabajo de ganaderos como los Hermanos Izquierdo, que con su compromiso diario mantienen vivo un legado único basado en la calidad, la tradición y la sostenibilidad.

Nos ha acompañado también el consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, destacando lo vital que es conectar nuestro sector primario con la alta cocina. 🌾👨‍🍳

¡Consumir local es proteger nuestra tierra y nuestra historia!

Gracias Madrid Calidad. Producto Certificado

15/06/2026

¿El plan perfecto para ver el debut de España en el Mundial? ¡Ya tiene nombre, apellido y mucho sabor! 🍔⚽

Vuelve el bocadillo de cordero más famoso, pero esta vez se viste de gala... ¡y de hamburguesa! Nos hemos aliado con The Fitzgerald para crear la Paquito Burger, la hamburguesa del mes de junio que va a revolucionar tus noches de partido.

Imagínate esto:

🥩 Carne de cordero cocinada a baja temperatura y terminada al Josper (jugosa y con ese toque de brasa perfecto).

🧀 Queso scamorza ahumado súper cremoso.

🥓 Mermelada de bacon, salsa BBQ de la casa y el toque crujiente de la cebolla crispy.

El Mundial arranca ya y nuestra selección necesita todo el apoyo. ¿Hay mejor forma de animar a La Roja que disfrutando del mejor sabor de nuestra tierra? 😋

👇 Descubre todos los detalles de esta colaboración y dónde conseguir la tuya en el enlace:
🔗https://www.origenonline.es/actualidad/la-paquito-burger-regresa-para-animar-a-la-seleccion-en-el-mundial/ gracias Origen Online por dar a conocer la iniciativa.

La Paquito Burger vuelve para apoyar a la selección española en el Mundial. Disfrútala en The Fitzgerald durante junio.

12/06/2026

¿Sin plan para el próximo domingo? Te traemos EL PLANAZO del verano. ⚽🐑

Este año, nuestra mítica Paquito Party se transforma por un día en la Fan Zone oficial para apoyar a la selección. Sí, has leído bien: ¡nos vemos para ver el España - Arabia Saudí a lo grande!

Ven a vibrar con el partido en un ambientazo increíble. ¿Qué te espera?

🍔 Los mejores Paquitos (nuestro icónico bocadillo de cordero).

🍹 Bebidas bien frías y helados para combatir el calor.

🎶 Música en directo para calentar motores.

📍 ¿Dónde? En la Fundación Gregorio Marañón (Calle de Fortuny, 53).
⏰ ¿Cuándo? Domingo 21 de junio, de 18:00h a 20:00h.
🎟️ La entrada es GRATUITA hasta completar aforo.

Eso sí, no te duermas en los laureles y pilla ya tu entrada antes de que vuelen: 👇
https://www.eventbrite.es/e/paquito-party-fan-zone-tickets-1991534712937

¡Trae a tus amigos, a tu familia o a quien quieras! Cuantos más seamos, más fuerte empujaremos a la selección. 🙌 ¡Te esperamos!

12/06/2026

¿Todavía piensas que cocinar cordero es complicado? 🍽️

Los nuevos cortes y las recetas actuales hacen que disfrutar del cordero en casa sea más fácil, rápido y versátil de lo que imaginas.

Si buscas inspiración para este fin de semana, aquí tienes algunas ideas para incorporarlo a tu menú cotidiano.

👉 Descubre cómo prepararlo de forma sencilla:
https://www.canalcordero.com/como-cocinar-cordero-o-cabrito-de-forma-sencilla-en-casa/

11/06/2026

🌿 Cada primavera, la trashumancia vuelve a recordarnos la estrecha relación entre ganadería, paisaje y territorio.

Una tradición que sigue contribuyendo al mantenimiento de las vías pecuarias, la biodiversidad y el aprovechamiento sostenible de los pastos.

Lee la noticia completa ⬇️

La Cañada Real Leonesa mantiene activo el corredor ganadero entre Extremadura y las montañas de León en una tradición que sigue articulando el movimiento estacional del ovino extensivo en la Comunidad

10/06/2026

🍔🐑⚽ Este Mundial hay una nueva forma de animar a La Roja.

INTEROVIC y The Fitzgerald se han unido para dar vida a una propuesta muy especial que fusiona la tradición del cordero con el mejor ambiente de los días de partido.

¿El resultado? Una edición limitada que llega este junio para acompañar cada encuentro de la Selección Española.

Descubre todos los detalles aquí 👇
https://www.interovic.es/la-paquito-burger-regresa-para-animar-la-seleccion-espanola-en-el-mundial-de-futbol

10/06/2026

🐑 Mucho antes de las autopistas, ya existían rutas que conectaban pueblos, culturas y paisajes.

Las vías pecuarias forman parte de nuestro patrimonio y siguen siendo esenciales para la ganadería extensiva, la biodiversidad y la conservación del medio rural.

Descubre por qué estas históricas rutas siguen más vivas que nunca.

👉 Lee el artículo completo en: https://www.canalcordero.com/las-vias-pecuarias-las-autopistas-historicas-del-ganado-en-espana/

El pastoreo tradicional ayuda a conservar ecosistemas y proteger la biodiversidad en el medio rural.

09/06/2026

🌱 ¿Puede la ganadería formar parte de la solución al cambio climático?

Nuevos estudios ponen en valor el papel del ovino en la captura de carbono y la mejora de la salud de los suelos a través del pastoreo.

Descubre más en esta interesante información 👇

Life Green Sheepsostiene que la ganadería y la agricultura pueden formar parte de la solución al problema del cambio climático