24/07/2026
👏 Finaliza con éxito el proyecto "Promoción de la soberanía alimentaria a través de la transformación de cereales en Bacor, región de Kolda (Senegal)"
En la comunidad de Bacor, en la región de Kolda (Senegal), concluye con éxito este proyecto, financiado por el Ayuntamiento de Castelló Ajuntament de Castelló de la Plana (Convocatoria 2025) y ejecutado por Fundación AIDA junto a la organización local GIE CEPAD.
Una iniciativa que ha contribuido a fortalecer la soberanía alimentaria, generar nuevas oportunidades económicas y reducir la carga de trabajo de las mujeres agricultoras.
🌱 Principales resultados:
✅ Construcción y puesta en marcha de una unidad comunitaria para la transformación de arroz, maíz, mijo, sorgo y cacahuete.
💧 Mejora de la higiene alimentaria mediante un sistema de extracción de agua, formación en manipulación de alimentos y la implementación de protocolos seguros.
💪 Reducción del esfuerzo físico y del tiempo dedicado al procesamiento manual de los cereales, favoreciendo una mayor autonomía económica de las mujeres.
🤝 Creación de un comité de gestión y formación técnica y administrativa para garantizar la sostenibilidad de la unidad y fortalecer el liderazgo de las mujeres de la comunidad.
👥 El proyecto ha beneficiado directamente a 400 personas (260 mujeres y 140 hombres) y seguirá generando un impacto positivo en sus familias y en las comunidades vecinas que podrán hacer uso de esta infraestructura.
Seguimos reafirmando nuestro compromiso con el derecho a la alimentación, la igualdad de género y el empoderamiento económico de las mujeres rurales en Senegal. 🌍💚