Provacuno

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PROVACUNO es la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, entidad de carácter privado, sin Más información: https://bit.ly/3vWhELw

El contenido de la campaña de promoción “Bienestar Animal Europeo” de Provacuno, Interovic y JTT, representa únicamente las opiniones del autor y es de su exclusiva responsabilidad. La Comisión Europea y la Agencia Ejecutiva Europea de Investigación (REA) no aceptan ninguna responsabilidad por el uso que pueda hacerse de la información que contiene.

19/10/2026

Hoy, en SIAL Paris, el equipo de Provacuno, encabezado por su director adjunto, Alejandro Gutiérrez, ha compartido la visión y los retos del sector vacuno de carne con Ángel de Oteo Mancebo, director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid.

Un encuentro para compartir perspectivas y seguir impulsando el futuro del sector.

19/10/2026

🏆 Ya tenemos ganadores de la séptima edición del certamen fotográfico ‘Objetivo Vacuno’

✅Urbano Suárez Fernández, con ‘Pasado y futuro’ en la categoría ‘Relevo rural,
✅María José Blázquez, con ‘Ocaso de casta’ en la categoría ‘Planeta Vacuno Remix’
✅Miguel Marcos Huertas, con ‘Al fuego’ en la categoría ‘Historias que alimentan’

Enhorabuena a los ganadores y muchas gracias a todos los participantes.

🔗 Más info en el link de la bio

19/10/2026

Cuando hablamos de sostenibilidad en el vacuno de carne, hablamos de tres dimensiones que deben avanzar juntas:

🌍 Medioambiental
💼 Económica
🤝 Social

Porque reducir emisiones y cuidar el suelo también requiere granjas viables, innovación, personas formadas y continuidad en el territorio.

La sostenibilidad no es un concepto aislado. Es un sistema.

🔗 Descubre el decálogo de la sostenibilidad en:
https://vacunosostenible.eu/mision-especial/

19/10/2026

🔥 Hay recetas que se cocinan. Y luego están las que se guardan como un tesoro.

Si eres una 𝐆𝐮𝐚𝐫𝐝𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐒𝐨𝐟𝐫𝐢𝐭𝐨, sabes que cada plato tiene una historia y que algunos sabores merecen seguir pasando de generación en generación.

Descubre tu auténtica personalidad en el test de y participa en el 𝐬𝐨𝐫𝐭𝐞𝐨 𝐝𝐞 𝐝𝐨𝐬 𝐥𝐨𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞.

Hay dos formas de participar:
▪️ Haz el test a través de https://www.elsentidodelacarne.com/.
▪️ Si te identificas con La Guardiana del Sofrito, comparte este vídeo en tus stories de Instagram y menciona a .

Y si quieres ir a por todas, puedes hacer ambas y tener más opciones de ganar.

19/10/2026

📣 𝐀𝐂𝐓𝐔𝐀𝐋𝐈𝐃𝐀𝐃 | Ya está disponible en la web de Provacuno el 𝐢𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐨 𝐞𝐱𝐭𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫 𝐝𝐞𝐥 𝐯𝐚𝐜𝐮𝐧𝐨 con datos hasta julio de 2026.

📊 Una radiografía completa de cómo se mueve el vacuno español en los mercados internacionales: qué exportamos, hacia dónde, y de qué países llegan las importaciones. El informe recoge la evolución de la carne fresca y congelada, los despojos, el sebo, las preparaciones y el comercio de animales vivos, con el detalle por país en volumen y en valor.

🌐 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚 𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬 𝐥𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐭𝐚𝐥𝐥𝐞𝐬:
https://www.provacuno.es/coyuntura/informe-comercio-exterior-julio-2026

𝐅𝐮𝐞𝐧𝐭𝐞: Agencia Estatal de Administración Tributaria (A.E.A.T.).

18/10/2026

Javier López, director de Provacuno , participó en la XVII Conferencia Anual de la Fundación Vet+i, dedicada a los desafíos de las enfermedades emergentes y reemergentes en sanidad animal.

Durante la mesa redonda «Enfermedades emergentes en sanidad animal: una respuesta compartida en ganadería y animales de compañía», destacó la importancia de trabajar conjuntamente entre todos los agentes de la cadena de producción, con la implicación del ganadero y políticas adaptadas a la realidad del sector.

La mesa estuvo moderada por Pablo Hervás, vicepresidente de la Fundación Vet+i, y contó con la participación de:

• Andrés Fernández, CEO del Grupo Zendal.
• Guadalupe Miró, catedrática del Departamento de Sanidad Animal de la Universidad Complutense de Madrid (UCM).
• Luis José Romero, subdirector adjunto de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
• Rosario Bullido, jefa de Área de Evaluación de Medicamentos Biológicos de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS).

La prevención, la vigilancia, la vacunación y la colaboración entre todos los agentes son fundamentales para anticiparse a los riesgos sanitarios y combatir estas enfermedades.

17/10/2026

🗣️ 𝐄𝐍𝐓𝐑𝐄𝐕𝐈𝐒𝐓𝐀 | «𝐀 𝐥𝐚𝐬 𝐦𝐮𝐣𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐬𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐡𝐚 𝐡𝐚𝐛𝐥𝐚𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐚𝐝𝐞𝐥𝐠𝐚𝐳𝐚𝐫. 𝐘𝐚 𝐞𝐬 𝐡𝐨𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐡𝐚𝐛𝐥𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐦𝐮́𝐬𝐜𝐮𝐥𝐨, 𝐟𝐮𝐞𝐫𝐳𝐚 𝐲 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐝𝐚».

En esta entrevista concedida a 𝐕𝐚𝐧𝐢𝐭𝐚𝐭𝐢𝐬, la nutricionista 𝐑𝐨𝐬𝐚𝐧𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐫𝐢𝐨́𝐧 explica qué papel desempeñan la proteína, el hierro, la vitamina B12 o el zinc en la menopausia, y 𝐝𝐞𝐬𝐦𝐨𝐧𝐭𝐚 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐧𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐦𝐢𝐭𝐨𝐬 𝐦𝐚́𝐬 𝐞𝐱𝐭𝐞𝐧𝐝𝐢𝐝𝐨𝐬 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐨 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐚𝐜𝐮𝐧𝐨, el ejercicio y la alimentación.

🔗 Leer entrevista completa ➡️ vía Vanitatis:
https://www.vanitatis.elconfidencial.com/estilo/belleza/2026-10-06/rosa-carrion-nutricionista-hora-de-hablar-musculo-fuerza-calidad-de-vida_4438763/?shem=aimgspe

16/10/2026

𝐇𝐚𝐲 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐝𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐚𝐩𝐞𝐭𝐞𝐜𝐞𝐧: por su aroma, por su textura, por ese momento en el que te sientas a la mesa y disfrutas sin pensar en nada más.

Para muchos jóvenes, ahí empieza . Cuéntanos, ¿cuál es para ti?

🌐 https://www.elsentidodelacarne.com/

16/10/2026

📆 Hoy, 16 de octubre, se celebra el 𝐃𝐢́𝐚 𝐌𝐮𝐧𝐝𝐢𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧.

🥩 Un buen momento para recordar que la 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐚𝐜𝐮𝐧𝐨 es rica en proteínas y vitaminas imprescindibles para alcanzar una dieta sana y equilibrada.

🤎 El consumo de carne de vacuno dentro de una dieta equilibrada aporta 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢́𝐧𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐭𝐨 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫 𝐛𝐢𝐨𝐥𝐨́𝐠𝐢𝐜𝐨, 𝐯𝐢𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧𝐚𝐬 𝐲 𝐦𝐢𝐧𝐞𝐫𝐚𝐥𝐞𝐬.

15/10/2026

🚀🌱 Esta misión no empieza en el espacio. Empieza en el campo.
El vacuno de carne europeo trabaja para avanzar hacia una producción más sostenible, centrada en reducir emisiones y cuidar los suelos.

Dirección

Avenida Pio XII, Nº 6
Madrid
28016

Página web

http://www.provacuno.es/

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