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AMER - Asociación Madrileña de Empresas de Restauración

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AMER - Asociación Madrileña de Empresas de Restauración

Asociación Madrileña de Empresas de Restauración es una organización empresarial que representa de manera específica a la Restauración de nuestra Comunidad.

23/06/2026

AMER asiste a la tercera sesión del Consejo Sectorial de Comercio y Hostelería de Madrid

D. Alfonso Delgado, vocal de la Junta Directiva de AMER, ha participado en la tercera sesión del Consejo Sectorial de Comercio y Hostelería de Madrid, del que la asociación es miembro, celebrado el día 19.06.26.

La delegada de Economía, Innovación y Hacienda, Dª Engracia Hidalgo, ha participado en esta sesión del Consejo, en la que ha presentado el balance de la Estrategia Integral de Fortalecimiento de la Actividad Comercial y Hostelera de la ciudad de Madrid 2025-2027 (EIFACH) que tiene como objetivo la reactivación y revitalización del comercio y la hostelería madrileña, y nace de la escucha a todos los agentes sociales y de la colaboración entre organismos públicos, asociaciones empresariales, instituciones académicas y el Consejo Sectorial de Comercio y Hostelería de Madrid.

03/06/2026

AMER presente en el IV Foro de Turismo de la ciudad de Madrid

El Área Delegada de Turismo del Ayuntamiento ha organizado este miércoles 3 de junio el IV Foro de Turismo de la Ciudad de Madrid, que ha sido inaugurado por la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, con una presentación sobre el modelo turístico de Madrid y su contribución a la generación de valor para la ciudad y sus habitantes.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, será el encargado de clausurar esta edición.

20/05/2026

AMER PRESENTE EN LA PRIMERA SESIÓN DEL CONSEJO LOCAL DE TURISMO DE LA CIUDAD DE MADRID DEL AÑO 2026!!

AMER ha participado en la sesión del Consejo Local de Turismo de la ciudad de Madrid celebrado en el día de hoy en la Casa de la Panadería, que ha contado con la participación de representantes del Ayuntamiento de Madrid, además de representantes del sector turístico de la ciudad.

La concejala delegada de Turismo y vicepresidenta del Consejo Local de Turismo, Almudena Maíllo, ha presidido esta primera sesión del año de este órgano municipal de participación y coordinación con el sector turístico de la ciudad. La sesión ha servido para analizar la evolución del turismo en el primer trimestre de 2026, presentar al sector turístico de la ciudad el nuevo Plan Estratégico Municipal de Madrid Sueña Madrid (nuevo instrumento de planificación urbana que sustituirá al Plan General de Ordenación Urbana de 1997) y el nuevo Sistema de Inteligencia Turística, así como para abordar las consecuencias del bloqueo del estrecho de Ormuz para el turismo, la visita del papa o el regreso de la Fórmula 1 a Madrid.

01/05/2026

Hay escapadas que no se olvidan, y están más cerca de lo que imaginas.

Las Villas de Madrid esconden algunos de los rincones más especiales de la región: pueblos con historia, paisajes que invitan a desconectar y una gastronomía que forma parte de su identidad.

Un plan perfecto para salir de la rutina, descubrir nuevos lugares y disfrutar de todo lo que tenemos cerca… sin irse muy lejos.

29/04/2026

La gestión de alérgenos es uno de los aspectos más importantes en hostelería.

No solo es una obligación legal, también es una cuestión de confianza con el cliente. Informar correctamente sobre los ingredientes y posibles alérgenos puede marcar la diferencia en la experiencia del consumidor.

Contar con formación específica y protocolos claros ayuda a evitar errores y garantizar un servicio seguro.

Desde AMER seguimos impulsando recursos y formación para ayudar al sector a cumplir con la normativa y mejorar su servicio.

26/04/2026

Las Villas de Madrid también se descubren a través de sus productos.

En Villarejo de Salvanés, el aceite de oliva virgen extra es uno de los grandes protagonistas de su tradición agrícola y gastronómica. Un producto ligado al territorio, al trabajo del campo y a una forma de hacer que sigue muy presente en el municipio.

Empresas como Pósito contribuyen a mantener viva esa tradición, elaborando un aceite que forma parte de la identidad local y del sabor de la villa.

Porque cada pueblo también se conoce a través de lo que produce.

22/04/2026

Torrelaguna es uno de esos destinos donde la historia se siente en cada calle.

Cuna del Cardenal Cisneros, este municipio destaca por su conjunto histórico, su arquitectura y su importancia en el desarrollo cultural de la Comunidad de Madrid.

Pasear por sus calles es recorrer siglos de historia en un entorno que conserva su esencia y su carácter.

Una villa perfecta para descubrir patrimonio, cultura y tradición muy cerca de Madrid.

17/04/2026

La rentabilidad en hostelería no depende solo del volumen de clientes.

Pequeños ajustes en la gestión pueden marcar grandes diferencias en los resultados.

Desde AMER trabajamos para ofrecer herramientas y conocimiento que ayuden a los negocios a crecer de forma sostenible.

13/04/2026

Las Villas de Madrid están llenas de lugares donde la historia sigue muy presente.

En San Martín de Valdeiglesias, el Castillo de la Coracera es uno de sus grandes símbolos patrimoniales. Esta fortaleza del siglo XV, vinculada a la historia de Castilla, forma parte de la identidad del municipio y convierte la visita en una experiencia donde cultura, arquitectura y territorio se unen.

Un destino con historia, patrimonio y mucho por descubrir dentro de la Comunidad de Madrid.

12/04/2026

Buitrago del Lozoya es una escapada perfecta para quienes buscan historia, naturaleza y tranquilidad.

Su muralla, su entorno y su gastronomía lo convierten en uno de los destinos más completos de la Comunidad de Madrid.

Las Villas de Madrid siempre tienen algo que descubrir.

Dirección

Calle Soria, 9/3ª Planta
Madrid
28005

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
Martes	09:00 - 14:00
Miércoles	09:00 - 14:00
Jueves	09:00 - 14:00
Viernes	09:00 - 14:00

Página web

http://www.amerc.es/

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