16/09/2026
José Manuel Iglesias, nombrado Asesor de Cultura y Educación de FIJET
La Junta Directiva de FIJET España, representante española de la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Tourisme, acordó por unanimidad su incorporación a la misma como Key Advisor de Cultura y Educación, en reconocimiento a su extensa y relevante trayectoria en comunicación, marketing, relaciones internacionales, cultura y gastronomía.
La designación reconoce así su amplia trayectoria profesional en los ámbitos de la comunicación, el marketing y las relaciones internacionales, así como su experiencia en publicidad, audiovisual, televisión, docencia y en proyectos asociativos y de cooperación.
Actualmente entre otras responsabilidades Iglesias preside la ONG 'certeza fórum de estudios internacionales', desde 2017 es Secretario-General del World Gastronomy Institute (WGI), organismo ECOSOC de Naciones Unidas y es el principal responsable del Campus Universitario Intercolaborativo en Mota del Cuervo (España), donde reside en la actualidad. Es Miembro de la Orden Civil Isabel de Farnesio.
El Presidente de FIJET España, Miguel Ángel González, dándole la bienvenida, ha señalado que «dada su experiencia y trayectoria, su papel como Asesor de Cultura y Educación será fundamental para el impulso de las actividades culturales, educativas y de proyección internacional de la Organización».
Iglesias ha agradecido la distinción a la Junta Directiva asumiendo que «supone un nuevo reto y una gran responsabilidad; espero que mi participación contribuya a la gran labor que hace FIJET en el buen desarrollo y divulgación internacional del turismo, en mi caso espero poder colaborar activamente en el campo del turismo gastronómico».
Doctor honoris causa en Cooperación Internacional por la EDEP / Unipol de México, José Manuel Iglesias es Graduado en Comunicación y Marketing por WU y posgrado en Altos Estudios Internacionales por la URJC.
En su currículo cuenta con haber ejercido como Director Creativo durante quince años en agencias de publicidad en España y Reino Unido, siendo galardonado en festivales temáticos y con el Premio Nacional de Diseño. En esa etapa además de para muchos clientes él mismo destaca su especialización en Marketing Político y Mercadotecnia Electoral con trabajos en España, Alemania, Reino Unido, USA y varios países iberoamericanos, así como en campañas institucionales de promoción de marcas alimentarias (Andalucía, Castilla y León, Asturias) o del Turismo (España, Grecia, Turquía, India y Cuba). Trabajando siempre desde la comunicación y el management y en ocasiones compatibilizando puestos, también ha sido Consejero Delegado en el Grupo Boomerang TV, Director del Equipo de Filmación de UNHCR- UNICEF -sobre el terreno, en 14 conflictos armados-, Director entre otros de los festivales de cine de Ceuta o Torrevieja, Asimismo desarrolla actividad docente y como conferenciante en universidades e instituciones en Europa, América y Asia, destacándose sus numerosas intervenciones en el Instituto Cervantes.
En el ámbito de la gastronomía Institucional fue durante una década Director General de la Selección Española de Cocina "La Roja de la Cocina", General Manager del Bocuse d'Or Spain Team, Presidente de la Asociación Española de Periodistas y Escritores Gastronómicos, Vicepresidente del Mediterráneo Culinary Center y CEO del Congreso Mundial de Gastronomía y Relaciones Internacionales, co- organizado con la Organización Mundial del Turismo. Como escritor ha sido galardonado con el prestigioso Gourmand Awards al mejor libro gastronómico del mundo y en el aspecto más técnico de la gastronomía fue ganador de certámenes de cata de Ibéricos y ganador del Campeonato de España de Cata de Cafés habiendo trabajado ocasionalmente como Consultor en este terreno.
FIJET es una organización profesional fundada en 1954 en París que cuenta con estatus B en UNESCO desde 1962. Agrupa a los principales periodistas, escritores y fotógrafos especializados en turismo y entre sus principales objetivos figura el contribuir a la distribución de información de libre acceso, objetiva, completa y original de la más alta calidad sobre temas turísticos, respetando la ética profesional y fomentando el turismo sostenible de calidad. La organización promueve un programa formativo de apoyo a jóvenes periodistas que se quieran desarrollar en el sector viajes.
