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Asociación Salimar

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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Asociación Salimar, Organización sin ánimo de lucro, Avenida de las Águilas, 2-B Planta 5ª, Madrid.

La Asociación de Salinas Marinas (Salimar) fue fundada en 2019 como entidad sin ánimo de lucro con el fin de promover y cooperar en un desarrollo de la industria salinera de origen exclusivamente marino.

08/06/2026

🌊 8 de junio · Día Mundial de los Océanos à Copy OK

Los océanos forman parte de nuestra vida diaria: del aire que respiramos, de los alimentos que consumimos y del equilibrio climático que hace posible nuestra existencia.

Desde SALIMAR nos unimos a este día para poner en valor la necesidad de proteger y cuidar estos ecosistemas esenciales para el planeta, de los que dependen también las salinas marinas y la biodiversidad que las rodea. 🌿💙

Es momento de dejar de ser simples beneficiarios de sus recursos para convertirnos en verdaderos guardianes de su futuro. Porque cuidar de los océanos es proteger la vida, la biodiversidad y el equilibrio natural del planeta.

05/06/2026

🌍 5 de junio · Día Mundial del Medio Ambiente

Bajo el lema , el Día Mundial del Medio Ambiente 2026 nos recuerda la urgencia de impulsar cambios reales frente al desafío climático.

Desde SALIMAR queremos destacar el papel de las salinas marinas como espacios donde actividad productiva y conservación ambiental conviven en simbiosis. Estos ecosistemas contribuyen a preservar la biodiversidad, mantener humedales de gran valor ecológico y proteger entornos naturales esenciales frente al cambio climático 🌿💧

Cuidar del medioambiente también es apostar por modelos sostenibles, responsables y conectados con el territorio.

24/05/2026

24 de mayo | Día Europeo de los Parques Naturales 💙

Hoy celebramos aquellos espacios donde naturaleza y actividad humana conviven en equilibrio y ponemos en valor el papel de las salinas marinas como ejemplo de convivencia sostenible entre actividad productiva y conservación medioambiental.

Desde SALIMAR nos sumamos a esta jornada que promueve EUROPARC-España este año bajo el lema “Conectados por la Naturaleza”.

Porque la actividad salinera contribuye desde hace siglos a la creación y conservación de humedales de gran valor ecológico, muchos de ellos protegidos como parques naturales y fundamentales para numerosas especies animales y vegetales 🌿🦩

Un patrimonio natural vivo que debemos seguir preservando.

12/05/2026

11–17 de mayo | Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal 🌍🧂

La Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal, pone el foco en la importancia de reducir el consumo excesivo de sodio, principal factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Desde SALIMAR defendemos un consumo responsable y consciente, dentro de una alimentación equilibrada y saludable. El problema, en muchas ocasiones, está en la sal presente en numerosos productos ultraprocesados por lo que leer el etiquetado nutricional nos ayudará a tomar decisiones más saludables en nuestra compra diaria.

👉 Porque, ¿sabías que…?
Un alimento contiene “mucha sal” si aporta más de 1,25g por cada 100g.
Se considera “poca sal” si aporta 0,25g o menos por cada 100g.

La OMS recomienda un consumo máximo de 5 g de sal al día (aproximadamente una cucharadita de café).

Una alimentación equilibrada empieza también por estar bien informados. 🌊💙

09/05/2026

9 de mayo | 🐦🌍

Cada año, miles de aves recorren largas distancias y encuentran en las un espacio esencial para descansar, alimentarse y continuar con su viaje.

Estos entornos, donde naturaleza e industria conviven en equilibrio, se convierten en auténticos refugios de biodiversidad 💙🌿

Desde SALIMAR ponemos en valor el papel de las salinas como ecosistemas vivos que contribuyen a la conservación de numerosas especies.

¡Cuidar las salinas marinas es también proteger a las aves migratorias y su futuro!

01/05/2026

📅 1 de mayo |

🤍💙 Hoy queremos homenajear a todas las personas que hacen posible el día a día en nuestras . Detrás de cada paisaje y de cada grano de sal marina hay equipos comprometidos que trabajan para mantener viva una actividad ligada al territorio, la tradición y la sostenibilidad.

Desde SALIMAR ponemos en valor la labor de quienes contribuyen a preservar una industria de origen marino que impulsa la economía y crea ecosistemas únicos.

Gracias a todas las personas que forman parte de este gran proyecto común.

15/04/2026

La sal marina, como todo en la vida, en su justa medida.

Desde Salimar promovemos un consumo responsable, informado y consciente, poniendo en valor la sal marina como producto natural, tradicional y esencial en nuestra alimentación.

🧂 TIP 1: Usa la sal marina para realzar, no para cubrir sabores.
Una pequeña cantidad es suficiente para potenciar los alimentos. Puedes recurrir a diferentes especias para aportar matices o a productos como los cítricos para aromatizar y enriquecer tus platos.

🌿 TIP 2: Añádela al final.
Incorporar sal marina al finalizar el plato mejora la percepción del sabor y puede ayudarte a utilizar menos cantidad.

⚖️ TIP 3: Controla la ingesta diaria.
La OMS recomienda no superar los 5 gramos al día (aprox. una cucharadita). La sal que consumimos desde el salero no es la que conlleva un consumo excesivo sino la que está presente en procesados. Trata de elegir aquellos alimentos que no superen 1g de sal por cada 100g y prioriza los que tienen 0,25g por cada 100g.

💧 TIP 4: Escucha a tu cuerpo.
El sodio es esencial para funciones como la hidratación, la transmisión del impulso nervioso y la contracción muscular. No se trata de eliminar la sal, sino de equilibrar su consumo.

La clave no está en eliminar, sino en saber usar.

12/03/2026

¿Por qué vemos la sal blanca y no transparente? 👀

Aunque un cristal individual de sal marina es transparente, cuando millones de
microcristales se agrupan, forman la textura sólida que conocemos.

Entonces, ¿qué sucede?
La luz incide en múltiples superficies microscópicas y se dispersa en todas las
direcciones, reflejando todas las longitudes de onda por igual.
El resultado: la percibimos como blanca.

Es el mismo fenómeno que hace que la nieve o el azúcar parezcan blancos..

Detrás de algo tan cotidiano como un grano de sal, hay física,
química... y naturaleza. 🌊

13/02/2026

Los responsables de Comunicación y de Asesoría Técnica de SALIMAR han asistido a BIOFACH la feria internacional de referencia en producción ecológica 🌿

El objetivo: mantenernos al día sobre las últimas novedades normativas, tendencias de mercado y avances en certificación ecológica.

Durante la visita, hemos tenido la oportunidad de saludar a representantes de entidades certificadoras como CAECV CAAE CAERM así como asociaciones clave del sector como Ecovalia e INTERECO reforzando nuestro compromiso con una producción rigurosa y alineada con los más altos estándares de calidad ecológica.

También fue un placer visitar a uno de nuestros miembros, , presente junto a la representación de las Islas Baleares, poniendo en valor el papel estratégico de la sal marina ecológica en el mercado europeo.

Seguimos apostando por la actualización constante, la excelencia técnica y el fortalecimiento de alianzas para impulsar un sector ecológico cada vez más sólido y competitivo.

04/02/2026

💧 El Día Mundial de los Humedales, impulsado por la y la campaña global World Wetlands Day, es una fecha para poner en valor estos ecosistemas clave para la biodiversidad y el equilibrio del litoral.

Las salinas marinas son aliadas clave frente al cambio climático y el refugio de numerosas especies. La actividad salinera es el motor que impulsa el mantenimiento de estos ecosistemas en un modelo de simbiosis entre la actividad del hombre y la naturaleza.

🌊 Desde Salimar defendemos un modelo de gestión sostenible que permita mantener vivos estos humedales y preservar su valor ecológico para las futuras generaciones.

🌿 Además, las salinas marinas contribuyen al equilibrio del litoral y demuestran que una actividad tradicional puede ser clave en la protección de los ecosistemas naturales.

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