La Carta Malacitana.

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Los fines de la Asociación son, entre otros: la alimentación, la agroalimentación y el desarrollo loc

29/10/2026

Amena e interesante Tertulia de LCM desde la Facultad de Turismo Universidad de Málaga. De la mano de Mª del Carmen Muñoz Aldana, presidenta de la Asociación de Mujeres La Torre de Casabermeja, Juana Ruiz Rodríguez, Presidenta de la Federación de Asociaciones de Mujeres de la Comarca de Antequera y Vicepresidenta del Consejo Provincial de la Mujer de la Diputación de Málaga y Elena García González, cofundadora de La Leonera Comunicación, presentaron el “Recetario de tapas con nombre de mujer: supuesto práctico”. También degustamos algunas de sus recetas.

Muchas gracias a todos los asistentes que llenaron el aula.

22/10/2026

Continuamos el ciclo de Conferencias y Tertulias de LCM. El próximo 28 de octubre, a las 18:30 y desde Facultad de Turismo, Tertulia titulada "Recetario de Tapas con Nombre de Mujer: Supuesto Práctico".
Inscripciones en el siguiente enlace: https://www.lacartamalacitana.org/evento/tertulia-cv-recetario-de-tapas-con-nombre-de-mujer/

22/10/2026

Continuamos el ciclo de Conferencias y Tertulias de LCM. El próximo 28 de octubre, a las 18:30 y desde Facultad de Turismo Universidad de Málaga, Tertulia titulada "Recetario de Tapas con Nombre de Mujer: Supuesto Práctico".
Inscripciones en el siguiente enlace: https://www.lacartamalacitana.org/evento/tertulia-cv-recetario-de-tapas-con-nombre-de-mujer/

08/10/2026

Interesante Conferencia celebrada en el Ateneo de Málaga, donde hemos hablado de “25 aniversario de la Creación de la DOP Sierras de Málaga”. Os dejamos con las fotos del evento.

29/09/2026

Continuamos con el ciclo de Conferencias de LCM. El próximo jueves 8 de octubre a las 18:30h en el Ateneo de Málaga, tendremos una mesa redonda para hablar del: “25 aniversario de la Creación de la DOP Sierras de Málaga”. Nos acompañan como ponentes: Juan Francisco Vallejos Matas, Presidente de la DOP Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, José Manuel Moreno Ferreiro, Consejero Honorario de la DOP Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, José Luis López Caparros, propietario de Bodegas Excelencia de Ronda y Juan Muñoz, propietario de Bodegas Dimobe de Moclinejo.

Modera: Marcos Chacón García, Periodista Gastronómico y Vocal de LCM.

Tras la charla habrá una Degustación de selección de patés elaborados por Rimicol SCA, de Colmenar y vino tinto crianza "Vega del Geva", de Bodegas Pérez Hidalgo, de la DOP Vinos de Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga.

¡Os esperamos!

*Plazas libres hasta completar aforo.

23/09/2026

Hoy hemos comenzado en el Ateneo de Málaga una nueva temporada de Conferencias de LCM. Ha sido hablando de "Málaga, Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026-2027". Teniendo como ponentes a: Antonio Carrillo Ciudad, Presidente de LCM, Mariano Martín Navas, Mesón Mariano y Christian Fernández, Restaurante Base 9. Os dejamos con las fotos de la Conferencia.

19/09/2026

🐐🏆 ¡Ya tenemos ganadores de la XIV edición del Concurso de Tapas Carta Malacitana!

La XVII Fiesta de la Cabra Malagueña 2026 vuelve a celebrar la gastronomía local con una ruta de tapas en la que nuestros establecimientos han puesto todo su talento y creatividad alrededor de los sabores malagueños.

🥇 PRIMER PREMIO
🍽️ Restaurante La Huerta

🥈 SEGUNDO PREMIO
🍽️ Asador Puerta de Málaga

🥉 TERCER PREMIO
🍽️ Hotel Restaurante El Corte

✨ MENCIONES ESPECIALES
👏 Restaurante Recordando Sabores
👏 Bar Restaurante El Tapiteo

Los premios son otorgados por el Ayuntamiento de Casabermeja – Concejalía de Turismo y Comercio, dentro de la XIV edición del Concurso de Tapas Carta Malacitana. Los diplomas están fechados el 18 de septiembre de 2026. Diplomas_2026_1.pdf

👏 Enhorabuena a los cinco establecimientos reconocidos y, por supuesto, gracias a todos los restaurantes y bares participantes por hacer de esta ruta uno de los grandes atractivos gastronómicos de la Fiesta de la Cabra.

🐐 Casabermeja sabe a Málaga. Y estos días, también sabe a cabra malagueña.

16/09/2026

Comenzamos un nuevo Ciclo de Conferencias y Tertulias de La Carta Malacitana. El próximo miércoles 23 de septiembre, a las 19:00h tenemos una cita con la Conferencia inaugural desde el Ateneo de Málaga, será a las 19:00h. Tendremos una mes redonda para hablar de "Málaga, Capital de Cultura Gastronómica Europea 2026-2027". Tendremos como ponentes a: Antonio Carrillo Ciudad, Presidente de LCM, Mariano Martín Navas, Mesón Mariano y Cristian Fernández, del Restaurante Base 9.
Modera Marcos Chacón García, Periodista gastronómico y vocal de LCM.
¡Os esperamos!

*Plazas hasta completar aforo.

15/09/2026

09/07/2026

Este es el vídeo resumen de la extraordinaria jornada que vivimos el pasado 6 de julio en el restaurante La Caliza, en el día que celebramos la IV Jornada de Cultura Gastronómica Malagueña, Memorial Manuel Maeso.

Dirección

Compañía, 2
Málaga
29008

Página web

http://lacartamalacitana.org/

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