04/06/2026
Ahir vam tenir el plaer de visitar la Fundació Coma de Meià, creadors de “La Recepta Verda” 🌱, un projecte que ens va permetre conèixer de prop una manera més conscient i sostenible d’entendre la cuina i la restauració. ✨
La iniciativa posa el focus en un repte molt important: reduir el malbaratament alimentari ♻️, especialment en l’àmbit de la restauració, promovent noves metodologies per aprofitar millor els aliments des de l’origen.
Va ser tota una experiència descobrir com, a través de petits canvis i una mirada més responsable, es poden generar impactes positius: menys residus, més consciència i una connexió més forta amb el territori i la comunitat 🤝🌍.
Gràcies, Fundació Coma de Meià, per acollir-nos i compartir aquest projecte tan inspirador 💚