¿Qué es el sitio web?

Professionals de Sala

Casa
España
Girona
Professionals de Sala

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Professionals de Sala, Organización sin ánimo de lucro, Girona.

L’Associació de Professionals de Sala de Girona, és una entitat sense ànim de lucre que té com a objectiu agrupar als professionals del sector alhora que es promociona i es defensa la professió de sala.

31/03/2026

Benvolguts/des,

Ens complau convidar-vos a la presentació del llibre “De la barra a la mesa”, de Miquel Martínez, una obra que explora estratègies, històries i secrets del món de l’hostaleria, posant en valor la professió de sala i la seva evolució.

L’acte tindrà lloc el proper 21 d’abril a les 10:00 h a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona.

Després de la presentació, oferirem un esmorzar per compartir impressions en un ambient distès.

Esperem poder comptar amb la vostra presència en aquesta trobada tan especial per al nostre col·lectiu.

Preguem que confirmeu assistència a través del correu [email protected], abans del 17 d'abril.

03/02/2026

📸 Companys i companyes d’ofici, volem una gran foto de sala. Us volem a tots.

Al final de l’acte farem una foto conjunta de tots els professionals de sala, una imatge potent per donar visibilitat i valor al nostre ofici als mitjans. Com més siguem, més fort serà el missatge.

Amb aquest motiu, us convidem a venir dilluns 9 de febrer, a les 18 h, al Fòrum Gastronòmic de Girona, Auditori Gastronòmic, al lliurament dels Premis: Trajectòria Professional, Millor Cambrer/a Jove i Periodista que més ha fet per la difusió del sector.

La sala compta. L’ofici compta. Us hi esperem.

19/01/2026

Des de l’Associació de Professionals de Sala de Girona lamentem profundament la mort d’Agustí Ensesa.

Figura clau del nostre sector, el seu compromís, passió i trajectòria han deixat una empremta inesborrable en la restauració i l’hoteleria del nostre país.

Volem fer arribar el nostre més sincer condol a la família, amics i a tota la comunitat professional que avui el recorda amb estima i admiració.

Descansi en pau.

16/01/2026

🏆Atenció socis!!

Ajuda'ns a reconèixer el talent i la dedicació votant el Premi Trahectòria i el Premi Jove Cambrer/a.

👍La teva votació compta. Participa i posa en valor qui fa gran la nostra professió.

Vora ara!

https://forms.gle/6HUhvG9vVj7nQFUo9

05/11/2025

Nova Visita!

El proper 10 de novembre visitarem el Celler Mas Fuertes on descobrirem els seus productes i com s’elaboren.

Un projecte que ofereix una amplia gamma de vins negres i blancs, oli d’oliva verge extra ecològic Argudell 100% premsat en fred i mel ecològica de 3 milions d’abelles.

Punt de trobada:
Mas Fuertes. C/ Rissec 4. Corçà.
📅 Activitat exclusiva per a socis
📩 Cal confirmar assistència abans del 7 de novembre enviant un correu electrònic a [email protected]

08/10/2025

🔥 Nova trobada de Professionals de Sala! 🔥
El dilluns 13 d’octubre a les 10 h, us convidem a una experiència única per descobrir i gaudir del territori i els seus productes.

🐄 Primera parada: Bencriada on coneixerem de ben a prop la vedella Bencriada, un producte d’excel·lent qualitat, nascut del respecte pel benestar animal i la proximitat.

🧀 Segona parada: la finca i formatgeria l’Aubreda, on ens endinsarem en el seu projecte i la seva elaboració artesanal.
🔥 I per acabar… barbacoa entre companys!

Un moment perfecte per compartir experiències, riures i passió pel sector.

📍 Punt de trobada: Carns Olesa – Riudellots de la Selva
📅 Activitat exclusiva per a socis
📩 Cal confirmar assistència abans del 9 d’octubre.

08/10/2025

🔥 Nova trobada de Professionals de Sala! 🔥

El proper dilluns 13 d’octubre a les 10 h, us convidem a una experiència única per descobrir i gaudir del territori i els seus productes.

🐄 Primera parada: Carns Olesa (Riudellots de la Selva), on coneixerem de ben a prop la vedella Bencriada, un producte d’excel·lent qualitat, nascut del respecte pel benestar animal i la proximitat.

🧀 Segona parada: la finca i formatgeria l’Aubreda, on ens endinsarem en el seu projecte i la seva elaboració artesanal.

🔥 I per acabar… barbacoa entre companys!
Un moment perfecte per compartir experiències, riures i passió pel sector.

📅 Activitat exclusiva per a socis
📩 Cal confirmar assistència abans del 9 d’octubre

30/05/2025

Sortida gastronòmica - Dilluns ,2 de juny.

Una jornada per descobrir, tastar i gaudir!

10:30h - Visita al restaurant Bo-Tic de Corcà, una experiència d’alta cuina d’avantguarda que no us deixarà indiferents.

12h - Descobrim la Destil·leria Sa Tuna, amb una visita guiada per descobrir el procés artesanal amb el que elaboren els seu producte.

14h- Dinar a la Masia de Vulpellac, amb un menú especial pensat que aquesta ocasió.

Preu del dinar: 30€ per persona.
Una oportunitat perfecte per conèixer projectes amb ànima i compartir una jornada fantàstica.

Confirma la teva assistència enviant un correu electrònic a [email protected]
Us hi esperem a tots i a totes!

01/04/2025

VISITEM TERRA REMOTA 🌿🍷

Ens complau convidar-vos a una visita exclusiva al Celler Terra Remota, un dels cellers més reconeguts de la nostra regió, en col·laboració amb , distribuïdora de vins.

Durant la visita, podreu conèixer la vinya, la història del celler i el procés d’elaboració dels seus excel·lents vins. També gaudireu d’una degustació exclusiva dels seus exquisits productes.

Al final, compartirem un aperitiu a peu dret, que la teca no hi pot faltar mai. 🙌🏻

Per a confirmar la vostra assistència, us demanem que ens ho feu saber abans del 4 d’abril enviant-nos un correu electrònic a [email protected]

Us esperem el 7 d’abril a les 11h a Terra Remota per gaudir d’una jornada inoblidable!

T’ho perdràs?

17/03/2025

Dones de sala: professionalitat, lideratge i passió.

Avui t’esperem a les 12:15h a l’Aula Debat del Fòrum Gastronòmic de Girona.

06/03/2025

El Futur de la sala🍴

Un acte que es celebrarà el proper dilluns 17 de març de 10:30h a 12h a l’Aula Taller del Fòrum Gastronòmic de Girona.

Amb la participació especial d’alguns dels nostres socis com Toni Gerez del , Joan Morillo del restaurant i en Lluís Subirós del restaurant !

Us hi esperem a tots i a totes!

Dirección

Girona
17002

Página web

http://www.professionalsdesala.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Professionals de Sala publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.