Ganeca Amigos de la Gallina Castellana Negra

Ganeca Amigos de la Gallina Castellana Negra Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Ganeca Amigos de la Gallina Castellana Negra, Organización para la conservación del medioambiente, Coop Glus1. Crtra Segovia s/n, Cuéllar.
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Ganeca quiere compartir su interés con todos aquellos que quieran conocer mejor esta raza, criar sus ejemplares para su aprovechamiento y promocionarla en concursos y exposiciones.También en Facebook Amigos de la Gallina Castellana Negra. Fines de Ganeca:
* Cría, recuperación, mejora y divulgación de la gallina castellana negra.
* Trabajar en proyectos de conservación de razas autóctonas.
* Colabo

rar en proyectos de conservación de especies silvestres.
* Promover actividades y exposiciones divulgativas, para aproximar a los ciudadanos un mejor conocimiento y bienestar de las aves.
* Promover actos culturales de concienciación hacia el mundo de las aves con especial atención al medio escolar.

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29/05/2026

Juntos somos más fuertes
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Convocado el Concurso Morfológico del Libro Genealógico de la Castellana NegraSe celebrará el próximo día 13 de junio en...
24/05/2026

Convocado el Concurso Morfológico del Libro Genealógico de la Castellana Negra

Se celebrará el próximo día 13 de junio en Pedrosillo el Ralo

OS ESPERAMOS A TODOS participantes y simpatizantes
VEN A CONOCERNOS

Cumpliendo con las obligaciones ligadas al Plan de Conservación de la raza aviar Castellana Negra, la Asociación Nacional Amigos de la Gallina Castellana Negra (GANECA), gestora del Libro Genealógico y el Plan de Conservación, celebrará su Concurso Morfológico anual el próximo día 13 de junio, sábado, en Pedrosillo el Ralo (Salamanca), gracias a la colaboración y ayuda del Ayuntamiento en la organización de dicho evento, que tendrá lugar en el Centro Municipal Polivalente situado junto al colegio.

Este año, además de los ejemplares del Libro Genealógico que se presenten al concurso morfológico, también se dispondrá de un espacio aparte para posibilitar el intercambio entre los socios de ejemplares de la recría del presente año, siempre que sean descendientes de progenitores inscritos en el Libro Genealógico.

De este modo se busca facilitar el acceso de los nuevos socios a ejemplares que procedan del Libro Genealógico. Los ejemplares de recría pasarán posteriormente un reconocimiento y valoración morfológica cuando tenga un mínimo de cinco meses, para poder evaluar si pueden incorporarse a dicho libro genealógico.

GANECA busca con este trabajo conseguir que nuevos socios se incorporen al programa de cría oficial de este raza aviar, cumpliendo con las obligaciones que establece el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

En el concurso solo pueden participar ejemplares inscritos en el Libro Genealógico de esta raza aviar, La valoración de los animales presentados se realizará acorde con las tablas de valoración morfológica recogidas en el reglamento interno del Libro Genealógico.

Además, gracias a la colaboración del Ayuntamiento, se celebrará una Feria alimentaria y de artesanía para dar más visibilidad al evento y atraer más público. Y a lo largo de la mañana se llevará a cabo una degustación de huevos fritos donados por los socios de GANECA.

RECEPCIÓN DE ANIMALES
**ATENCIÓN solo ejemplares inscritos en el Libro Genealógico oficial**

Los ejemplares se admitirán a partir de las 9:00 horas hasta las 10.45 horas del sábado 13 de junio y serán enjaulados por la organización. Se anotará en cada planilla el código de Libro Genealógico del ejemplar correspondiente (que se comprobará a partir del Sistema ARCA del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación).

Habrá un veterinario colegiado encargado de examinar los ejemplares y aquellos que estén enfermos o tengan una mala presentación serán retirados, también será el encargado del cumplimiento de la normativa de bienestar animal.

ANIMALES PARTICIPANTES en el Concurso

Participarán exclusivamente ejemplares de la raza Castellana Negra inscritos en el Libro Genealógico con su correspondiente código de identificación individual y su anilla de la Entente Europea asociada. Solo podrán participar aquellos ejemplares procedentes de un gallinero con código oficial de registro ganadero (CEA, REGA, explotación reducida, núcleo zoológico, etc.)

Los ejemplares están exentos de derechos de inscripción y GANECA se hará cargo de los gastos que genere dicha inscripción.

Fuera de concurso habrá un espacio orientado al intercambio de ejemplares de recría de progenitores del Libro genealógico, con el objetivo de conseguir que sigan creciendo el número de criadores participantes en el libro genealógico y el número de animales participantes en el mismo. Este aspecto resulta fundamental en razas en peligro de extinción como la castellana negra, donde los censos son realmente escasos y es imprescindible poder incrementarlos de forma controlada para poder garantizar el futuro de la raza.

INSCRIPCIONES
Las inscripciones se han abierto el 3 de junio y la fecha límite será el 11 de junio. Podrán hacerse por WhatsApp en el teléfono 629 833 299

CALIFICACIÓN
Los ejemplares serán valorados, acorde con la metodología de valoración morfológica del Libro Genealógico, el sábado, día 13, a partir de las 11:00 horas por la organización y el director técnico de la raza, siendo sus decisiones irrevocables.

PREMIOS (adultos, acorde con el Reglamento Interno del Libro Genealógico)

1º, 2º Y 3º MACHOS
1º, 2º Y 3º HEMBRAS
Además, la Mejor Gallina del concurso obtendrá el trofeo concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dentro del Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas.

RETIRADA DE EJEMPLARES
Los ejemplares serán retirados el sábado 13 a partir de las 17:00 horas.

Para más información puede contactar con José Luis Yustos (639 838 831) o Miguel Ángel Esteban (629 833 299).

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19/05/2026

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10/05/2026

HUEVOS COMO CATEDRALES llega a la familia real
Para Ganeca, y para mi como presidente de dicha asociación y director técnico del Plan de Conservación de la raza aviar castellana negra para el Ministerio de Agricultura, es un honor que nuestras gallinas reciban la visita de la infanta Elena en SICAMPO y poder regalarle una docena de huevos ecológicos 100% raza autóctona aviar castellana negra del último productor que se ha incorporado a esta producción tan especial.
Todos nuestros productores están en la web de nuestra asociación:
https://ganeca.org/wordpress/productores
El origen de esta raza aviar es la misma época que la construcción de nuestras más hermosas catedrales. Un legado cultural, histórico y gastronómico que nos permite comer en la actualidad HUEVOS COMO CATEDRALES
Unos huevos que también comió el Papa León XIII de las Castellanas negras que tenía en los jardines del Vaticano (pero esa es otra historia...)

www.ganeca.org

08/05/2026

Ganeca en SICAMPO 2026
destacados Backyard Poultry Magazine FESACOCUR

Los huevos que comía el Papa León XIII, de castellana negra, reinventados por el Chef Borja de la Cruz.Con las explicaci...
08/05/2026

Los huevos que comía el Papa León XIII, de castellana negra, reinventados por el Chef Borja de la Cruz.
Con las explicaciones de José Luis Yustos Gutiérrez, director técnico de la raza para el MAPA.
Y grabados por Tele Madrid en SICAMPO, un evento celebrado en el hipódromo de la Zarzuela para traer el Campo a la gran ciudad.
Con la presencia de las gallinas castellana negra de Ganeca.org, con ejemplares del Libro Genealógico, con una cata de los mejores huevos por valor histórico, gastronómico y patrimonial.
Somos HUEVOS COMO CATEDRALES
100% Raza Autóctona aviar castellana negra
Junto a un buen número de compañeros de FEAGAS

Ayuda a Ganeca Amigos de la Gallina Castellana Negra Si todos damos al me gusta de la receta y se lo enviamos a unos ami...
02/05/2026

Ayuda a Ganeca Amigos de la Gallina Castellana Negra
Si todos damos al me gusta de la receta y se lo enviamos a unos amigos, daremos más visibilidad a nuestras Castellanas negras.
Ayúdanos a luchar contra la extinción de esta raza aviar histórica.
Ayuda a www.ganeca.org gestores del Plan de Conservación
https://youtu.be/FH_qarDPg8o?is=0qqVNe1QAlM_0KWt

6 likes. "e-LocalHub: Receta de huevos de raza Castellana Negra"

Ganeca Amigos de la Gallina Castellana Negra, es una asociación de avicultura centrada en la gestión de la raza castella...
25/04/2026

Ganeca Amigos de la Gallina Castellana Negra, es una asociación de avicultura centrada en la gestión de la raza castellana negra. Reconocida por el Ministerio de Agricultura para la gestión del Libro Genealógico y el plan de conservación de dicha raza.
Una asociación que está abierta a todas las personas interesadas en poder criar o conservar esta raza, y que es consciente de que los grandes logros se consiguen Implicando al máximo posible de personas.
Ganeca siempre ha considerado fundamental el trabajo en redes. Por eso pertenece a FESACOCUR y a FEAGAS. La primera es la Federación Española de Avicultura Colombicultura y Cunicultura. Fundamental para el trabajo con razas aviares. Y la segunda es la Federación que agrupa a casi todas las asociaciones que criamos, razas autóctonas españolas, independientemente de la especie animal, ya sean aves de corral, vacas, ovejas, caballos, burros, etcétera.
El pasado sábado se celebró la Asamblea anual de Fesacocur con presencia de Ganeca´Este año tuvimos la asamblea anual ordinaria y la extraordinaria de renovación de junta directiva.
Todo convocado en tiempo y forma como exige la normativa.
Seguiremos impulsando la avicultura, colombicultura y cunicultura de raza para evitar que se extinga este patrimonio cultural, histórico y ganadero.
Una vez finalizada la Asamblea Extraordinaria de Renovación de Junta, se decidió por unanimidad que continuase el mismo Presidente: Arturo González García. Y que las dos Vicepresidencias fuesen ocupadas por dos de las personas de la Directiva de Gareca: [Miguel Angel Migueletas Esteban Perez y José Luis Yustos Gutiérrez.
Desde aquí queremos DAR LAS GRACIAS a todas las personas que han apoyado durante la legislatura anterior nuestro trabajo y que han renovado su compromiso con nosotros para seguir impulsando la avicultura de raza en España.

Allí estaremos HUEVOS COMO CATEDRALES cuando un alimento comparte historia con nuestro patrimonio arquitectónico y cultu...
31/03/2026

Allí estaremos HUEVOS COMO CATEDRALES cuando un alimento comparte historia con nuestro patrimonio arquitectónico y cultural. ¿¿Sabías que el papa Leon XIII era un apasionado de los huevos de castellana??

27/03/2026

Ganeca y las Castellanas negras en Alimentaria Barcelona 2026, gracias al apoyo de FEAGAS Y el Ministro de Agricultura
Huevos como CATEDRALES ecológicos y 100% raza autóctona

Dirección

Coop Glus1. Crtra Segovia S/n
Cuéllar
40200

Teléfono

639.838.831

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