DOP Gamoneu

DOP Gamoneu El Gamonéu es una de las variedades queseras de .

Cada pieza de queso Gamonéu en sus dos variedades (la del Valle y la del Puerto) es un trozo de Asturias y sus colores.

¡Somos únicos! 🧀Míralos bien.  Parecen iguales… pero no lo son. Comparten un nombre, una tierra y una manera de entender...
04/09/2026

¡Somos únicos! 🧀

Míralos bien. Parecen iguales… pero no lo son. Comparten un nombre, una tierra y una manera de entender el queso. Pero basta acercarse un poco para descubrir que ninguno es exactamente igual al siguiente.

Cada queso Gamonéu tiene su propia corteza, sus matices, su textura y su particular evolución. Porque cuando hablamos de un PRODUCTO ARTESANO, la uniformidad desaparece dejando paso a algo mucho más bonito: la personalidad.

El tiempo, las manos que lo elaboran y la maduración van dejando pequeñas huellas que hacen de cada Gamonéu algo irrepetible.

No hay dos exactamente iguales. Y eso es precisamente parte de lo que hace especial al Gamonéu.

Detrás de cada pieza hay trabajo, tiempo, tradición y un saber hacer que no se puede fabricar en serie.

💚 Diferentes por fuera.
💚 Únicos por dentro.
💚 Gamonéu, el queso que de un bocado, te lleva a Asturias 💙💛💙.

























🏔️ PUEBLO EJEMPLAR DE ASTURIAS 1994Ayer, con la concesión del título de Pueblo Ejemplar de Asturias a la Cofradia de Pes...
03/09/2026

🏔️ PUEBLO EJEMPLAR DE ASTURIAS 1994

Ayer, con la concesión del título de Pueblo Ejemplar de Asturias a la Cofradia de Pescadores de Llanes 🎣, volvimos a revivir las emociones vividas en 1994, cuando la Fundación Príncipe de Asturias concedió ese mismo galardón a los Pastores de los Picos de Europa 🐄⛰️.

Desde hace siglos, los pastores de Cangas de Onís y Onís repiten un camino, el de subir con sus rebaños a los prados altos 🌿, dejando atrás los valles en busca de hierba fresca. Suben, se instalan en cabañas de piedra 🏡 y pasan el verano cuidando el ganado y aprovechando todo lo que la montaña les ofrece.

De esos pastos nace una leche excepcional 🥛, la mejor materia prima posible para un queso como el Gamonéu 🧀.

Una leche que, transformada con paciencia en las majadas, ahumada con leña de fresno y brezo 🔥 y afinada después en las cuevas calizas de los , termina convirtiéndose en uno de los quesos más singulares de nuestra tierra: el Gamonéu del Puerto.

Desde la DOP Gamonéu queremos felicitar a la Cofradía de Pescadores Santa Ana de Llanes 👏 por este merecido reconocimiento. Porque, aunque el mar 🌊 y la montaña ⛰️ puedan parecer mundos distintos, ambos comparten mucho más de lo que parece: el respeto por el territorio, los oficios heredados, el esfuerzo diario y la voluntad de mantener vivas unas formas de vida que forman parte de la identidad de Asturias 💙.

Hace más de treinta años fueron los pastores de los Picos de Europa quienes recibieron ese abrazo de toda Asturias. Hoy lo recibe una comunidad ligada al mar. Dos paisajes distintos, una misma manera de entender la tradición y un mismo orgullo por conservar aquello que nos hace únicos ✨.

Enhorabuena a la Cofradía de Pescadores Santa Ana de Llanes y a todas las personas que, generación tras generación, siguen cuidando y transmitiendo nuestro patrimonio 🤝💛.






















01/09/2026

📸 Cuatro fotos, una misma historia del queso Gamonéu

En agosto no hemos podido quedarnos con una sola foto del mes, porque el Gamonéu tiene demasiadas historias que contar. 💚

En una de las fotos del mes, la de Quesería Enrique Remis lo encontramos donde tantas veces empieza todo: en plena montaña, acompañado de pan, tranquilidad y ese paisaje que invita a quedarse un rato más. 🏔️🧀

En la imagen de la quesería Gamoneu La Quesería Donao , una pieza entera se planta delante del objetivo con toda la personalidad que le ha dado el tiempo. Su corteza no necesita explicaciones: habla de paciencia, de trabajo y de días que pasan despacio.

Después entramos en la Quesería La Torre, allí esperan las piezas, una junto a otra, siguiendo su camino mientras las manos de quienes las elaboran hacen ese trabajo cotidiano que casi nunca vemos, pero que resulta imprescindible.

Y finalmente llegamos a la mesa. Unas cuñas de Gamonéu esperan el primer bocado en el Restaurante El Molín de la Pedrera . Ahí termina —o quizá comienza de nuevo— todo el viaje.

Cuatro fotografías diferentes y cuatro maneras de acercarnos al mismo queso: del paisaje al proceso y del proceso al placer de compartirlo.

👏 Gracias a todos por compartir vuestros quesos Gamonéu y ayudarnos a contar, cada uno desde vuestro rincón, una parte de esta historia.
























👉 ¿Sabes como distinguir un auténtico queso gamonéu? 🤔  Por dus 2 etiquetas 🏷🏷Cuando compres un Gamonéu🧡💚, exige el auté...
25/08/2026

👉 ¿Sabes como distinguir un auténtico queso gamonéu? 🤔 Por dus 2 etiquetas 🏷🏷

Cuando compres un Gamonéu🧡💚, exige el auténtico. ¿Sabes porqué? Porque sólo los auténticos quesos de la DOP Gamonéu tienen garantía de 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗯𝗿𝗶𝗱𝗮𝗱, 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗶𝗱𝗮𝗱 👍.

¿Y cómo distinguirlos? Porque llevan la contraetiqueta numerada expedida por el Consejo Regulador de la DOP Gamonéu y además, cada elaborador certificado, tiene su propia etiqueta, la más visible de las dos, que aparece debajo de la anterior.

Recuerda, sólo el auténtico Gamonéu, sabe a Gamonéu 😋.

Queso Gamonéu, el queso que de un bocado, te lleva a Asturias 💙💛💙






















📷Día mundial de la fotografíaEl 19 de agosto es el  , y como homenaje a todos los fotógrafos, que nos consta que hay muc...
19/08/2026

📷Día mundial de la fotografía

El 19 de agosto es el , y como homenaje a todos los fotógrafos, que nos consta que hay muchos y buenos por aquí, os traemos una instantánea del maestro Santiago De La Vega .

El texto del post que la acompaña en sus redes sociales reza así:

"Avanza el Otoño en El Puertu y cada vez son menos los que resisten allí arriba. Bajan las temperaturas, el ganau y también baja el tesoro que maduró en la cueva. ¡Jamás me cansaré de subir a Los Lagos y encontrarme con Antonio y su rebaño, siempre de buen humor para echar un ratu!"

Gracias a todos los fotógrafos que inmortalizais nuestro queso y todo su entorno.

























🌑🧀 Nada eclipsa a un GamonéuHoy el cielo nos recuerda que hay momentos capaces de detenernos, de hacernos mirar hacia ar...
12/08/2026

🌑🧀 Nada eclipsa a un Gamonéu

Hoy el cielo nos recuerda que hay momentos capaces de detenernos, de hacernos mirar hacia arriba y disfrutar de algo extraordinario.

Y aquí, entre montañas, pastos y tradición, tenemos otro de esos pequeños grandes espectáculos: el Queso Gamonéu DOP.

Puede esconderse el sol durante unos minutos. Puede oscurecerse el paisaje. Pero hay sabores que siguen brillando con luz propia todos los días del año.

Sabores nacidos en Asturias, ligados a nuestros Picos de Europa, a la ganadería, a las cuevas y a una forma de elaborar queso que forma parte de nuestra historia.

Porque hay cosas que solo pasan de vez en cuando…
y otras que son sencillamente irrepetibles y las tenemos todos los días.

🌑 Nada eclipsa a un Gamonéu. 🧀💫

Queso gamonéu, el queso que de un bocado, te lleva a Asturias. 💙💛💙






















08/08/2026

¡Llegó el gran día! 🛶🧀⛰️

Hoy es día de Les Piragües. Día de Arriondas, de Ribadesella, del Sella y de una tradición que cada año vuelve a reunirnos alrededor de una de las grandes fiestas de nuestra tierra.

Y allí está también el Queso Gamonéu. 🧀⛰️

Un queso nacido entre montañas, majadas, cuevas y generaciones de elaboradores que han sabido conservar una forma única de entender Asturias.

Por eso, para la DOP Gamonéu, ser patrocinadora oficial del Descenso Internacional del Sella significa mucho más que estar presente en una competición. Es compartir escenario con otra tradición que, como nuestro queso, forma parte de la memoria, el paisaje y el orgullo de esta tierra.

Hoy las piraguas bajan el Sella.

Hoy Asturias vuelve a encontrarse junto al río.

Y cuando resuene el Asturias, Patria Querida, que se escuche bien fuerte. 💙💛

Porque hay días en los que el Sella, el Gamonéu y Asturias saben exactamente a lo mismo: a nuestra tierra.

👇 Cuéntanos en comentarios: ¿Desde dónde vas a cantar este año el Asturias Patria Querida?

Descenso Internacional del Sella
























07/08/2026

Mañana es el gran día 🚣🚣‍♀️

Mañana es 8 de agosto. A las 12 horas viviremos una de las grandes fiestas de Asturias, el Descenso Internacional del Sella, y la DOP Gamonéu, patrocinador oficial, repartirá antes del desfile, gorros, abanicos y chapas conmemorativas para que os llevéis un recuerdo muy nuestro de esta jornada. 🧢🪭🎁

¿Cómo se consiguen? 👀

Nuestros colaboradores estarán ubicados en varios puntos de la calle principal de Arriondas repartiéndolos. ¡No te quedes sin ellos! ¡Ah! Y no te olvides de subir tu foto y etiquetarnos 😏

























06/08/2026

Este sábado 8 de agosto viviremos una de las grandes celebraciones de Asturias y la DOP Gamonéu, patrocinador oficial del Descenso Internacional del Sella quiere formar parte de ella de una manera muy especial. 🧀💚

Hemos preparado un gorro, un abanico y una chapa conmemorativa para que os llevéis un recuerdo muy nuestro de esta jornada. 🧢🪭🎁

¿Cómo se consiguen? 👀

El sábado, antes del desfile por Arriondas, los distribuiremos a través de nuestros colaboradores ubicados en varios puntos de la calle principal de Arriondas. ¡No te quedes sin ellos! ¡Ah! Y no te olvides de subir tu foto a redes y etiquetarnos 😏

























El sonido de la gaita y el tambor, las calles de   llenas de gente, el ambiente festivo y esa emoción que cada verano vu...
05/08/2026

El sonido de la gaita y el tambor, las calles de llenas de gente, el ambiente festivo y esa emoción que cada verano vuelve a recorrer el Sella. 🛶🌊🎶

Este sábado 8 de agosto viviremos una de las grandes celebraciones de Asturias y la DOP Gamonéu, patrocinador oficial del Descenso Internacional del Sella quiere formar parte de ella de una manera muy especial. 🧀💚

Hemos preparado un gorro, un abanico y una chapa conmemorativa para que os llevéis un recuerdo muy nuestro de esta jornada. 🧢🪭🎁

Pero todavía falta un pequeño detalle…

¿Cómo se consiguen? 👀

Mañana desvelaremos el secreto.

























Dirección

Plaza De Camila Beceña, Bajo
Cangas De Onís
33550

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando DOP Gamoneu publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Organización

Enviar un mensaje a DOP Gamoneu:

Atajos

Compartir