Ternera de Navarra

Ternera de Navarra Ternera de Navarra se caracteriza por ser una carne tierna, nutritiva y de exquisito sabor.

La IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea realiza controles desde la explotación ganadera, el sacrificio y la venta, garantizando su calidad y trazabilidad. Ternera de Navarra posee el más alto nivel de reconocimiento europeo entre las Denominaciones de Productos de Calidad: la Indicación Geográfica Protegida. Es el primer Consejo Regulador de carne fresca de España acreditado por ENAC, entidad que certifica los controles de la IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea.

❤️ Tan de Navarra como la "cuadrilla". En San Fermín, por supuesto, ¡elige la nuestra!🎉 ¡Felices Fiestas! 🎉⭐️ De nuestro...
07/07/2026

❤️ Tan de Navarra como la "cuadrilla".

En San Fermín, por supuesto, ¡elige la nuestra!

🎉 ¡Felices Fiestas! 🎉

⭐️ De nuestros campos, de nuestras gentes, MUY NUESTRA.
👉 ¡Elige la nuestra!

⭐️ Gure zelaietakoa, gure jendearena, OSO GUREA.
👉 Aukeratu gurea!

Reyno Gourmet

07/07/2026

¡Una gastronomía excelente para unas fiestas sin igual!

05/07/2026

Aurten Nafarroako plazak zaporez, tradizioz eta folklorez bete nahi ditugu gure spot berriarekin. 🌾🥩

Larrain Dantzaren ritmora, benetakoa dena ospatzera eta gure tokiko abeltzain zein harategiak babesten jarraitzera gonbidatzen zaituztegu. Festa bakoitzean, txoko bakoitzean... aukeratu kalitatea, aukeratu jatorria.

Nafarroako Aratxea: gure lurrarena, zure larrainekoa! 🎶

🌐 terneradenavarra.com

05/07/2026

Este año queremos inundar las plazas de Navarra de sabor, tradición y folclore con nuestro nuevo spot.🌾🥩

A ritmo de Larrain Dantza, os invitamos a celebrar lo auténtico y a seguir apoyando a nuestros ganaderos/as y carniceros/as locales.

Porque en cada fiesta, en cada rincón... Elige calidad, elige origen.

Porque sabes lo que quieres... Ternera de Navarra. ¡La de tu era! 🎶

🌐 terneradenavarra.com

⭐️ Ya sabéis que nos gusta decir que Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea es de nuestros campos, de nuestras gentes, ...
02/07/2026

⭐️ Ya sabéis que nos gusta decir que Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea es de nuestros campos, de nuestras gentes, MUY NUESTRA.

🏅 Por eso, y porque cumple unas normativas y controles muy estrictos en cuanto a razas, crianza, alimentación, preparación, etc. cuenta con el sello IGP, que significa Indicación Geográfica Protegida. Un sello que sólo obtienen aquellos productos que en Europa son realmente auténticos y propios de una zona. 📍

🎁 ¡Y tenemos que elegir y proteger este tesoro, para que nunca nos falte en nuestras mesas!

😉 ¿A que sí, gourmet ?
¡Gracias por elegir la IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea - Reyno Gourmet para protagonizar vuestra campaña "Que no pase"!



⭐️ Badakizue Nafarroako Aratxea gure zelaietakoa, gure jendearena, OSO GUREA dela esatea gustuko dugula.

🏅 Horregatik, eta arrazari, hazkuntzari, elikadurari, prestaketari eta abarri d**okienean oso araudi eta kontrol zorrotzak betetzen dituelako, AGB zigilua du, hau da, Adierazpen Geografiko Babestuarena. Zigilu hori Europan eremu bateko produktu autentikoek soilik lortzen dute. 📍

🎁Eta altxor hori aukeratu eta babestu behar dugu, ez dadin inoiz gure mahaietan falta!

😉 Baietz, ?
Eskerrik asko Nafarroako Aratxea - Reyno Gourmet aukeratzeagatik zuen “Zure esku d**o hori ez gertatzea” kanpainaren protagonista izateko.

🔪 Mucha clientela todavía no sabe que el secreto para que la carne IGP Ternera de Navarra - Nafarroako Aratxea Reyno Gou...
25/06/2026

🔪 Mucha clientela todavía no sabe que el secreto para que la carne IGP Ternera de Navarra - Nafarroako Aratxea Reyno Gourmet que compran en su carnicería sea tierna, jugosa y muy sabrosa es la maduración.

🐂 Ese proceso, en el que entran en juego muchos factores que los/as carniceros/as tienen que conocer y controlar, es importantísimo para que una buena materia prima, como la que crían nuestros ganaderos y ganaderas, termine siendo un producto excelente cuando se pone a la venta.

✍️ Por eso en las dos sesiones de formación sobre maduración que se han organizado esta semana además de catar, saborear y aprender, se han compartido trucos, técnicas y experiencias para seguir mejorando. Para ello, ha sido fantástico contar con el conocimiento de Eneko Izkue, y con la experiencia de Manolo Mazo, veterano carnicero y ganador del I Concurso de Maduración de carne IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea.

📆 ¡Estamos deseando comprobar el resultado de todo lo aprendido en el concurso de maduración de este otoño!

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🔪 Bezero askok oraindik ez dakite beren harategian erosten duten Nafarroako Aratxea AGB haragia samurra, urtsua eta oso zaporetsua izatearen sekretua hein handi batean ontzea dela.

🐂 Prozesu horretan harakinek ezagutu eta kontrolatu behar dituzten faktore asko daude, biziki garrantzitsuak direnak lehengai on bat, gure abeltzainek hazten dutena bezalakoa, salgai jartzen denean produktu bikaina izan dadin.

✍️ Horregatik, aste honetan antolatu diren ontzeari buruzko bi prestakuntza-saioetan dastatzeaz, ahogozatzeaz eta ikasteaz gain, hobetzen jarraitzeko trikimailuak, teknikak eta esperientziak partekatu dira. Horretarako, zoragarria izan da Eneko Izkue ezagutzea, eta Manolo Mazo harakin beteranoaren eta Nafarroako Aratxea AGB Haragi Ontzearen I. Lehiaketaren irabazlearen esperientzia izatea.

📆 Udazken honetako ontze lehiaketan ikasitako guztiaren emaitza egiaztatzeko irrikan gaude!

[CAST] 🏡 Te contamos algo que igual no sabes: Si alguna vez, visitando un pueblo de Navarra, ves a una vaca tranquila, s...
28/05/2026

[CAST] 🏡 Te contamos algo que igual no sabes: Si alguna vez, visitando un pueblo de Navarra, ves a una vaca tranquila, sola y cerca del pueblo, hay un motivo.

🐂 Los ganaderos/as cuidan de ellas y las vigilan a diario. Por eso, para tenerlas cerca y poder asistirlas en cuanto lo necesiten, las acercan a sus pueblos cuando su parto está cerca.

📷 Ganado de Patxi Alkasena. Azpilkueta.

⭐️ De nuestros campos, de nuestras gentes, MUY NUESTRA.

[EUS] 🏡 Agian ez dakizun zerbait kontatuko dizugu: Noizbait, Nafarroako herri bat bisitatzen ari zarela, behi bat lasai ikusten baduzu, bakarrik eta herritik gertu, arrazoi bat d**o.

🐂 Abeltzainek egunero zaintzen dituzte. Horregatik, hurbil edukitzeko eta behar dutenean lagundu ahal izateko, beren herrietara hurbiltzen dituzte erditzea hurbil dutenean.

📷 Patxi Alkasenaren ganadua. Azpilkueta.

⭐️ Gure zelaietakoa, gure jendearena, OSO GUREA.

🔥 Vuelve Ahora.Fest! a Pamplona 🔥Los días 22, 23 y 24 de mayo te esperamos en los Jardines Vistabella del parque de la T...
20/05/2026

🔥 Vuelve Ahora.Fest! a Pamplona 🔥

Los días 22, 23 y 24 de mayo te esperamos en los Jardines Vistabella del parque de la Taconera para disfrutar de un plan lleno de sabor y música 🎶🍔

🍔 Burgers de Ternera y Cordero de Navarra
🌮 Talos de diferentes sabores
🚚 Foodtrucks
🍷 Barra de bebidas
🎧 Conciertos y DJs

Un festival para saborear Navarra y vivirla al ritmo del mejor ambiente 💛
—
🔥 Ahora.Fest! bueltan da Iruñean 🔥

Maiatzaren 22, 23 eta 24an, zatoz Taconerako Vistabella lorategietara zaporez eta musikaz betetako planaz gozatzera 🎶

🍔 Nafarroako Aratxe eta Arkumearekin egindako burger-ak
🌮 Taloak zapore ezberdinekin
🚚 Foodtruck-ak
🍷 Edari barra
🎧 Kontzertuak eta DJak

Nafarroa dastatzeko eta giro onenean bizitzeko jaialdia 💛

¡Mañana es miércoles! 🥳🤗 Y eso significa que este mes, en muchas carnicerías, tendrás un 10% de descuento en tu compra ...
19/05/2026

¡Mañana es miércoles! 🥳
🤗 Y eso significa que este mes, en muchas carnicerías, tendrás un 10% de descuento en tu compra de producto con sello IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea - Reyno Gourmet.

🐂 ¡Aprovecha la promoción en una de las carnicerías participantes!

🔪 Carnicería Artesana Arilla (c/ Santa Engracia 2. Pamplona)
🔪 Carnicería Gil Valencia (c/ Mayor 20. Lumbier)
🔪 Carnicerías Zuazu (c/ Iñigo Arista 15. Pamplona)
🔪 Carnicerías Zuazu (C/ Avda. Erripagaña 43. Pamplona)
🔪 Carnicería Irure. (c/ Martín Azpilicueta. Pamplona)
🔪 Carnicerías Juan Carlos (c/ Monasterio de Irache 31. Pamplona)
🔪 Carnicerías Juan Carlos (Avda. Bayona 2 - Carrefour. Pamplona)
🔪 Carnicerías Juan Carlos (Ikortibidea 2 – Zizur Mayor)
🔪 Carnicerías Juan Carlos (c/ Vindángoz 26. Pamplona)
🔪 Carnicerías Juan Carlos (c/ Iñigo Arista 22. Pamplona)
🔪 Carnicerías Juan Carlos (c/ Amaya 19 – Mercado del Ensanche. Pamplona)
🔪 Carnicería Beunza (c/ Amaya 15 – Mercado del Ensanche. Pamplona)
🔪 Carnicería Iparla (Parque Erreniega 24. Zizur Mayor)
🔪 Carnicería V Lasterra (c/ Lurbeltzeta 4. Zizur Mayor)
🔪 Carnicería de Diego (c/ Olite, 34. Pamplona)
🔪 Supermercado Guallar Murillo (Plaza de los Fueros 6. Arguedas)
🔪 Carnicería Javier Sanz (c/ Pedro I, 3. Pamplona)
🔪 Carnicería Zabaleta (c/ San Martin, 14. Irurtzun)

26/02/2026

✨🍽️𝐒𝐚𝐛𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐍𝐚𝐯𝐚𝐫𝐫𝐚 – 𝐍𝐚𝐟𝐚𝐫𝐫𝐨𝐚𝐤𝐨 𝐙𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞𝐚𝐤 🍽️✨

🍽️ Diez chefs navarros muestran su creatividad con la IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea – Reyno Gourmet en una serie de vídeos gastronómicos que ponen en valor nuestro origen, nuestra tierra y nuestra cocina. 🌄🔥

El chef Xabier Pérez del Restaurante Santxotena (Elizondo) presenta un profundo y tradicional rabo estofado elaborado con carne IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea – Reyno Gourmet, un plato lleno de identidad y arraigo. 👨‍🍳🍲

𝐈𝐆𝐏 𝐓𝐞𝐫𝐧𝐞𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐍𝐚𝐯𝐚𝐫𝐫𝐚 – 𝐑𝐞𝐲𝐧𝐨 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭:
⭐️ De nuestros campos, de nuestras gentes, MUY NUESTRA.
👉 Elige la nuestra

✨🍽️𝐒𝐚𝐛𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐍𝐚𝐯𝐚𝐫𝐫𝐚 – 𝐍𝐚𝐟𝐚𝐫𝐫𝐨𝐚𝐤𝐨 𝐙𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞𝐚𝐤 🍽️✨

🍽️ Nafarroako hamar chefek haien sormena erakusten digute IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea AGB – Reyno Gourmetekin, gure balioaren, gure lurraren eta gure sukaldaritzaren balioa azpimarratzen duten hainbat bideo gastronomikotan.

Santxotena jatetxeko (Elizondo) Xabier Pérez chefak IGP Ternera de Navarra / Nafarroako Aratxea AGB – Reyno Gourmet haragiarekin egindako isats erregosi sakon eta tradizionala aurkezten du, nortasun eta sustraiz betetako platera. 👨‍🍳🍲

𝐈𝐆𝐏 𝐓𝐞𝐫𝐧𝐞𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐍𝐚𝐯𝐚𝐫𝐫𝐚 / 𝐀𝐆𝐁 𝐍𝐚𝐟𝐚𝐫𝐫𝐨𝐚𝐤𝐨 𝐀𝐫𝐚𝐭𝐱𝐞𝐚:
⭐️ Gure zelaietakoa, gure jendearena, OSO GUREA.
👉 Aukeratu gurea!

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Teléfono

948 013 045

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