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Berrikuntza sozialerako laborategia Bizkaia. Etorkizun inspiratzaileak aktibatuz. Laboratorio de innovación social de Bizkaia. Activando futuros inspiradores.

BBK Kuna es un laboratorio de innovación social, con el propósito de activar futuros inspiradores para construir la Bizkaia y el mundo del mañana. Un espacio donde surjan ideas, se compartan conocimientos y se impulsen proyectos que marquen la diferencia. Este enfoque no solo permite avanzar hacia un futuro más sostenible, sino que también fortalece la cohesión social y el sentimiento de pertenenc

ia al territorio. Para hacer frente a estos retos, BBK Kuna propone un modelo basado en la colaboración entre todos los agentes de la sociedad. Solo a través del trabajo conjunto de la ciudadanía, las empresas, las instituciones y el mundo académico se podrán diseñar soluciones innovadoras y efectivas.

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BBK Kuna berrikuntza sozialeko laborategi bat da, etorkizuneko inspiratzaileak aktibatzeko asmoz, Bizkaia eta biharko mundua eraikitzeko. Ideiak sortzeko, ezagutzak partekatzeko eta desberdintasuna markatzen duten proiektuak bultzatzeko gune bat. Ikuspegi horrek, etorkizun iraunkorrago baterantz aurrera egiteko aukera emateaz g*in, gizarte-kohesioa eta lurraldekoa izatearen sentimendua indartzen ditu. Erronka horiei aurre egiteko, BBK Kuna-k gizarteko eragile guztien arteko lankidetzan oinarritutako eredu bat proposatzen du. Herritarrek, enpresek, erakundeek eta mundu akademikoak elkarrekin lan eginez bakarrik diseinatu ahal izango dira irtenbide berritzaile eta eraginkorrak.

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BBK Kuna is a social innovation laboratory, with the purpose of activating inspiring futures to build the Bizkaia and the world of tomorrow. A space where ideas emerge, knowledge is shared and projects that make a difference are promoted. This approach not only allows us to move towards a more sustainable future, but also strengthens social cohesion and the feeling of belonging to the territory. To meet these challenges, BBK Kuna proposes a model based on collaboration between all agents in society. Only through the joint work of citizens, companies, institutions and the academic world will it be possible to design innovative and effective solutions.

06/03/2026

¿Buscando plan para este fin de semana? 🎨

Últimos días para visitar ARTEGILEAK en BBK Kuna. Una exposición que es mucho más que una muestra: un proceso compartido donde el arte se convierte en encuentro y transformación en distintos municipios de Bizkaia.

Si aún no la has visto, estás a tiempo.
Ven y descubre cómo el arte puede tejer comunidad.

Astebururako plan baten bila? 🎨

Azken egunak ARTEGILEAK BBK Kunan bisitatzeko. Erakusketa bat baino gehiago da: artea topaketarako eta eraldaketarako tresna bihurtzen duen prozesu partekatua, Bizkaiko hainbat udalerritan garatua.

Oraindik ez baduzu bisitatu, garaiz zaude.
Zatoz eta ikusi nola josten duen arteak komunitatea.

26/02/2026

🥗 Nola jaten dugu Bizkaian?
2025ean BBK Kuna-k egindako inkestaren arabera, gure eguneroko aukerek asko diote gure etorkizunari buruz.
📊 Bizkaiko herritarrek adierazi dute:
– Etxean jatea gero eta garrantzitsuagoa dela
– Osasuna eta ongizatea direla lehentasun nagusiak
– Baina eguneroko erritmo azkarrak zaildu egiten duela elikadura orekatu bat izatea
Hori guztia kontuan hartuta, galdera da: zer aldatu nahi dugu gure plateretan?

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🥗 ¿Cómo comemos en Bizkaia?
Según la encuesta realizada por BBK Kuna en 2025, nuestras elecciones diarias cuentan mucho sobre el futuro que estamos construyendo.

📊 La ciudadanía de Bizkaia señala que:
– Comer en casa gana importancia
– La salud y el bienestar son la principal prioridad
– Pero el ritmo diario hace difícil mantener una alimentación equilibrada

Con todo esto, la pregunta es: ¿qué queremos cambiar en nuestros platos?

24/02/2026

Gazteak eraldaketaren eragile gisa. 🗣️📢

BBK Kunan pentsatzen dugu gazteen energia eta ideiak Bizkaiaren etorkizuna lortzeko funtsezkoak direla, eta horregatik beraiekin elkarlanean aritzen gara. 🤝

Gaur, gure blogean gazteen garrantziaz hitz egin dugu. Begiradatxo bat bota nahi? 😉
https://kuna.bbk.eus/eu/lideres-del-futuro-formando-a-la-juventud-de-bizkaia-para-el-impacto-social/

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La juventud como motor de la transformación. 🗣️📢

En BBK Kuna pensamos que la energía y las ideas de la juventud son fundamentales para conseguir el futuro de Bizkaia, y es por eso que trabajamos conjuntamente con ellas y ellos. 🤝

Hoy en nuestro blog hablamos de la importancia de la juventud. ¿Quieres echar un vistazo? 😉
https://kuna.bbk.eus/lideres-del-futuro-formando-a-la-juventud-de-bizkaia-para-el-impacto-social/

18/02/2026

Belaunaldi desberdinak sukalde berean 👵👩‍🍳👨‍🍳
Helburu bakarra: gure betiko errezetak gaur egungo bizitzara egokitzea.
Horrela sortu dugu Etxekooking errezetak, gazteen eta adinekoen arteko lankidetzari esker, ESHBIrekin batera.

Ez da sukaldaritza-material arrunta 🍽️
Berrikuntza sozialaren adibide bizia da: gure betiko zaporeak gaur egungo erritmo, tresna eta ohituretara egokitzea.

BBK Kunan, elikaduraren bidez ere, etorkizun inspiratzaileak aktibatzen ditugu Bizkaiarentzat ✨

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Distintas generaciones en una misma cocina 👵👩‍🍳👨‍🍳
Con un objetivo común: adaptar nuestras recetas de siempre a la vida actual.
Así hemos creado el Recetario Etxekooking, gracias al trabajo conjunto entre jóvenes y mayores, junto a la ESHBI.

No es un recetario cualquiera 🍽️
Es un ejemplo vivo de innovación social: actualizar nuestros sabores de siempre a los ritmos, utensilios y hábitos de hoy.

En BBK Kuna, también a través de la alimentación, activamos futuros inspiradores para Bizkaia ✨

17/02/2026

🚀 Bizkaiko gazteek etorkizuneko elikadurari buruzko manifestua idatzi dute BBK Kuna – The Future Game-n.
Ez dugu nahi janaria soilik betetzeko. Gure elikadurak justizia, osasuna eta planeta zaindu ditzala nahi dugu.
👉 Lurra errespetatzen duen elikadura,
👉 tokiko ekoizleak baloratzen dituen sistema,
👉 eta elkarrekin partekatutako mahaien bueltan sortzen den komunitatea.

Gazteek argi dute: etorkizuna elkarrekin elikatzen da.

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🚀 Las y los jóvenes de Bizkaia han escrito un manifiesto sobre la alimentación del futuro en BBK Kuna – The Future Game.
No queremos que la comida sea solo “llenar el estómago”. Queremos una alimentación que cuide a las personas, a la tierra y a la comunidad.
👉 Un sistema que respete la naturaleza,
👉 que valore a quienes producen los alimentos,
👉 y que ponga en el centro compartir la mesa y la vida.
Las y los jóvenes lo tienen claro: el futuro se alimenta en conjunto.
Entra a conocer el manifiesto completo y súmate a este movimiento.

16/02/2026

Horrela bizi izan genuen Etxekooking. Etxean hobeto BBK Kunan.

👩‍🍳 Kozinatu, partekatu eta elikaduraren etorkizunaz hitz egin genuen:
Osasuntsuagoa 🥦
Jasangarriagoa 🌍
Hurbilagoa eta komunitarioagoa 🤝

BBK Kunan, horrelako ekimenen bidez, Bizkaiarentzat etorkizun inspiratzaileak aktibatu nahi ditugu.
Hemendik aurrera zure esku d**o katea jarraitzea!

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Así vivimos Etxekooking. Etxean hobeto en BBK Kuna.

👩‍🍳 Cocinamos, compartimos y conversamos sobre el futuro de la alimentación:

Más saludable 🥦
Más sostenible 🌍
Más cercana y comunitaria 🤝

Desde BBK Kuna, a través de iniciativas como esta, queremos activar futuros inspiradores para Bizkaia.
A partir de ahora, es tu opción seguir.

12/02/2026

Gizartean dugun elikatzeko modua gure lurraldeko ekonomian eta jasangarritasunean du eragina. Gure nekazaritzako elikag*ien sektorea eragile klabe bat da, baina, zenbait erronkari aurre egin behar dio. 🙌

Gure blogean g*i hau sakonean jorratzen duen artikulu bat argitaratu berri dugu. Zeintzuk diren erronka horiek jakin nahi duzu? 🤔 Eta zelan lagundu dezakegun? 👀 Irakurri artikulua! 🤗
https://kuna.bbk.eus/eu/alimentacion-y-salud-en-bizkaia-retos-y-oportunidades-hacia-la-sostenibilidad/

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La alimentación de nuestra sociedad influye en la economía y sostenibilidad de nuestro territorio. Nuestro sector agroalimentario es un agente clave, pero se enfrenta a una serie de retos. 🙌

En nuestro blog acabamos de publicar un artículo que trata este tema en profundidad. ¿Quieres saber cuáles son esos retos? 🤔 ¿Y cómo podemos ayudar? 👀 ¡Lee el artículo! 🤗
https://kuna.bbk.eus/alimentacion-y-salud-en-bizkaia-retos-y-oportunidades-hacia-la-sostenibilidad/

09/02/2026

🧑‍🍳👨‍🍳 ETXEKOOKING, arrakasta itzela Sala BBKn!

Aaurreko ostiralean, Sala BBKn ospatu genuen Etxekooking esperientzia, eta benetako arrakasta izan zen.

2025ean zehar The Future Game programan gazteek egindako lana ezagutu genuen:
🔹 Elikadurari buruzko inkestaren datuak
🔹 Gazteek nola bizi eta sentitzen duten elikadura
🔹 Etorkizuneko elikadurari buruzko euren desirak eta proposamenak

Gazteen ahotsak entzun genituen, eta argi geratu da: elikadura gure identitatearen, osasunaren eta etorkizunaren parte da.

Ekitaldia amaitzeko, esperientzia atsegin eta dibertigarri batez gozatu genuen:
👨‍🍳 Bizubiko sukaldari batzuk gurekin izan genituen, eta haien gidaritzapean, belaunaldi desberdinetako gazte eta helduek taldeka elkarrekin sukaldatu zuten.

🥗🥟 Plater desberdinak, istorio partekatuak eta mahaiaren bueltan sortutako komunitatea.

Eskerrik asko parte hartu duzuen guztioi!

📸 Hemen duzue argazki-galeria: berriz bizitu Etxekooking-ek utzitako momentu onak.

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🧑‍🍳👨‍🍳 ¡ETXEKOOKING, todo un éxito en la Sala BBK!

El pasado viernes celebramos en la Sala BBK la experiencia Etxekooking, y resultó un auténtico éxito.

Conocimos el proceso desarrollado durante todo 2025 en The Future Game:
🔹 Los datos de la encuesta sobre alimentación
🔹 Cómo las y los jóvenes viven y sienten la alimentación
🔹 Cómo desean que sea la alimentación en el futuro

Escuchamos sus voces y ha quedado claro que la alimentación forma parte de nuestra identidad, de nuestra salud y de nuestro futuro.

Para cerrar el evento, pudimos disfrutar de una experiencia amena y divertida:
👨‍🍳 varios cocineros de Bizubi nos acompañaron y, con su dinamización, diferentes equipos formados por personas jóvenes y adultas de distintas generaciones cocinaron juntas varios platos.

🥗🥟 Platos compartidos, historias cruzadas y comunidad alrededor de la mesa.

¡Eskerrik asko a todas las personas que habéis participado!

📸 Aquí tenéis la galería de imágenes para revivir los mejores momentos de Etxekooking.

05/02/2026

Gure sukaldeko ateak zabalik daude. Sartu nahi duzu? 🚪👨‍🍳
Jatetxe tradizionaletan, errezetak sekretuak izaten dira eta sukaldaria ezkutuan aritzen da. Baina gizarte-berrikuntzan, kontrakoa egin behar dugu: "Sukalde Irekia" izan.

Zer esan nahi du horrek BBK Kunarentzat 2026 honetan?
🥣 Ko-sorkuntza: ez dugu menua inposatzen. Herritarrekin eta eragileekin batera diseinatzen dugu zer eta nola "jan" (zer proiektu garatu).
🥣 Komunitatea: osag*iak ez dira supermerkatuan erosten; auzoan, enpresetan eta elkarteetan daude.
🥣 Gardentasuna: prozesu guztia bistan d**o, ikasteko eta hobetzeko.

Bizkaia jasangarri baten aldeko berrikuntza ez da laborategi itxi batean gertatzen, sukalde ireki eta bizi batean baizik.
Zatoz, amantala jantzi eta lagunduiguzu etorkizuna prestatzen. Hemen denontzako lekua d**o eta!

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Las puertas de nuestra cocina están abiertas. ¿Quieres entrar? 🚪👨‍🍳
En los restaurantes tradicionales, las recetas suelen ser secretas y el chef trabaja escondido. Pero en la innovación social, necesitamos justo lo contrario: ser una "Cocina Abierta".

¿Qué significa esto para BBK Kuna en este 2026?
🥣 Co-creación: No imponemos el menú. Diseñamos junto a la ciudadanía y agentes qué y cómo vamos a "comer" (qué proyectos desarrollar).
🥣 Comunidad: Los ingredientes no se compran; están en el barrio, en las empresas y en las asociaciones.
🥣 Transparencia: Todo el proceso está a la vista, para aprender y mejorar.

La innovación alimentaria para una Bizkaia sostenible no sucede en un laboratorio cerrado, sino en una cocina viva y compartida.
Vente, ponte el delantal y ayúdanos a preparar el futuro. ¡Aquí hay sitio para todos/as!

04/02/2026

Ez d**o errezeta sekreturik: osag*irik onena ZU zara 🍅🤝
Plater on bat prestatzeko, osag*i desberdinak behar dira. Eta Bizkaia hobe bat eraikitzeko, berdin.
BBK Kunan argi daukagu: erronka handiak ezin dira bakarka konpondu. Horregatik, gizarte-berrikuntza "auzolan" gastronomiko baten modukoa da guretzat.
Aurreko urte osoan zehar elikadura izan da gure erronka nagusia. Baina ez dugu sukaldari bakar bat nahi, sukalde oso bat baizik:
🔸 Herritarrak (zure eguneroko erabakiak).
🔸 Enpresak eta ekoizleak.
🔸 Erakundeak eta unibertsitatea.

Denon artean bilatu nahi dugu nola jan hobeto, nola erosi arduraz eta nola zaindu gure lurra.
Zure ideia, zure ikuspegia... hori da falta zaigun gatza. Bat egingo duzu gure mahaiarekin?

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No hay recetas secretas: el ingrediente secreto eres TÚ 🍅🤝
Para preparar un buen plato, hacen falta ingredientes diferentes. Y para construir una Bizkaia mejor, ocurre lo mismo.
En BBK Kuna lo tenemos claro: los grandes retos no se resuelven en solitario. Por eso, entendemos la innovación social como un "auzolan" gastronómico.
Durante todo un año la alimentación ha sido nuestro gran desafío. Pero no buscamos un solo chef, sino una cocina completa:
🔸 Ciudadanía (tus decisiones diarias).
🔸 Empresas y productores.
🔸 Instituciones y universidad.

Queremos buscar entre todos/as cómo comer mejor, cómo comprar con responsabilidad y cómo cuidar nuestra tierra.
Tu idea, tu visión... esa es la sal que nos falta. ¿Te unes a nuestra mesa?

29/01/2026

Dakizuen bezala, datorren otsailaren 6an Etxekooking ekitaldia izango dugu. 🍳

Sutegiak berotzen hasteko ekimen osoa azaltzen duen artikulu bat argitaratu dugu blogean. Entremes guztiak ezagutu nahi dituzu? 👀 Irakurri artikulua! ☺️
https://kuna.bbk.eus/eu/etxekooking-elikadura-bizkaian-urtebete-etorkizunak-kozinatzen-bbk-kunatik/

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Como sabéis, el próximo 6 de febrero tendremos el evento Etxekooking. 🍳

Para empezar a calentar los fogones hemos publicado en el blog un artículo que explica toda la iniciativa. ¿Quieres conocer todos los entremeses? 👀 ¡Lee el artículo! ☺️
https://kuna.bbk.eus/etxekooking-la-alimentacion-en-bizkaia-un-ano-cocinando-futuros-desde-bbk-kuna/

28/01/2026

ETXEKOOKING: ezagutu Bizkaiko elikaduraren etorkizuna… kozinatzen
Imaginatzen duzu etorkizun bat, non sukaldaritza gure identitatearen parte izaten jarraitzen duen, baina gaur egungo erritmoetara egokituta?
BBK Kunak gazteak, nagusiak eta chefak batu ditu hori irudikatzeko… eta orain zuri kontatu nahi dizugu.

Zatoz eta parte hartu ekitaldian:
📅 Otsailak 6 ⏰ 11:00 📍 Sala BBK
Eman izena hemen: https://sarrerak.bbk.eus/es/espectaculo/etxekooking/060226ETXEKOOKIN?_gl=1*7neo58*_ga*MzIwNzYzMTgzLjE3NDExNzk1MjU.*_ga_N43YD5E9BX*czE3Njk1ODMwODAkbzUyMyRnMSR0MTc2OTU4MzA4NCRqNTYkbDAkaDA.

🔹 Etxekooking errezeta-liburu audiovisualaren aurkezpena
🔹 Etorkizuneko elikadurari buruzko gazteen manifestua
🔹 Bizkaian nola elikatu nahi dugun elkarrekin pentsatzeko topaketa irekia

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ETXEKOOKING: descubre el futuro de la alimentación en Bizkaia… cocinándolo
¿Te imaginas un futuro en el que cocinar siga siendo parte de nuestra identidad, pero adaptado a la vida de hoy?
En BBK Kuna hemos unido a jóvenes, mayores y chefs para imaginarlo… y ahora queremos contártelo.

Anímate y participa:
📅 6 de febrero ⏰ 11:00 📍 Sala BBK
Inscripciónes: https://sarrerak.bbk.eus/es/espectaculo/etxekooking/060226ETXEKOOKIN?_gl=1*7neo58*_ga*MzIwNzYzMTgzLjE3NDExNzk1MjU.*_ga_N43YD5E9BX*czE3Njk1ODMwODAkbzUyMyRnMSR0MTc2OTU4MzA4NCRqNTYkbDAkaDA.

🔹 Presentación del recetario audiovisual Etxekooking
🔹 Manifiesto joven sobre el futuro de la alimentación
🔹 Encuentro abierto para pensar juntas y juntos cómo queremos alimentarnos en Bizkaia

Dirección

Urazurrutia Kalea, 3, Ibaiondo
Bilbao
48003

Página web

https://kuna.bbk.eus/

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