04/11/2024
A pesar que seguim en el coret en un puny, anem endavant amb esta presentació.
Lo ocorregut ens interpel·la directament i ens obliga a plantejar-nos el model de consum que volem, ja que entre altres factors, una terra fèrtil i viva és capaç d'actuar com a factor de protecció davant inundacions, a l'actuar com un paisatge de retenció hídrica al voltant de pobles i ciutats.
Per contra, el model actual de consum de les grans superfícies, està basat en els agrotòxics, la contaminació i l'erosió de les nostres terres.
En estes circumstàncies, un Quemenjar de proximitat i agroecològic, no sols és un acte de cura cap a la vostra salut, si no cap a la salut del nostre territori.
Us esperem a la presentació del Quemenjar a la Biblioteca Cocentaina per debatre d'açò i més coses.
📖El dijous 7 de novembre, a les 19:30 hores, es presentarà a la Biblioteca de Cocentaina el llibre "El Quemenjar. De la compra conscient a la cuina amb trellat", publicat per Caliu Espai Editorial.
🍎Si vols saber sobre cuina saludable, popular i lligada al territori no t'ho pots perdre.
🖋 Comptarem amb dues de les coautores, Sara Romero il·lustradora i Marta Feliu, que pertany a l'associació agroecològica El Llibrell, eines de transformació local.
Vos esperem!! 😊
