19/06/2026
💠 "El menjar tambe tenia un significat polític, tenia una intenció politica, demostrava l'estatus social i abastava tota una sèrie de rituals. Avui hem escoltat i conegut en Ziryab. És molt important saber d'on venim, si no ho sabem estem perduts."
🌿 Espècies, aromes i ingredients que ens van permetre viatjar a l’al-Àndalus i conèixer millor l’herència culinària que encara avui inspira moltes de les nostres receptes i costums gastronòmics. Una experiència enriquidora per connectar amb la història des d’una mirada vivencial.
Gràcies per participar d'aquesta jornada tan especial.
Empoweryouth
Fundació Comtal