31/05/2026
Aquest hivern i primavera hem estat construint una Cebera per a l’Horta del Rajolar a Betxí (Castelló), un projecte d'agroecologia on es promou una agricultura sostenible basada en els valors de l'Economia del Bé Comú, a través d'activitats de producció i educació, impulsat per la Fundació Noves Sendes
La Cebera és una construcció vernacular de l'Horta de València per a emmagatzemar i assecar principalment cebes, però també s'utilitza com a emmagatzematge per a altres collites i tasques en la zona de cultiu.
Juntament amb l'equip de treball de l'Horta del Rajolar es decideix fer una reproducció a la comarca de la Plana Baixa de Castelló, com a procés pedagògic i equipament de l'horta.
La Cebera no és només una coberta de teula alacantina i uns tancaments de fusta per a assecar cebes, té unes mesures concretes que serveix per a emmagatzemar i saber el volum de la collita per a la seua posterior distribució i venda.
La mesura entrepals fa un metre d'ample i 2 metres d'alt, amb una capacitat entrepals de 2 metres cúbics. Com de manera estimada cada metre cúbic són 50 arroves, la capacitat entrepals és de 100 arroves. En l'Horta Valenciana una arrova equival a 12,71 kg, amb què la cebera entre pals té una capacitat de 1270 kg de cebes.
La Cebera que hem construït en l'Horta del Rajolar té 3 entrepals, la qual cosa té una capacitat estimada de 3810 kg de cebes.
A nivell constructiu hem realitzat una rèplica tenint en compte els paràmetres dimensionals, constructius i materials que hem investigat, principalment hem seguit els indicats en els apunts d'investigació de camp d'Adrià Besó Ros - Museu Comarcal de l'Horta Sud, gràcies per tot els apunts descrits i informació detallada.
Tot això ha estat possible a la gran implicació de Jaume , Alba , Juan Carlos i la resta de treballadors de l'horta de Rajolar.
Aquest Agost amb la recollida de la collita d'enguany es posarà a prova, quines ganes de veure-la plena!!!
