Sweet Sweet Way

12/03/2026

اسبونج صيامي شيكولاته
معمول باحترافيه مش شطارة مني ده من فضل ربنا جل جلاله
علشان كده ببعت لكم وجربو ولو قابلك اي حاجه كلمني وشارك في الخير واعمل مشاركات علشان
الخير يوصل للناس
ونحتسب الاجر من الله تعالى

12/03/2026

اسبونج صيامي ابيض بفضل الله احسن راسبي وطريقة وجرب واعمل مشاركه لنشر الخير أنا مش بدي كورس وبسوق له أنا بعملك وصفه مجربه ريسبي مضبوط تشتغل عليه ومحتسب الاجر من الله

10/03/2026

بنتكلم علي أساس الحلواني الغربي ولما نقول الاسبونج يبقي فيه 100راسبي و100 طريقه طبعا بعيدا عن معيار الكوب
كل شيف له تاريخ كبير في عمل الاسبونج وبيختلف من ناحيه الخامات مثلا فيه بيض عادي وفيه اللي بتشتغل ببيض مبستر وعلي فكره فيه ناس بتشتغل ببيض بلدي او بيض بط
ومن ناحية تانيه المعدات مثلا الافران حد بيشتغل علي فرن بولين دوار وغيره بيشتغل علي فرن دك أو فرن غاز او فرن أبوقير
انت ممكن مايكونش الراسبي مش مناسب لك ماتعترضش عليه لمجرد اختلاف جرب وشوف بنفسك وعدل حسب إمكانيات العمل عندك
الراسبيهات كتيره وفي شيفات افضل مني عملتها
انا عن نفسي هفضل اتعلم منك ومن غيرك علشان اغير واطور
دمتم بخير وعافية

09/03/2026

فرنسيه الاصل
مصريه الصنع اصنعها بنفسك
تسخن قبل التقديم
يمكن حفظها مبرده ثم تدخل الميكروويف ويرش عليها رشه سكر بودره

08/03/2026

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الساده الشيفات الكرام
في هذا الموسم ( رمضان) خرج علينا معظم محلات الحلويات وخاصة البرندات بافتكاسات جديده منها علي سبيل المثال
بنانا لوتس/تروبيكال/بارفيه/ترامسيو كلاسيك/ترامسيو بقلاوه/ترامسيو فستق/ترامسيو بيري فاكهه/كنافه بالبنجر/كاريزما كنافه/ارز باللبن كراميل بالموز/بانوفي/كيندر كريم بورليه/التاموره/دابل شوكلت كرانش/بسبوسه نابلسيه/وايت موكا كنافه/جولدن بقلاوه تشيز/مستكه استروبري/كراميل كرانش/شيكو راش/وغيرها الكثير من بولات الاختراعات بلاش افتكاسات
السؤال انت محتاح
خامه صح ممتازه تختارها بنفسك
محتاج باكينج وفرام مستوي عالي
محتاج ادوات للعمل
المهم أنت فين لو كل الأدوات والتجهيزات موجوده والمكان موفرها لك
انا متاكد انك هتعمل احسن وافضل من كل ده مع احترامي الشديد للساده الشيفات الموجودة في البرندات او بمعنى اصح اللي عملت الشغل المذكور بعاليه
وصيه اشتغل علي نفسك وجرب واتعلم واسال لعله خير لك
لما بكتب راسبي معين مدعوم بالصور بكتبه لك أنت وما بطلبش من حضرتك اي شيء غير النشر حتي يصل الخير للجميع

07/03/2026

عود نفسك وانت بتشتغل تبدأ بسم الله وتقراء سوره قريش وتصلي علي سيدنا محمد صل الله عليه وسلم

03/03/2026

بسم الله خير الاسماء

01/03/2026

سان سباستيان
تعمل منها بالشوكولاته بشاي الماتشا بالورد بالقهوه
شارك علشان نقدر نفيد غيرنا أنا بعمل العمل ده ابتغاء وجه الله تعالى غيرنا بيدفعك مبالغ مالية كبيرة علشان تاخد المعلومه
دمتم بخير وعافية

28/02/2026

الاوبرا
يا حضرات الفرنساوى الأصلي لا بيدخل فيها نشا ولا محسن كيك جيل ومابتتعملش بصفار بيض لازم بيض كامل راسبي أوبرا من سنه 1988 عارف يعني ايه تتعلم الراسبي من شيفات فرنسيين وجها لوجه مش نقل ولا راسبي مترجم
بفضل الله تعالى ببعت لك راسبي صح وانت جرب وشوف
وشارك المنشورات دي علشان الخير يعم للجميع والكل يستفاد
زكاه العلم نشره
الطريقه
ضرب البيض مع اللوز المفروم او البودر والسكر البوده حتي يهيش
نخل الدقيق ثم اضافه وتقليب
ضرب المارنج بياض البيض مع السكر الخشن
ناخدمن المارنج ونقلب مع الخليط الاول براحه اليد من تحت لفوق وبكده الاوبرا جاهزه توزن تصب وتفرد في الصاج طبعا علي ورقه سيلكون او ورقه زبده

04/12/2024