07/04/2026
✨ Impulsando la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional en Imbabura ✨
La II Edición de la Feria de Salud y Soberanía Alimentaria se vivió con gran éxito en la parroquia de Quiroga. 🌽🥕
La Fundación Tierra Viva participó activamente junto a los grupos de intervención de las comunas Arrayanes y Niño Jesús, promoviendo una alimentación saludable a través del consumo responsable, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las familias del territorio.
En este espacio se destacaron varios platos nutritivos y creativos, como:
🥗 Jugo de remolacha, ensalada de mango y sidra, acompañados de tortillas de quinua.
🌽 Cevichocho acompañado de arroz de cebada y maíz.
🍽️ Albóndigas de carne con berro, acompañadas de tostado.
Además, los técnicos de Fundación Tierra Viva realizaron la entrega de premios como incentivo a las instituciones y comunidades participantes, reconociendo su compromiso con la alimentación saludable. 🏆
Agradecemos a todas las instituciones y organizaciones que hicieron posible este importante evento, su apoyo y compromiso fueron fundamentales para lograr una jornada llena de salud, tradición y aprendizaje; de manera especial al GAD Parroquial de Quiroga, aliado clave en el marco del proyecto “Sistemas Alimentarios Locales Inclusivos con Enfoque Agroecológico”.
🌍💚 Desde Fundación Tierra Viva reafirmamos nuestro compromiso de seguir promoviendo la transición agroecológica, mejorando las condiciones de vida de las familias rurales y revalorizando el rol del agricultor. 👨🌾👩🌾