شهيوات أم وليد

16/05/2026

🤔🤔

16/05/2026

أصابع الشوكولا البنة خرافية 🥰😇
مقادير 70 حبة
في اناء نحط : 250 غ مرغرين
ثلاث حبات بيض
كاس و نص سكر ناعم
مغرف لافاني
نطلعهم بالباتور
نزيدلها كاس غير ربع زيت نضيفو تدريجيا مع الخفق
نلم بالفرينة مع زوج مغارف كاكاو و زوج باكيات خميرة
نشكلهم كرات وزن 25 غ و نشكلهم صبيعات نطيبهم على 180°
نقلاصيهم بالشوكولا مع مكسرات و زيت.
#منقولة #وصفات #مطبخ #حلويات

15/05/2026

وصفة بتي بان منزلي ناجح جدا💯👌😋🍩🔥💛
خطوة خطوة 👌
مقادير:
240سل حليب
50غ زبدة
20غ خميرة الخبز
القليل من الملح
70غ سكر سنيدة
500غ دقيق
للتوريق
200غ زبدة
للحشو:
شوكولا
طريقة التحضير :
في ايناء نضع الدقيق. السكر. خميرة الخبز و الملح مع نصف كمية الحليب نمزج المكونات جيدا و تدلك قليلا
نضيف الزبدة بحرارة المطبخ و ما تبقى من الحليب و تدلك جيدا حتى الحصول على عجين لين و متجانس
على سطح العمل مرشوش بالدقيق نبسط العجين قليلا فقط على شكل طولي
نضع زبدة التوريق في جزء ونغطيها بالجزء الاخر
نضغط على الجوانب باصابع اليد لكي لا تخرج الزبدة عند التبسيط
نرش مكان العمل بالدقيق و نبسطها مرة اخرى على شكل طولي و تطوى على 3 و نتركها ترتاح قليلا
و تكرر عملية الفرد و الطي 3 مرات بنفس الطريقة و كل مرة نتركها ترتاح قليلا
ثم تبسط العجين جيدا حتى يصبح سمكها تقريبا 2 سم و تقطع الى شرائح طويلة
نضع الشوكولا على الحافة و نلف فقط مرتين و نقطع تصفف البتي البان على صينية و تترك لتختمر جيدا
ندهن البتي البان بالبيض بعد ان تختمر و ندخلها الفرن مسخن مسبقا حتى تتحمر
وشهية طيبة♥😊
#وصفات #منقولة #حلويات #مطبخ

15/05/2026

تحلية الكراميل :😍😋❤️

الطبقة 01 :
2 بيض
5 م ك سكر عادي
قرصة ملح
فانيليا
10 م. ك حليب
10 م. ك زيت
10 م.ك فرينة
خميرة الحلويات 10غ

نفرش ورق الطهي باش يعاوني كي نرفد لحبة
سنيوة فيها 28 على 26

الطبقة 02 :
لتر ونصف حليب
نصف لتر ماء
5 م. ك مايزينة.
2 علب فلان كراميل رابحة 200غ

نديرو على النار يثقال نزيد عطر كراميل نفرغ فوق جينواز تكون سخونة عادي الطبقة 03 : نصف كأس سكر نديرو يتكرمل على نار هادئة ومن جيه ندير نصف كأس سكر كأس ونصف ماء 2 م. ك مايزينة نديرهم على النار كي يعقد

نزيدلو الكراميل لي خدمتها وحدها ونزيد عطر الكراميل م.ك وبصحتكم يا حلوين يا جميلين 🥰😋
#وصفات #حلويات #مطبخ #منقولة

15/05/2026

وصفة كوكا كوفار أو كوكا كاري بدون زبدة التوريق 😋
#المقادير :
كأس حليب
نصف كأس زيت
نصف كأس زبدة
ملح
ملعقه صغيره خميره كيميائية
نصف كلغ طحين( فرينة )
نعجنها دقيقتين نتركها ترتاح
حشو :
حبه بصل كبيرة
حبه فلفله حمراء
حبة طماطم كبيره
نتركهم يتقلو على نار هادئة
نضيف لهم ملعقتين أو ثلاثه زيت
نصف ملعقة طماطم مصبرة
رجعت للعجين عجنتها دقيقتين نقصم العجين الى 2نتركها ترتاح نصف ساعه
في صحن نخلط :
ست ملاعق زيت
أربع ملاعق (مايزينا )نشاء الذرة
نفتح العجين بلزيت والنشاء
نطويها
نضعها في صينية ونضع الحشو
نعيد نفس الشي مع نصف الثاني من العجين
نمسحها من فوق بصفار بيض
نشعل الفرن من الاسفل ثم من فوق
مدة الطهي حوالي نصف ساعة مع المراقبه الفرن درجة الحرارة 200 .
بالصحة و العافية عليكم ❤🌹
#وصفات #منقولة #مطبخ #مملحات

15/05/2026

وفي يوم الجمعة المبارك
اللهم أرزق كل محتاج الذرية الصالحة يارب 🤲🤲

14/05/2026

🥰🥰

⁨ ⁨ صابلي ليروس بكريمة بنينة
✨جربوها بزاف بنينة
المقادير:30حبة
250 غ مرغرين طرية
كاس غير صبع سكر رطب(كاس=220ملل)
قرصة ملح
بيضة و صفار بيضة
كاس غير ربع ميزينة (نشأ )
كاس غير ربع كاوكاو محمص و مرحي
ملعقة صغيرة فانيلا
3 ملاعق كبار كاكاو
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
2 كؤوس و نص فرينة
كريمة الزبدة:
100غ مرغرين طرية
كاس غير ربع سكر رطب
2 ملاعق كبار شانتيي
#وصفات #منقولة #مطبخ #حلوياتبريستيج #حلويات

14/05/2026

أومليت البطاطا على الطريقة التركية
المكونات:
3 حبات من البطاطا
3 حبات البيض
1 ملعقة صغيرة من الملح
4 ملاعق كبيرة من الزيت
طريقة التحضير:
1- في طبق مناسب ناخد البطاطا و نكون مقشرينها و نبرشها
2- و نضيف عليهن البيض و الملح و نحرك المكونات كلها مع بعض
3- في مقلاة مناسبة نضيف 2 ملعقة من الزيت و نمدهن على كل اطراف المقلاة بالفرشاه
4- و لما يسخن معنا الزيت نضيف الخليط و نمده بشكل متساوي
5- نغطي المقلاة و نتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية لحتى تجهز معنا الطبقة الأولى
6- و لما تجهز معنا نقلبها على الطرف التاني
7- بعدين لما نقلبها على الطرف التاني نضيف 2 ملعقة من الزيت و نضيف الاومليت و نتركها على نار هادية لمدة 10-15 دقيقة لحتى يجهز
و بالصحة والراحة❤
#مملحات #وصفات #منقولة #مطبخ

14/05/2026

اللهم امين 🥰