31/10/2026
🌾🍚 Día Internacional del Arroz | 31 de octubre
🌎 El arroz es uno de los alimentos más importantes del mundo, esencial en la dieta de millones de personas y un cultivo fundamental para la seguridad alimentaria, la generación de empleos y el desarrollo de las comunidades rurales.
🌱 La productividad y resiliencia del sector arrocero son fundamentales para la sostenibilidad de este cultivo frente a la creciente demanda mundial de arroz. Por ello, la innovación, la investigación aplicada, la mecanización agrícola y el uso eficiente del agua son elementos fundamentales para fortalecer esta importante cadena de valor.
🤝 El IICA destaca la importancia de la cooperación técnica y el intercambio de conocimientos para impulsar sistemas de producción de arroz más eficientes, competitivos y resilientes en las Américas.