Cabarete Sostenible

Cabarete Sostenible Agricultura civica: Jardin y Finca Comunitaria | Ayuda nutricional a hogares con inseguridad

La vida en Cabarete Sostenible no ocurre solamente entre plantas, árboles y personas. Si observamos con atención, encont...
31/08/2026

La vida en Cabarete Sostenible no ocurre solamente entre plantas, árboles y personas. Si observamos con atención, encontramos todo un mundo de pequeños habitantes que cumplen funciones importantes dentro de este ecosistema.

Lagartos, murciélagos, culebras, sapos, aves y abejones forman parte de este espacio y, cada uno a su manera, contribuye al equilibrio natural que buscamos proteger.

El abejón, por ejemplo, puede parecer intimidante por su tamaño y su fuerte zumbido, pero es un importante polinizador. En nuestra agricultura, ayuda especialmente con cultivos como el tomate y la chinola.

Los sapos ayudan a controlar insectos. Los murciélagos pueden contribuir al control de plagas, la dispersión de semillas y la polinización. Las aves participan en la dispersión de semillas y el control de insectos. Y hasta las pequeñas culebras y lagartijas tienen su lugar dentro de la cadena alimentaria.

A veces compartimos el espacio con ellos en los lugares más inesperados: un sapo refugiándose del calor en el baño, unos murciélagos entre las matas de guineo o unos pajaritos construyendo su nido en una lámpara del restaurante.

No todo lo que encontramos en nuestro jardín tiene que ser cultivado. Parte de crear espacios sostenibles también consiste en permitir que la vida silvestre encuentre aquí un lugar.

¿Cuál de estos animalitos has encontrado alguna vez en tu casa? Cuéntanos en los comentarios.

🌱 La Cocina Comunitaria se toma unas vacacionesDespués de meses de compartir alimentos, sabores, encuentros y experienci...
27/08/2026

🌱 La Cocina Comunitaria se toma unas vacaciones

Después de meses de compartir alimentos, sabores, encuentros y experiencias alrededor de nuestra cocina, nos tomamos un breve descanso para recargar energías y prepararnos para una nueva temporada.

La Cocina Comunitaria permanecerá cerrada a partir del viernes 28 de agosto de 2026 y retomará sus actividades en octubre.

Durante este tiempo continuaremos trabajando en nuestros proyectos comunitarios y preparando todo para regresar con nuevas propuestas, ingredientes de temporada y más oportunidades para compartir nuestra visión de una alimentación más sostenible y conectada con el territorio.

Si estabas buscando comida vegetariana en Cabarete, tendrás que esperar un poquito más para volver a disfrutar de nuestros platos. 🌿

Gracias a todas las personas que nos han acompañado, visitado y disfrutado de nuestros platos durante esta temporada. Cada comida compartida también contribuye a sostener este espacio y los proyectos comunitarios que lo hacen posible.

Nos vemos en octubre.

¡Gracias por ser parte de La Cocina Comunitaria!

En Cabarete Sostenible contamos ahora con una nueva biblioteca comunitaria, un espacio abierto para que niños, jóvenes y...
24/08/2026

En Cabarete Sostenible contamos ahora con una nueva biblioteca comunitaria, un espacio abierto para que niños, jóvenes y adultos puedan acercarse a la lectura y descubrir, entre otras historias, la obra de autores dominicanos.

La iniciativa es posible gracias a la A Dreamcatching Foundation
que ha patrocinado la instalación y el mantenimiento de los libros para que esta biblioteca pueda seguir creciendo y estando al alcance de la comunidad.

La idea es sencilla: tomar un libro, leerlo, disfrutarlo y devolverlo para que otra persona pueda encontrarlo después.

Porque fomentar la lectura también es una forma de construir comunidad.

Gracias a Fundación Atrapa Tus Sueños por ayudarnos a hacer de Cabarete Sostenible un espacio para aprender, compartir y descubrir nuevas historias.

20/08/2026

En la Finca Comunitaria, una nueva jornada de la misión Konuko La Loma comienza reconociendo el territorio, honrando la tierra y aprendiendo de las plantas que lo habitan.

La jornada comenzó con una ofrenda de tabaco y una invocación a la tierra, como parte de las prácticas y saberes compartidos durante el encuentro.

Durante esta jornada de trabajo de Konuko La Loma, compartimos conocimientos sobre prácticas ancestrales de cultivo, reconstruimos nuestros montículos y preparamos el suelo utilizando materia orgánica, algas recolectadas en la playa y compost. También sembramos especies nativas y endémicas, entre ellas la Rosa de Bayahíbe y la Jagua, con el propósito de recuperar la biodiversidad y crear nuevamente las condiciones para que los polinizadores nativos regresen al territorio.

Cada una de estas especies forma parte de la memoria ecológica y cultural de nuestra isla, y su presencia en el Konuko La Loma contribuye a recuperar conocimientos y crear espacios donde plantas, animales, personas y ecosistemas puedan coexistir.

Es un proceso que requiere tiempo. Como se compartió durante la jornada, conocer realmente una planta implica observarla, acompañarla y construir una relación con ella a lo largo de los años. Cuidamos las plantas para que luego nos cuiden a nosotros.

Gracias a todas las personas que hicieron posible esta jornada y a quienes continúan construyendo Konuko La Loma junto a Cabarete Sostenible.

La soberanía alimentaria también comienza así: conociendo la tierra, recuperando saberes y sembrando.

Pueblo Arawako Karibeño
Alfonso Arawako
Unfolding Senderos

20/08/2026

En la Finca Comunitaria, una nueva jornada de la misión Konuko La Loma comienza reconociendo el territorio, honrando la tierra y aprendiendo de las plantas que lo habitan.

La jornada comenzó con una ofrenda de tabaco y una invocación a la tierra, como parte de las prácticas y saberes compartidos durante el encuentro.

Durante esta jornada de trabajo de Konuko La Loma, compartimos conocimientos sobre prácticas ancestrales de cultivo, reconstruimos nuestros montículos y preparamos el suelo utilizando materia orgánica, algas recolectadas en la playa y compost. También sembramos especies nativas y endémicas, entre ellas la Rosa de Bayahíbe y la Jagua, con el propósito de recuperar la biodiversidad y crear nuevamente las condiciones para que los polinizadores nativos regresen al territorio.

Cada una de estas especies forma parte de la memoria ecológica y cultural de nuestra isla, y su presencia en el Konuko La Loma contribuye a recuperar conocimientos y crear espacios donde plantas, animales, personas y ecosistemas puedan coexistir.

Es un proceso que requiere tiempo. Como se compartió durante la jornada, conocer realmente una planta implica observarla, acompañarla y construir una relación con ella a lo largo de los años. Cuidamos las plantas para que luego nos cuiden a nosotros.

Gracias a todas las personas que hicieron posible esta jornada y a quienes continúan construyendo Konuko La Loma junto a Cabarete Sostenible.

La soberanía alimentaria también comienza así: conociendo la tierra, recuperando saberes y sembrando.

Alfonso Arawako
Pueblo Arawako Karibeño
Unfolding Senderos

¡QUEDAN MENOS DE 24 HORAS!Hasta el 21 de julio, cada donación realizada a través de nuestra campaña con Ma Earth ayuda a...
21/07/2026

¡QUEDAN MENOS DE 24 HORAS!

Hasta el 21 de julio, cada donación realizada a través de nuestra campaña con Ma Earth ayuda a desbloquear fondos adicionales para continuar la restauración de La Loma, expandir la reforestación y fortalecer la soberanía alimentaria en Cabarete.

No importa el monto de tu aporte. Lo más importante es sumar personas que crean en un futuro construido desde la comunidad, la naturaleza y la colaboración.

Si aún no has participado, este es el momento.

Visita el enlace en nuestra bio, conoce la campaña y ayúdanos compartiéndola con familiares y amigos. Cada donante cuenta.

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