Grønt Omstillingsforbund - Roskilde

  • Home
  • Grønt Omstillingsforbund - Roskilde
Call Directions Website

Grønt Omstillingsforbund - Roskilde Vi vil bekæmpe klima- og biodiversitetskriserne gennem læring, handling og fællesskab

🌱 Hvilken rolle skal borgerne spille i den grønne trepart?Mange borgere vil gerne involveres i omlægningen af vores land...
02/10/2026

🌱 Hvilken rolle skal borgerne spille i den grønne trepart?

Mange borgere vil gerne involveres i omlægningen af vores landskaber – men langt færre ved, hvordan de kan få indflydelse.

Det var et af de centrale spørgsmål, da vi i sidste uge deltog i konferencen om landskabsdemokrati og borgernes rolle i den grønne trepart i Odense.

Fra Grønt Omstillingsforbund – Roskilde deltog vores projektleder Troels Dam Christensen i en panelsamtale om, hvordan vi skaber en bredere folkelig forankring af de store forandringer, vores landskaber står overfor.

For der findes ikke én model for god borgerinddragelse. Nogle steder er der brug for bred oplysning og dialog – andre steder for lokal samskabelse om helt konkrete landskaber. Og fordi en stor del af omlægningen handler om privatejet jord, skal inddragelsen samtidig tænkes sammen med den proces, der allerede foregår mellem lodsejere og kommuner.

Skal den grønne trepart lykkes lokalt, skal vi ikke kun tale om, hvad der skal ske med landskabet – men også om, hvordan mennesker får mulighed for at tage del i forandringerne. 🌿

Tak til TRANSFORM DK, DELTAR, GREEN MANDATE / Dronning Marys Center, Syddansk Universitet og Gate 21 for en inspirerende dag med viden, diskussioner og nye perspektiver.

🌾 Hvad skal danske landmænd dyrke i fremtiden – og hvad skal vi spise?I går deltog vi i Landsorten gastroevent på Restau...
29/09/2026

🌾 Hvad skal danske landmænd dyrke i fremtiden – og hvad skal vi spise?

I går deltog vi i Landsorten gastroevent på Restaurant Vie i Nordhavn, hvor danske økologiske kerner og kornsorter var på menuen.

Gennem fire serveringer viste kok , hvad der kan komme ud af de danske råvarer, mens kornforsker Anders Borgen fortalte om arbejdet med at udvikle sorter til økologisk dyrkning og madkorn.

For den grønne omstilling af landbruget handler ikke kun om, hvordan vi bruger vores arealer. Den handler også om, hvad vi skal dyrke på dem – og hvordan vi skaber efterspørgsel efter nye råvarer.

Her spiller vores madvaner en vigtig rolle. Hvis landmændene skal dyrke mere varieret, skal de nye afgrøder også finde vej ind i de professionelle køkkener og hjem til vores egne middagsborde.

Det er netop en af tankerne bag Roskilde Spiser Grønt: At gøre det nemmere og mere inspirerende at spise grønnere gennem gode madoplevelser, nye opskrifter og fællesskaber omkring maden.

Fra marken til tallerkenen hænger den grønne omstilling sammen. Og den kræver samarbejde mellem dem, der dyrker råvarerne, dem, der tilbereder dem, og os, der spiser dem. 💚

Tak til Landsorten for at samle landbrug, forskning og gastronomi om fremtidens mad!

Mere end 5.000 mennesker var med, da Roskilde spiste grønt 💚🌱Nu har vi gjort resultaterne op efter årets kampagneuge – o...
23/09/2026

Mere end 5.000 mennesker var med, da Roskilde spiste grønt 💚🌱

Nu har vi gjort resultaterne op efter årets kampagneuge – og der er meget at glæde sig over.

🥬 Mere end 5.000 deltog samlet set
🙋 700 tilmeldte sig Den Personlige Udfordring
👩‍🍳 66 professionelle køkkenfolk var med

Og rundt omkring i kommunen blev der spist grønnere i kantiner, daginstitutioner, bofællesskaber og på skoler.

Et af de eksempler, vi især tager med os, kommer fra Sct. Jørgens Skole. Her bredte kampagnen sig fra kantinen til både madkundskabstimerne og SFO’ens eftermiddagsmad – takket være et stærkt samarbejde mellem kantine, lærere og ledelse.

Vi har stadig et arbejde foran os, når det gælder om at få flere spisesteder og detailhandlen med. Det tager vi med videre mod næste år.

Men først og fremmest: Kæmpe tak til alle jer, der var med 💚

Kampagneugen er slt – arbejdet med mere og bedre plantebaseret mad i Roskilde fortsætter 🌱

*Roskilde Spiser Grønt er støttet af Fonden for Plantebaserede Fødevarer

Hvad nu, hvis grøn omstilling ikke kun er noget, vi skal gøre – men også noget, vi skal være i? 🌱På søndag inviterer Ros...
16/09/2026

Hvad nu, hvis grøn omstilling ikke kun er noget, vi skal gøre – men også noget, vi skal være i? 🌱

På søndag inviterer Roskilde Stift til den grønne éndagsfestival Skaberværk, og vi er med.

Kl. 14.40 kan du møde os til samtalesalonen “Skal den grønne omstilling gøres eller væres?”, hvor vi sammen undersøger vores forhold til naturen og balancen mellem handling og væren. Dele af samtalen foregår mellem inviterede gæster med lokalt engagement i naturgenopretning – og undervejs bliver der også plads til, at alle kan være med.

Resten af dagen byder på alt fra workshops og pilgrimsvandring til sommerfugle, litteratur, musik og aktiviteter for børn.

📅 Søndag 20. september
📍 Roskilde Domkirke, Biskoppens Have m.fl.
🌱 Gratis adgang

Læs mere her: https://fb.me/e/24alPwdbOA

Hvordan kan tidligere landbrugsjord blive til ny skov og natur? 🌱🌳Det var et af de spørgsmål, vores trepartsguider tog m...
16/09/2026

Hvordan kan tidligere landbrugsjord blive til ny skov og natur? 🌱🌳

Det var et af de spørgsmål, vores trepartsguider tog med ud i landskabet, da de mødtes til deres femte træningsworkshop – denne gang med markvandring i Himmelev Skov ved Trekroner.

Her så vi et konkret eksempel på den type forandringer, som den grønne trepart kan føre med sig: tidligere landbrugsarealer, hvor der nu plantes skov, etableres græsning og lysåben natur, graves vandhuller og skabes plads til urørt skov.

Bagefter fortsatte arbejdet indenfor. Flere af trepartsguiderne er nemlig allerede i gang med at planlægge aktiviteter i deres lokalområder – bl.a. åvandringer, besøg i konkrete udtagningsområder, aktiviteter for mindre lodsejere, debatmøder og samtaler på tværs.

For den grønne trepart handler ikke kun om streger på et kort. Den handler også om de steder og landskaber, vi deler – og om at få mennesker med i samtalen om, hvordan de skal udvikle sig. 💚

Hos vores gode venner på Peder Syv Aftenskole kan du de næste tre onsdage blive meget klogere på grønt smørrebrød.På wor...
14/09/2026

Hos vores gode venner på Peder Syv Aftenskole kan du de næste tre onsdage blive meget klogere på grønt smørrebrød.

På workshoppen Grønt smørrebrød for begyndere og viderekomne tager Sus Enebo fra Det grønne Sus det klassiske smørrebrød under grøn behandling.

Du får inspiration til lækre plantebaserede kombinationer, nye teknikker og brug af lokale råvarer i sæson – plus gode tips til at mindske madspild.

Perfekt, hvis du mangler nye idéer til madpakken, frokosten eller smørrebrødsbordet, når du får gæster 💚

16., 23. og 30. september kl. 18
Peder Syv Aftenskole i Viby

Hvordan skaber vi grøn omstilling, der også giver mening for de mennesker, der lever med forandringerne? 🌱Det spørgsmål ...
10/09/2026

Hvordan skaber vi grøn omstilling, der også giver mening for de mennesker, der lever med forandringerne? 🌱

Det spørgsmål er centralt i bogen Start med stedet – hvad er på spil i forandring af landskaber af Anne Tortzen, Annika Agger og Manon de Jongh.

Når vi taler om naturgenopretning, vådlægning og nye landskaber, kommer samtalen ofte til at handle om arealer, planer og virkemidler. Men et landskab er også et sted, mennesker har en historie med, en tilknytning til og forskellige forestillinger om.

Og netop den dimension er vigtig, hvis vi skal lykkes med at skabe forandringer sammen.

Bogen giver et sprog for de psykologiske dynamikker, der kan opstå, når forskellige interesser, værdier og natursyn mødes. Og den viser, hvordan vi kan arbejde mere bevidst med tillid, dialog og inddragelse i de processer, der skal forme fremtidens landskaber.

Marie har læst bogen og skrevet en anbefaling med særligt blik for, hvad vi kan tage med ind i arbejdet med den grønne trepart.

Læs hele boganbefalingen på go-roskilde.dk

Hvordan skaber vi grøn omstilling, der også giver mening for de mennesker, der lever med forandringerne? 🌱Det spørgsmål ...
10/09/2026

Hvordan skaber vi grøn omstilling, der også giver mening for de mennesker, der lever med forandringerne? 🌱

Det spørgsmål er centralt i bogen Start med stedet – hvad er på spil i forandring af landskaber af Anne Tortzen, Annika Agger og Manon de Jongh.

Når vi taler om naturgenopretning, vådlægning og nye landskaber, kommer samtalen ofte til at handle om arealer, planer og virkemidler. Men et landskab er også et sted, mennesker har en historie med, en tilknytning til og forskellige forestillinger om.

Og netop den dimension er vigtig, hvis vi skal lykkes med at skabe forandringer sammen.
Bogen giver et sprog for de psykologiske dynamikker, der kan opstå, når forskellige interesser, værdier og natursyn mødes. Og den viser, hvordan vi kan arbejde mere bevidst med tillid, dialog og inddragelse i de processer, der skal forme fremtidens landskaber.

Marie har læst bogen og skrevet en anbefaling med særligt blik for, hvad vi kan tage med ind i arbejdet med Grøn Trepart.

Læs hele boganbefalingen på go-roskilde.dk

Hvordan får vi unge med i arbejdet med fremtidens landskaber? 🌱Det spørgsmål var omdrejningspunktet, da vi sammen med UB...
09/09/2026

Hvordan får vi unge med i arbejdet med fremtidens landskaber? 🌱

Det spørgsmål var omdrejningspunktet, da vi sammen med UBU-partnerskaberne inviterede fire unge repræsentanter på scenen under Klimafolkemødet.

Og deres råd var både konkrete og værd at tage med videre:

👉 Start med de gode oplevelser i naturen frem for alle de ting, man bør og skal.
👉 Gør det lettere at engagere sig – også når man har en travl hverdag med uddannelse og fritidsjob.
👉 Tag unges tid og idéer alvorligt. Inddragelse skal føre til reel indflydelse.
Men måske handler det ikke kun om at få unge til at deltage i de rammer, vi allerede har skabt. Måske skal vi også give plads til, at de kan være med til at forestille sig nogle helt andre.

For når fremtidens landskaber skal formes, har vi brug for både erfaring, nye perspektiver og modet til at tænke anderledes. 💚

Tak til Emil Koch fra Ungeklimarådet, Lærke Schiött Rasmussen fra FLOR, Sarah Hellebek fra Jordvirke og Markus Schaumburg-Müller fra Danske Landbrugsskoler for en vigtig samtale.

Hvad tror du, der skal til for at få flere unge med i arbejdet med fremtidens natur og landskaber? Kom med dit bud i kommentarene.

07/09/2026

En uge med grønne tallerkener, nye smagsoplevelser og masser af mennesker, der har været med til at gøre Roskilde lidt grønnere 💚

Her er et lille tilbageblik på Roskilde Spiser Grønt 2026 – fortalt gennem nogle af de billeder og videoer, I har delt med os i løbet af ugen. Tak, fordi I har taget os med i køkkenet, omkring middagsbordet og ud til ugens mange arrangementer 🌱

Kampagneugen er slut, men arbejdet med at gøre det nemmere, sjovere og mere naturligt at spise grønnere fortsætter. Og vi glæder os til at tage jer med videre.

Tak for i år – og tak, fordi I spiste grønt med os! 💚

Address

Kongemarken 30

Telephone

+4520760026

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Grønt Omstillingsforbund - Roskilde posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your organization to be the top-listed non profit organization?

Share