Fjordhaverne i Aalborg er etableret som én af fire foreninger i projektet ”Fjordhaver i Limfjorden” som er et projekt under Limfjordsrådet og støttet af Nordea-fonden i tre år fra 1. Ideen med fjordhaver er at gøre det muligt for lokale interesserede at producere skaldyr og tang i små mængder til eget forbrug. I modsætning til produktion på land, kræver dyrkning af fjordens produkter, at producent
erne slår sig sammen om at etablere produktionsstrukturer på vandet og fjordhaveforeningsfaciliteter på selve havnen. Disse tjener som basis for produktionen i fjordhaverne og de tilhørende foreningsaktiviteter. Dermed bygger fjordhavekonceptet videre på den danske foreningstradition og vil dermed udover de aktuelle produkter også kunne skabe liv på de arealer, hvor produktionen skal finde sted. Foreningens formål er at drive fjordhaveforeningen "Fjordhaver i Aalborg"
A) at producere hjemmehørende marine råvarer til eget brug
B) At gennemføre projektet (Fjordhaver i Limfjorden) med fysisk etablering, idriftsætning og videre udvikling af Fjordhaven Aalborg. C) At sikre Fjordhaven Aalborg’ tilknytning til aktiviteter og projekter på aktuelle havneområder i Aalborg Kommune. Foreningen skal medvirke til at formidle kystkulturen og det autentiske miljø til oplysning, glæde og gavn for foreningens medlemmer, byens borgere, erhvervslivet, turismen og almenvellet. D) At medvirke til etablering af nye Fjordhaver primært i, men også uden for Limfjorden. Foreningens stiller vederlagsfrit sin viden og erfaring til rådighed for almenheden.
