Det Runde Bord

27/07/2026

HJEMLØSE FORTJENER OM NOGEN – OGSÅ LUKSUSGRILLMAD OG MASSER AF KOKKEOMSORG ❤️‍🔥

Denne gang var det 60 beboere på et herberg på Amager, der fik den helt store grillmenu.

Og når vi siger den helt store grillmenu, så mener vi det faktisk! 😍🔥

Der var kæmpe gambas-rejer, gratinerede kæmpemuslinger, tunsteaks, ottearmede blæksprutter, kingfish/hamachi, dorade royal, frølår, kaninryg, souvlaki med kylling og lammeculotte, köfte, spareribs og okseentrecôte.

Og selvfølgelig også masser af grønt: grillede auberginer, ananas, knoldselleri, majskolber, flere slags salater, masser af tilbehør og rigeligt med friske krydderurter m.m.m. 🌽🍍🥗

Til dessert var der blandt andet jordbær, vandmelon og vaniljeis 🍓🍉🍦

For at sikre, at der var nok mad til alle – og måske også lidt til natmad – tilberedte vi over 80 kg mad + 12 kg dessert.

Det er cirka 1,5 kg mad pr. person. 😳

Til vores store overraskelse blev der stort set spist op!

De retter, vi måske havde tænkt som en lille udfordring – blæksprutter, kaninryg og frølår – blev revet væk. Præcis som de grillede ananas og knoldselleri.

Beboerne hyggede sig helt tydeligt. Der blev smilet stort, og nogen ligefrem fniste hovedrystende over, hvor meget og hvor superdejlig mad der var.

Der var sågar fugtige øjne blandt nogle af beboerne. ❤️

Taknemmeligheden var virkelig hjertelig og mildt sagt overvældende.

Så det var syv trætte, men meget glade frivillige, der til sidst pakkede sammen.

Det er det, vi kalder:

"Til Gavn og Glæde for Alle" ❤️‍🔥

Det Runde Bord bruger ikke ret meget tid på SoMe, men vi synes faktisk, at det var værd at fortælle lidt om, hvad vi også sparker ind med.

For det er helt tydeligt, at vores grillfester og bespisninger for socialt udsatte har en værdi hos dem, der spiser vores mad.

En værdi, der langt, langt overstiger de timer og penge, vi bruger.

Det er dét, vi kalder kokkeomsorg. 👨‍🍳❤️‍🔥

Min allerstørste respekt til vores frivillige, der gang på gang stiller op og gør en kæmpe forskel - Peter Haugelund

29/06/2026

OMSORG FRA “COPENHELLVEDE” 😉

Over 3 tons lækre råvarer og næsten et tons is med vanilje og karamel, der var i overskud, da Danmarks største metalfestival COPENHELL i København lukkede, er nu reddet og sendt afsted, i stedet for at gå til spilde.

Overskudsmaden er sammen med isen, kørt ud til sårbare socialt udsatte, hjemløse, folk på flugt fra krig og undertrykkelse - Mennesker hvis liv ofte er fyldt af rigtigt mange tunge udfordringer.

Maden er blevet leveret til blandt andet Kofoeds Skole, flere af Mændenes hjems sociale tilbud, 2 andre herberg, 2 væresteder og et asylcenter med rigtigt mange nyankomne ukrainske flygtninge, mange af dem er børn og unge.

Det var syvende gang i år, at vi, i tæt samarbejde med COPENHELL, indsamlede den mad der ikke blev spist og sendt derhen hvor behovet er størst, i nærområdet - Og det gik rigtigt godt, hvis vi selv skal sige det.

Rendyrket Omsorg - Og helt uden omveje.

18/04/2026

Pasta Fatta Con Pane Raffermo 🍝🍞
(pasta af daggammelt brød)

Kontanthjælpsreformen rammer mange - også i Frederiksberg Kommune. Og mange har svært ved at få madbudgettet til at hænge sammen.

Derfor søsatte Den Boligsociale Indsats i Frederiksberg Kommune i torsdags, sammen med den almennyttig velgørende frivillig forening Det Runde Bord, den første udgave af et mini madlavningskursus, hvor opgave var at lave god mad fyldt med smag, men til små penge.

Deltagerne producerede pasta lavet med daggammelt brød - alle var enige om at resultatet var langt bedre end den friske pasta man køber i supermarkedet.

Duften fra de 5 lækre saucer, deltagerne også tilberedte af en række forskellige billige råvarer i fællesskab, blandede sig hurtigt med en rigtigt god og varm stemning - maden smagte fantastisk og alle gik glade og mætte hjem.

Madlavningskurset med Frederiksbergs Boligsociale Indsats, er blot en af de mange frivillige sociale tiltag Det Runde Bord laver sammen med Frederiksberg Kommune, med fokus på mad, både vores ernæringsforbedrende indsatser for mennesker, der lever med de helt tunge sociale udfordringer – og mindst lige så vigtigt: skabe lidt mere livskvalitet, værdighed og nye inkluderende madfællesskaber.



Pasta Fatta Con Pane Raffermo - pasta af daggammelt brød, blev oprindeligt udviklet under navnet Pasta de Pene på DTU: Danmarks Tekniske Universitet, med Det Runde Bord som ekstern Lektor i et innovativt undervisningsforløb i 2017.
"Pasta de Pene" byggede på idéen om at omsætte store mængder overskudsbrød til ny og frisk pasta.

18/04/2026

Udfordringen var pasta af daggammelt brød og måltider der var fyldt med smag, men til små penge. Og man må sige at opgaven blev fuldt ud bestået.

Tak for Frederiksbergs Boligsociale Indsats for at række ud.

Se opskriften på pasta med daggammelt brød i kommentar.

17/04/2026

Vigtigt nyt fra Det Runde Bord ❤️🖤❤️

Vi har indgået et samarbejde med Frederiksberg Kommune og får nu vores eget køkken på Botilbuddet Lioba!

Borgmester Michael Vindfeldt udtaler:
“Det er stærkt, når kommune og frivillige løfter i fællesskab. Det Runde Bord har stor erfaring, og samarbejdet giver beboerne på Lioba mulighed for at skabe sunde måltider i gode rammer.”

Formand for Socialudvalget Bianca Vitting tilføjer:
“Det giver rigtig god mening at stille køkkenet til rådighed. Samarbejdet vil styrke fællesskabet og give hverdagen et meningsfuldt løft.”

Her skal Det Runde Bord tænde op under de store gryder og lave mad til socialt udsatte – men også skabe fællesskaber, værdighed og mere livskvalitet.

Vi arbejder både for dem, der har det allersværest – og for at udvikle nye måder at gribe mennesker, før problemerne vokser sig store.

Samtidig inviterer vi flere – også unge – ind i lokale madfællesskaber, hvor nærvær og sammenhængskraft er i centrum.

Vores udgangspunkt er enkelt:
Alle fortjener en chance til.
Og alle fortjener en plads ved bordet.
100% omsorg – uden forbehold.

Man skal huske at sige tak.

Listen over dem, der har gjort dette muligt, er lang. En stor tak og respekt til borgmester Michael Vindfeldt, kommunalbestyrelsen, Socialudvalget og medarbejderne i Socialafdelingen på Frederiksberg. Det her er kun muligt på grund af jer.

Tak til Liobasøstrene for samarbejdet og tilliden.

Tak til alle samarbejdspartnere og bidragsydere, der gennem årene har været med til at finansiere og udvikle vores indsatser.

Og den største tak går til de hundredvis af frivillige, som har skabt det DNA, Det Runde Bord står på i dag.

https://www.frederiksberg.dk/kommunen/nyheder/frivillige-kokke-laver-mad-til-botilbud-og-hjemloese-paa-frederiksberg?fbclid=IwY2xjawROSXlleHRuA2FlbQIxMABicmlkETB0bWt6clJSYmpkdjk1Uk9Rc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHj1jbcgRXODTQLspMduy0_UwYjHhsbz7soYup3eaSv-gTPbTP4DQbW4AOHN6_aem_y7HLCPgJ4uSDq_cM-k0VKA

Frederiksberg Kommune har indgået en ny samarbejdsaftale med den frivillige forening Det Runde Bord. Aftalen skal både sikre sunde måltider og nye fællesskaber for socialt udsatte borgere.

19/03/2026

En lille historie om et akut behov for varme soveposer og vintertøj, til de mange hjemløse i København, da landet blev ramt af Sibiriske kuldegrader i de første mange uger af 2026.

Hjemløse medmennesker, hvor alt for mange lever et hårdt liv i kaos, ofte med vold, kriminalitet, prostitution, misbrug og tunge psykiske udfordringer.

Og om hvordan vi, med 3 frivillige fra Det Runde Bord, straks handlede helt uden at tøve, gennemførte en kæmpe indsats og fik sendt omkring 10 tons, eller 90 kubikmeter soveposer, varmt tøj og andet vinter-gear ind på et område, hvor der måske ofte bliver snakket for meget og handlet for lidt – og alt for langsomt.

Takket være et stærkt netværk, vilje og erfaring, samt handlekraft og forståelse fra en meget lang række privatpersoner, firmaer og et par fonde, kunne vi på 9 uger, sende mere end 10.000 effekter til en værdi af ca. 2,2 millioner kroner - afsted til hvor behovet var størst og vi gjorde det i løb.

Tak til alle - der på den ene eller anden måde støttede op - og en helt særlig tak til Signe og Jonas, uden jer var det ikke sket, kærlig hilsen Peter Haugelund

AVIS Biludlejning

Et eventyr om personligt mod, frivillighed og generøsitet fortalt af Peter, som lykkedes med at hjælpe så mange i kulden denne vinter

16/03/2026

VARME STØVLER OG TERMOTØJ TIL NUUK I GRØNLAND.

I sidste uge kunne Frelsens Hæri, Nuuk, og Kofoeds Skole Nuuk, åbne 38 kæmpestore kasser, med varmt tøj og vinterstøvler og dele det ud, på deres to tilbud for mennesker i udsatte positioner. Og allerede første dag, var det meste blevet delt ud.

Det Runde Bord havde nemlig indkøbt og fået fløjet 60 vinterjakker, 60 varme vandrestøvler, 90 fleecejakker, 180 stykker termobukser, termojakker og veste, 240 x strikhuer, halsedisser, handsker og 60 varme sæt undertøj, med expressfart til Nuuk. En varm og kærlig hilsen på lidt over 3 kubikmeter, tøj og støvler til en værdi på over 140.000.- kroner.

Og der er mere på vej.

Fordi - selv om foråret så småt er kommet til det sydlige Danmark, er der stadigt rigtigt koldt i Grønland. I dag var der en chillfaktor på minus 20 grader i Nuuk.

Tusind tak til alle, der har været med til at gøre det muligt, privatpersoner, fonde og firmaer

11/03/2026

KALDER ALLE ILDSJÆLE – HARD HITTERS – NETVÆRKS-EKVILIBRISTER – KOKKEBASSER – FORRETNINGSFOLK – KØKKENSÆLGERE – VENNER OG BEKENDTE OMKRING DET RUNDE BORD.

Efter 13 års benhård kamp har Det Runde Bord endelig fået vores eget køkken. En kæmpe milepæl for vores frivillige arbejde.

Nu mangler vi bare at fylde det med storkøkkenudstyr – og her har vi brug for jeres hjælp.

Har du en god forbindelse til Electrolux Group, eller bare er typen der kan sælge sand i Sahara og køleskabe i Nuuk – så giv lyd. Eller endnu bedre: hvis du kender nogen, der kender nogen.

Gennem The Electrolux Food Foundation støtter Electrolux projekter, der brødføder mennesker i nød verden over. Det arbejde ligger meget tæt på det, vi laver i Det Runde Bord.

Vores nye køkken ligger på Frederiksberg, hvor vi i et unikt samarbejde med Frederiksberg Kommune skal være med til at skabe fællesskab, mad og omsorg for og sammen med mennesker med nogle af de tungeste sociale udfordringer.

Det Runde Bord er 100 % frivilligt – 100 % non-profit – 100 % omsorg uden forbehold.

Siden 2014 har vi serveret millioner af gratis måltider til socialt udsatte – særligt indenfor hjemløse- og misbrugsområdet – og udviklet nye innovative løsninger omkring brede og inkluderende fællesskaber, madspild og sociale udfordringer.

Så:
Kan du åbne en dør, skabe en kontakt eller pege os i den rigtige retning?

Så hører vi meget gerne fra dig.

For nogle gange starter store ting bare med, at nogen kender nogen. 🍲🤝



https://www.electroluxgroup.com/en/supporting-people-in-need-30834/?fbclid=IwY2xjawQeXcVleHRuA2FlbQIxMABicmlkETB0bWt6clJSYmpkdjk1Uk9Rc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHqybDRGA5pgGwB1vtX9IVTQPt6KDuL4Kp0b4UJk-Zi7iQMtyje-l7oBmKDqv_aem_z78Qss4hwb7BgT2QExorAg