Slow Food bersteht sich dabei als Netzwerk kleiner Erzeuger, Verbraucher, Spezialitäten-Handwerker und Lebensmittelhändler, die Fast Food, industriell erzeugte Lebensmittel, Gentechnik und chemische Tricks in Landwirtschaft und Nahrung satt haben. Nach dem Motto "gut-sauber-fair" setzt sich Slow Food mit solidarisch und familiär arbeitenden Betrieben für eine Ernährungswende ein, sorgt sich um das
traditionelle kulinarische Erbe einer Region, vernetzt Interessierte bei Erzeugerbesuchen und Aktionen und übersieht dabei nicht, dass gut zu Essen und zu Trinken natürlich hohes Vergnügen bereitet. Projekte wie die "Arche des Geschmacks", die "Gärten für Afrika", die "Slow-City"-Bewegung, das weltweite Bündnis kleiner Produzenten "Terra Madre" sowie die Slow-Food-Märkte und Messen bringen dies exemplarisch zum Ausdruck. Unsere Region umfasst Tauberfranken, die Rhön, das fränkische Weinland, Hohenlohe, Spessart, Steigerwald, Obermain, Bamberg und das Bamberger Bierland und den Schweinfurter Gau. Weitere Informationen: Andreas Schneider (0951)2091854
CELEBRATE AND ENJOY LOCAL, ARTISANAL, FAIR, CLEAN, FRESH, SEASONAL AND GOOD FOOD
LOKALES, HANDWERKLICH, FAIRES, SAUBERES, FRISCHES, SAISONALES UND GUTES ESSEN FEIERN UND GENIESSEN
