Profaris & Fairkostbar

14/10/2026

Wir kommen zu Euch ins Büro – mit Kostproben. 🍅

Wir starten unsere Unternehmenskooperationen, und die ersten Gespräche laufen!

Gestern waren wir bei einem Team im WeWork im Sony Center. Zum Probieren hatten wir leckeres Sauerteigbrot vom Landhotel Potsdam dabei, außerdem Tomaten, Paprika, Honig, Öl und Liebstöckelsalz.

• Mitarbeitende bestellen regional – mit Lieferung ins Büro
• Euer Unternehmen kann Pickup-Station werden
• Wir stellen uns persönlich vor, mit Kostproben vor Ort
• Ab Frühjahr: Team-Events und Betriebsausflüge mit Schafen und Ziegen in Potsdam

Du arbeitest in einem Unternehmen, das dazu passt? Leite unseren Kontakt gerne weiter. 💚

📩 [email protected] · fairkostbar.de

In der Tüte waren Bio Imkerei Bien Landhotel Potsdam LiebeLand Ölwerk | Bio Öle | Lebensmittel | Berlin & Gemüse vom Obst- und Gemüsehof Teltower Rübchen

11/10/2026

Von der Urkunde zum Hofladen. 💚

Im Dezember hat mir Bundesminister Alois Rainer die Förderurkunde für Fairkostbar überreicht. Seitdem ist wahnsinnig viel passiert:

• Seit August: unser erster 24/7 Hofladen in Teltow
• Über 600 Menschen nutzen die Fairkostbar-App
• Unser Onlineshop ist fertig

Und wir sind noch lange nicht fertig.
In den nächsten Monaten bauen wir das nächste Modul in der App auf: Wissen, Bewegung und Gesundheit.
Und ein zweiter 24/7 Hofladen kommt.

Keine Idee vom Schreibtisch. Sondern eine Bewegung, die wächst. Mit jedem Hof. Mit jedem Menschen, der dazukommt.

Es bleibt spannend. Bist Du dabei?

📍 Hofladen 24/7 · Ruhlsdorfer Straße 87a, 14513 Teltow · fairkostbar.de

11/10/2026

Von 267.000 auf rund 100.000 Höfe bis 2040?

Das sagt die Agrarstudie der DZ Bank voraus. Dirk Gieschen Dirk Gieschen hat in der agrarzeitung untersucht, wie sich die Landwirtschaft bis 2035 verändern wird.

Die Gründe sind fehlende Nachfolger, steigende Kosten, Preisdruck und Wetterextreme. Und bis 2035 steht der größte Generationswechsel auf den Höfen seit Langem an.

Ein Satz aus der Analyse bleibt hängen:
„Der Verbraucher kauft nicht nach Vorgabe. Er entscheidet selbst.“

Genau da fängt es an. Bei Fairkostbar weißt Du, wer Dein Essen macht.

📍 Hofladen 24/7 · Ruhlsdorfer Straße 87a, Teltow
Quelle: Dirk Gieschen, agrarzeitung, 25.09.2026

GMC Marketing GmbH

09/10/2026

08/10/2026

Wann hast du im Job zuletzt richtig durchgeatmet? 🌿

Meetings, Bildschirm, Homeoffice-Nacken: Viele von uns kennen das. Dabei kann Gesundheit bei der Arbeit so viel mehr sein als ein Obstkorb.

Wir denken Gesundheit ganzheitlich, für Körper, Geist und Seele:
🐑 Teamtage auf der Weide mit unseren Schafen und Ziegen
🧘 Yoga und Meditation unter freiem Himmel
🧠 Resilienztraining, Stressbewältigung und Arbeitspsychologie mit Expertinnen und Experten
🥕 Kochkurse mit Fairkostbar, damit du fit durch Herbst und Winter kommst
📱 Bald in unserer App: kurze Übungen für Büro und Homeoffice

Alles aus einer Hand, in Teltow direkt südlich von Berlin und in Potsdam.

Du wünschst dir das auch für dein Team? 💚
👉 Teile diesen Beitrag mit deiner Teamleitung, HR oder dem Betriebsrat.
👉 Oder schreib uns „TEAM“ per DM, wir schicken dir alle Infos zum Weiterleiten.

Speicher dir den Beitrag, damit du ihn beim nächsten Teammeeting zur Hand hast. 📌

04/10/2026

Haltungsform 1 bis 5 – wir haben sie auf der Grünen Woche gefilmt. 🐄🐑

Und ihr habt das Video zigtausendfach gesehen. Danke dafür! 🙏

Aber mal ehrlich: Reicht uns die höchste Haltungsstufe im Supermarkt?

Für uns geht artgerechte Tierhaltung noch einen Schritt weiter:
🌿 ganzjährige Weidetierhaltung, draußen bei Wind und Wetter
🚐 teilmobile Schlachtung direkt am Hof, ohne Stress durch Tiertransporte
🐮 Mutterkuhhaltung, bei der die Kälber bei ihren Müttern bleiben dürfen

Das ist für uns die eigentliche „Stufe 6“. Aber was denkt ihr?

04/10/2026

Heute ist Erntedank. 🌾 Zeit für eine ehrliche Frage: Wessen Ernte essen wir eigentlich?

Nur 38 % unseres Gemüses und 18 % unseres Obstes kommen aus Deutschland. Der Rest kommt von weit her. Das macht uns abhängig, von Lieferketten, Preisen und anderen Ländern.

• Gemüse: 38 % aus Deutschland
• Obst: 18 %
• Tomaten: nur 4 %
• Möhren und Kohl: fast komplett oder mehr als genug aus heimischem Anbau

Abhängigkeit ist kein Schicksal. Bau selbst an, auf dem Balkon oder im Gemeinschaftsgarten. Und kauf bei denen, die hier säen und ernten.
Danke an alle Hände, die uns ernähren. 💚

📍 Hofladen 24/7 · Ruhlsdorfer Straße 87a, 14513 Teltow · fairkostbar.de

03/10/2026

Heute haben wir nicht nur Holz geschraubt. Sondern den Grundstein für einen Garten gelegt, in dem jede und jeder mitmachen kann. 🌱

Bei wundervollem Herbstwetter sind die ersten Hochbeete für unseren Gemeinschaftsgarten Potsdam Potager entstanden – mit Akkuschrauber, Zange, Bauanleitung und ganz viel Lachen.

Was schon steht:
• Ein angeschrägtes Hochbeet – hier gärtnerst du ganz bequem im Sitzen, mit Stuhl.
• Ein kleines Kinder-Hochbeet mit Plexiglas an den Seiten und vorne. So sehen Kinder, was unter der Erde passiert: Wurzeln, Regenwürmer, Käfer – und wie das Gemüse wächst.

Was noch kommt:
• Barrierefreie Hochbeete für Rollstuhlfahrer:innen.

Unser Ziel: ein generationsübergreifender Gemeinschaftsgarten. Für Kinder, für Ältere, für Menschen mit und ohne Rollstuhl. Gärtnern ist kein Privileg. Sondern etwas, das uns alle verbindet.

Du willst mitgärtnern, Saatgut teilen oder beim nächsten Bautag dabei sein? Schreib uns – wir freuen uns auf dich. 💚

📍 Gemeinschaftsgarten Potsdam Potager · Potsdam Nord
🤝 in Kooperation mit Common Ground e. V.

GenerationenGarten

21/09/2026

Frisches Sauerteigbrot im 24/7 Hofladen Teltow, ab sofort jeden Mittwochnachmittag 🍞

✅ Direkt vom Bäcker des Landhotel Potsdam
✅ Mittwochs ab nachmittags frisch im Regal
✅ Start mit kleiner Menge, bei Nachfrage mehr und auch am Wochenende
✅ Regelmäßig ein Brot aus unseren Backmischungen zum Probieren
✅ Nachbacken ist kinderleicht, der Sauerteigstarter ist dabei

Echtes Brot von echten Menschen aus der Region. Wir freuen uns auf dich. 💚

📍 Ruhlsdorfer Straße 87a, 14513 Teltow

21/09/2026

Dahinter stecken keine anonymen Lieferketten. Sondern Menschen, die früh aufstehen. Unsere Partnerinnen und Partner aus der Region sind für uns keine Lieferanten – sie sind Wegbegleiter.

Bei Fairkostbar ist das nicht nur an einem Tag im Jahr so:
🌱 Faire Vermarktung ohne Preisdruck
🌱 Transparenz über die Herkunft
🌱 Ein Hofladen, der 24/7 für dich da ist

Werde Teil von Fairkostbar – besuch uns im Hofladen in Teltow oder entdecke regionale Erzeugerinnen und Erzeuger online. Wir freuen uns auf dich. 💚

📍 Ruhlsdorfer Straße 87a, 14513 Teltow