Verein Kieler Köche

08/05/2026

3. Markeruper Pokal in Kiel
Am 07. Mai fand in den Räumen des RBZ wieder ein großartiger Wettbewerb für unsere Köcheazubis und die Azubis der Serviceberufe in Zusammenarbeit mit dem Verein Kieler Köche statt.

12 angehende Köchinnen und Köche sowie 11 Auszubildende des ersten Ausbildungsjahres der Berufe Fachkraft im Gastgewerbe, Restaurant- und Veranstaltungsfachkraft und aus dem Hotelfach wetteiferten um den Pokal. 🏆

Der Warenkorb im Köche-Wettbewerb 👩‍🍳🧑‍🍳
Matjes und Apfel in der Vorspeise 🐟
Kokländer Butterhähnchen und grüner Spargel im Hauptgang 🍗
Erdbeeren und Joghurt im Dessert 🍓

Auf dem Siegertreppchen...
🥇Naomi Schmidt, Citti-Markt-Restaurant
🥈Dortje Harders, Romantikhotel Kieler Kaufmann
🥉Jean Carlos Roman Barrientos, Ringhotel Birke

Die Aufgaben für die Servicekräfte 🍽️🍷
Eindecken der Tische im Gastraum, Empfang und Bewirtung der Gäste, Servieren des Menüs

Auf dem Siegertreppchen...
🥇Lucas Azarias Warken, Ox25 Restaurant & Events
🥈Leonie Engelmohr, Ibis Styles Hotel
🥉Lukas Adam, Ringhoten Birke

Danke an Nele und Ingo Bielfeldt von Markeruper Gänse und Enten für ihr großartiges Engagement in der Nachwuchsförderung der gastronomischen Berufe! 👏👏👏
Danke an unsere Auszubildenden, die durch ihre Teilnahme und ihre Leistungen den Wettbewerb zu etwas ganz Besonderem gemacht haben! 👏👏👏
Danke an alle, die zum Gelingen des Wettbewerbes beigetragen haben! 👏👏👏

05/02/2026

41. CITTI-Markt-Pokal🏆
7 Köchinnen und Köche und 10 Servicekräfte des 3. Ausbildungsjahres wetteiferten am 04. Februar um den CITTI-Markt-Pokal.
Aus Rote Bete, Ziegenfrischkäse, Karree vom Duroc-Schwein 🐷, Spitzenkohl 🥬, Orange 🍊 und Basilikum musste in der Küche ein 3-Gang-Menü gezaubert werden.
Die Servicekräfte sorgten für stilvoll eingedeckte Tische und eine hervorragende Betreuung der geladenen Gäste.
Großartig, dass sich wieder so viele junge Leute der Herausforderung des Wettbewerbes stellten!
Gewonnen haben im Wettbewerb der Köchinnen und Köche 👩‍🍳👨‍🍳
Svea Rode (Ringhotel Birke), gefolgt von Jella Johannsdotter (ACO Ahlmann) und Yozdzhan Sashev (Best Western Hotel Prisma). 🥇🥈🥉
Die Siegerinnen des Servicewettbewerbes waren 🍽🍷
Sabrina Denisa Gloe (Ringhotel Birke), gefolgt von Delia Dergewitz (Kirchspiels Gasthaus) und Lindsay Hoddow (Ringhotel Birke). 🥇🥈🥉
Danke an die Firma CITTI für ihr jahrzehntelanges Engagement in der Jugendarbeit des Vereins Kieler Köche!
👏👏👏👏👏
Danke an die Gäste, die unserer Einladung zum Wettbewerb gefolgt sind und die Leistungen der Auszubildenden gewürdigt haben!
Danke an das RBZ am Schützenpark, in dessen Räumen der Wettbewerb stattfinden konnte.
Danke an alle Organisatoren, Jurorinnen und Juroren und weiteren fleißigen Helferinnen und Helfer, die wieder einmal zum Gelingen eines Wettbewerbstages beigetragen haben!

19/11/2025

31/10/2025

Halloween im ZIP 🎃 👻 🦇 🕸 🎃

Wieder einmal kochten Mitglieder aus dem Verein Kieler Köche für und gemeinsam mit Jugendlichen im ZIP in Kiel.

Neben einem kreativen Wettbewerb im Kürbisschnitzen standen Kürbissuppe, Kürbisgemüse und leckere Kürbiswaffeln auf dem Programm. 🍽

Alle Rezepte zum Nachkochen gab's natürlich dazu. 👨‍🍳

Liebe Jugendliche, es war wie immer toll, etwas Gemeinsames mit euch zu unternehmen und lecker zu kochen!!! 🙂

Danke 👏👏👏
an Gerd "Schacki" Schackmann und Sebastian "Basti" Albrecht vom Verein für ihr Engagement und an Dirk Otto vom Citti-Markt in Kiel für die tollen Kürbisse!!!
🎃 🎃 🎃 🎃 🎃 🎃 🎃

02/06/2025

Wir trauern um unseren Ehrenvorsitzenden

* Horst-Günter Kloß *

15.09.1943 - 28.05.2025

Lieber Horst-Günter,
wir werden dich sehr vermissen!

66 Jahre warst du Mitglied im Verein, 40 Jahre davon als 1. Vorsitzender, 16 Jahre lang warst du Vizepräsident des Verbandes der Köche Deutschlands.

Durch dein unermüdliches Engagement und deine Leidenschaft für den Beruf hast du den Verein geprägt und warst über Jahrzehnte das Gesicht des Vereins.

Ganz besonders danken wir dir für die Förderung der Jugendarbeit, die dir stets am Herzen lag.

Nicht zuletzt dafür bist du im Jahr 2000 mit der Verdienstmedaille der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet worden.

Für viele Kolleginnen und Kollegen warst du ein leuchtendes Vorbild.

Wir werden dein Andenken stets in Ehren halten.

Unsere Gedanken und unser Mitgefühl gelten deiner Familie.

Dein Verein Kieler Köche

04/11/2023

Ei have a dream... Gemeinsam machen wir unseren KLÖTENKÖM weltbekannt!